Créer Broché très bon état. Contenu propre . 2004.223 pages . Rabiounel, berger d'Auvergne. PHOTOS SUR DEMANDE
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brochet rigide toilé format in-8 (Ref.: ref101636)
Paris, Ernest Kolb s.d. [ca. 1890] [6] + 294pp. + frontispice et planches hors-texte, 19cm., brochure muette moderne ((brochure originale conservée), peu de rousseurs, Z120868
Nonette, Editions Créer 1977, grand in-8 (25 x 18 cm) relié pleine toile verte de l'éditeur, premier plat orné d'une illustration contrecollée en couleurs, 239 p. (très bon exemplaire) Sur beau papier de Rives, nombreux dessins et photos. Quatrième édition d'un bon classique de cuisine régionale, avec une préface de Pourrat. Un ouvrage riche en anecdotes, allant bien au-delà d'un simple recueil de recettes.
Aurillac, U.S.H.A., 1946 ; petit in-8, broché. 224 pp.-4 ff. Dessins in-texte. Couverture jaunie.
Mention de troisième édition (la première était de 1935), avec une préface d'Henri Pourrat. Il ne s'agit pas d'un simple livre de cuisine, mais d'un récit, certes plein de recettes, qui nous porte sur la Planèze de Saint-Flour, dans les vallées du Cantal, les Monts de la Margeride... au fil des saison.
Edité par Jane Mouflet pour Supermarket Systems. 1985. Impression en sérigraphie Cinato Lyon. Dim : 871 x 580 mm. Parfait état.
Nonette Creer 1979 In 8 1° volume de la collection " Campagne " . Sur papier vergé ivoire , illustré de 31 dessins originaux . - 252p. , 550 gr.
Couverture rigide Bon État . 2° Édition
CAU Pierre, ROBAGLIA-SCHLUPP Andrée, ROLL Patrice, SEÏTE Raymond
Reference : 22872
(2007)
2007, ellipses, in-4 broché de 606 pages, couverture illustrée, 4e édition revue et mise à jour, figures noir et blanc. | Etat : Très bon état général, quelques mots soulignés au fluo (Ref.: G1618)
ellipses
PANTHEO ELECTORAL. 1877. In-4. En feuillets. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 4 pages - Texte sur 3 colonnes - 1 portrait en noir et blanc in texte.. . . . Classification Dewey : 923-Politiciens, economistes, juristes, enseignants
Classification Dewey : 923-Politiciens, economistes, juristes, enseignants
Aurillac, USHA, 30-06-1933
Un volume in-8°, broché, 200 pages, préface de Robert Rey.TRES BON ETAT.
Nonette (63), Centre de Réalisations d'Etudes et d'Editions Régionales (C.R.E.E.R.) 2002, gr. in-8 rel. toile (18,5 x 24,5), 239 p., mention de 11ème édition, préface d'Henri Pourrat, illustré de photos et dessins, signet, bon état.
La cuisine de la région d'Auvergne racontée. Les recettes, toutes délicieuses, sont à l'image de la cuisine française variée et équilibrée. C'est beaucoup plus qu'un livre de cuisine, c'est un reflet de l'Auvergne profonde qui allie la rudesse et la finesse à travers des mots simples et précis. De très nombreuses recettes ont été essayées par les frères Troigros de Roanne et sont annotées par leurs soins. De même Régis Marcon de l'Auberge des Cimes à Saint-Bonnet-le-Froid a, grâce à Margaridou et à sa recette du Carré de veau, gagné le Bocuse d'Or 1996. Voir le sommaire sur photos jointes.
EDITIONS CREER , excellent état , reliure tissus verte , 241 pages , 1977
Avec des recettes "relevées" par les TROISGROS ref i5
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