Write to the booksellers51 books for « ribereau gayon j »Edit
RIBEREAU-GAYON Jean PEYNAUD E. RIBEREAU-GAYON P. SUDRAUD P.
Reference : BRI54AP
ISBN : B00G4AQPPY
Trait d'Oenologie. Sciences et Techniques du Vin. Tome IV. Clarification et Stabilisation Matriels et Installations
P. Dunod Cartonn D'occasion tat correct 01/01/1977 150 pages
Guide pratique du vin RIBEREAU-GAYON-P
Hachette Pratique RELIE
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Sciences Et Techniques Du Vin. Traite D'oenologie T.3 - Vinification Transformation Du Vin
Dunod Reli D'occasion bon tat 09/02/1993 150 pages
SCIENCES ET TECHNIQUES DU VIN. TRAITE D'OENOLOGIE T.1 - ANALYSE ET CONTROLE DES VINS - Tome 1
Dunod Reli D'occasion tat correct 01/03/1993 150 pages
SCIENCES ET TECHNIQUES DU VIN. TRAITE D'OENOLOGIE T.2 - CARACTERES DES VINS - Tome 2
Dunod Reli D'occasion bon tat 05/02/1993 150 pages
Traité d'Oenologie : Transformations et Traitements Des Vins
Paris Béranger 1947 In-8 Ouvrage dédié au grand-père de l'auteur, Ulysse Gayon (1845-1929) - 5 ff Table au début du livre - 7 ff Introduction - 546 pp - 13 figures et 2 planches non comprises dans la pagination
Bon Cartonnage Éditeur
Les sciences de la vigne et du vin à l'Université de Bordeaux.
Delmas. 1964. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 63 pages - nombreuses photos en noir et blanc dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
Préface de Jean Babin. Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
TRAITÉ D'OENOLOGIE. Transformations et traitements des vins
Paris et Liège Librairie Polytechnique Ch. Béranger, Editeur 1949 in 8 (24x17) 1 volume reliure pleine percaline lie de vin de l'éditeur, dos et plat supérieur titrés en lettre dorées, faux-titre, titre, XXVIII et 546 pages [1], avec 13 figures dans le texte, et 2 planches hors-texte. Nouveau tirage. Très bel exemplaire ( Photographies sur demande / We can send pictures of this book on simple request )
Très bon Reliure
Actualités Oenologiques et Viticoles.
Publié sous la direction de: Pascal Ribéreau-Gayon et Pierre Sudraud. Institut d'Oenologie de Bordeaux II, Station agronomique et oenologique de Bordeaux. Illustrations, graphiques, tableaux, etc. Paris, Bordas-Dunod, 1981. In-8 (24,5x16cm)cartonnage éditeur illustré.397pp.+catalogue.
Bon état.
les sciences de la vigne et du vin à l'université de Bordeaux
Bordeaux, 1965, in-8, 63pp, broché, Superbe exemplaire! 63pp
Atlas hachette des vins de France.
Hachette / I.N.A.O.. 1993. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 256 pages - jaquette en bon état - nombreuses photos et cartes en couleurs dans le texte.. Avec Jaquette. . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
Conseils pratiques pour la préparation et la conservation des vins
Conseil Interprofessionnel du Vin de Bordeaux. 1952. In-12. Broché. Etat d'usage, Tâchée, Mors fendus, Intérieur frais. 131 pages. Coiffe en tete abimée, coiffe en pied abîmée, dos frotté.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
L'Actualité de Pasteur (Conférence d'ouverture)
INSTITUT NATIONAL DE LA RECHERTCHE. 1963. In-8. Broché. Etat d'usage, Couv. défraîchie, Agraffes rouillées, Mouillures. 23 pages.. . . . Classification Dewey : 97.2-Dédicace, envoi
Envoi de l'auteur. Classification Dewey : 97.2-Dédicace, envoi
ETUDE DU METABOLISME DES GLUCIDES, DES ACIDES ORGANIQUES ET DES ACIDES AMINES CHEZ 'VITIS VINIFERA' L. (1re THESE), PROPOSITIONS DONNEES PAR LA FACULTE (2e THESE)
INRA - ITEB - EDE. 1966. In-8. Broché. Bon état, Couv. légèrement passée, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 150 pages. Illustré de dessins et photos en noir et blanc. Dos muet.. . . . Classification Dewey : 530-Physique
Thèses prés. à la Fac. des Sciences de l'Univ. de Paris, pour obtenir le grade de Docteur ès Sciences physiques. Série A, n° 4712, N° d'ordre 5560. Soutenue le 11 mars 1966 devant la Commission d'ex. de MM. Ulrich, Acher, Mentzer. Classification Dewey : 530-Physique
Etats, réactions, équilibre et précipaitations du fer dans les vins casses ferriques
Charles Beranger. 1933. In-8. Broché. Etat d'usage, Couv. défraîchie, Manque en coiffe de pied, Non coupé. 98p.Couverture déchirée.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
Mécanismes de l'oxydation du fer er de la casse blanche, conditions de formation et rôle dans les casses ferriques, facteurs defloculation du phosphate ferrique colloïdal. Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
GUIDE PRATIQUE DU VIN HACHETTE
FRANCE LOISIRS. 1995. In-8. Cartonné. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 159 + 15 pages. Nombreuses illustrations en couleurs dans le texte. Relié.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
EN 2 TOMES : TOME 1 MATURATION DU RAISIN, FERMENTATION ALCOOLIQUE, VIGNIFICATION. TOME 2 : COMPOSITION, TRANSFORMATION ET TRAITEMENTS DES VINS.
LIBRAIRIE POLYTECHNIQUE CH. BERANGER. 1964. In-8. Cartonnage d'éditeurs. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 753 pages avec 179 figures et 6 planches +1065 pages avec 139 figures et 2 planches.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
ACTUALITES OENOLOGIQUES ET VITICOLES
DUNOD. 1981. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 397 pages.. . . . Classification Dewey : 800-LITTERATURE (BELLES-LETTRES)
Classification Dewey : 800-LITTERATURE (BELLES-LETTRES)
LE VIN - QUE SAIS JE ? N° 2606
PRESSES UNIVERSITAIRES DE FRANCE. 1991. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 126 pages.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
RIBEREAU-GAYON P. / DUBOURDIEU D. / DONECHE B. /
Reference : R300015513
(1998)
ISBN : 2100037668
TRAITE D'OENOLOGIE - TOME 1 ET 2
DUNOD. 1998. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 615 + 519 pages illustrées de tableaux.. Avec Jaquette. . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
ATLAS HACHETTE DES VINS DE FRANCE
HACHETTE. 1989. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 255 pages illustrées de photos dans le texte.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
ATLAS HACHETTE - LES VINS DE FRANCE
HACHETTE. 1989. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 256 pages illustrées de photos dans le texte. Jaquette abimée.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
CONSEILS PRATIQUES POUR LA PREPARATION ET LE CONSERVATION DES VINS - ACTUALITES OENOLOGIQUES - PUBLIES SOUS L'EGIDE DU CONSEIL INTERPROFESSIONNEL DU VIN DE BORDEAUX
IMP. DUBERGA DANIEL. 1952. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos abîmé, Intérieur frais. 131 pages - nombreuses planches photos et fac-similés en noir et blanc - dos partiellement manquant.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
"LE VIN - VOLUME XX DE ""NUTRITION"" - ACTUALITES SCIENTIFIQUES ET INDUSTRIELLES - 1017."
HERMANN & CIE. 1947. In-4. Broché. Etat d'usage, Tâchée, Dos abîmé, Intérieur frais. 150 pages - Ouvrage partiellement desolidarisé - Salissures sur le 1er plat.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
SOUS LA DIRECTION DE TERROINE EMILE F.. Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
ACTUALITES OENOLOGIQUES- CONSEILS PRATIQUES POUR LA PREPARATION ET LA CONSERVATION DES VINS- PUBLIES SOUS L EGIDE DU CONSEIL INTERPROFESSIONNEL DU VIN DE BORDEAUX
DANIEL DUBERGA. 1952. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 131 pages- nombreuses illustrations en noir et blanc dans et hors texte- quelques rousseurs sur les plats. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
