E. Rouzier / Rotisserie Périgourdine, 1927, in-8 br. (15 x 24), 200 p., liminaire sous forme de poème par Jo Ginestou, nombreuses illustrations (dessins et gravures), pages de publicités, couverture et dos brunis, intérieur très propre, bon état.
"Cur 1er Prince des Gastronomes" par Henry Coutant - "La cuisine au Salon d'Automne" par E. Dumont-Lespine - "Sarlat" - "Les truffes sous le cendre" par Maurice des Ombiaux - Domme - Montfort - La Roque Gageac - Beynac - Castelnaud - Paluel - Fenelon - Montignac - Le château de Montignac - Quercy - Pouilly-sur-Loire, etc...- Voir la table des recettes sur photos jointes.