82 books for « pierre varenne »Edit

‎PRESENCE D'APOLLINAIRE. Catalogue d'exposition de la Galerie BRETEAU / décembre 1943 - janvier 1944‎

‎Paris, Galerie BRETEAU , 1944, 21x26cm, en feuilles sous couverture, 36p. Exposition organisée par Gaston Diehl et Jacqueline Apollinaire de Kostrowitzki pour les 25 ans de la disparition du poète. Complet des 5 bois de Manessier, Moisset, Pierre Roy, Le Moal et Roger Toulouse et des 3 reproductions sur feuilles volantes de Juan Gris, Picasso et Gruber. Impression sur papier chiffon épais. Couverture et intérieur présentant des rousseurs et de pâles mouillures sur quelques pages. ( voir photo). ‎

8 Images

‎Partition de la chanson : Chanson du Mistral (La) Feuillet détaché ‎

‎Partitions sur les Autres régions,Partitions sur la Pluie, l'orage, le vent, la neige Maillochon 1925‎

‎ Etat moyen Petit format ‎

‎Partition de la chanson : Quand on a ça dans la peau Chanson réaliste Olympia,Scala‎

‎Partitions sur la Drogue Gabaroche 1925 approx.‎

‎ Bon état Petit format ‎

‎Avec Brassens. Récit. ( Dédicacé ).‎

‎ Editions Christian Pirot 1999. In-8 broché de 156 pages au format 13,5 x 21 cm. Couverture avec photo de Georges Brassens. Dos carré. Plats et intérieur frais. Emouvant récit où l'auteur nous raconte ses rencontres avec George Brassens. Photos en noir et blanc en hors texte. Exemplaire en état proche du neuf. Edition originale enrichie d'une cordiale dédicace, autographe, signée, de Pierre Louki. ‎

‎ Site Internet : Http://librairie-victor-sevilla.fr.Vente exclusivement par correspondance. Le libraire ne reçoit, exceptionnellement que sur rendez-vous. Il est préférable de téléphoner avant tout déplacement.Forfait de port pour un livre 7 €, sauf si épaisseur supérieure à 3 cm ou valeur supérieure ou égale à 100 €, dans ce cas expédition obligatoire au tarif Colissimo en vigueur. A partir de 2 livres envoi en colissimo obligatoire. Port à la charge de l'acheteur pour le reste du monde.Les Chèques ne sont plus acceptés.Pour destinations extra-planétaire s'adresser à la NASA.Membre du Syndicat Lusitanien Amateurs MoruesLivres‎

‎Partition de la chanson : T'as la tremblote Concert Mayol‎

‎ Gabaroche 1925 approx.‎

‎ Bon état Petit format ‎

‎Lettre autographe signée à "Mon cher ami" [Bouquerel] - le 28 aout 1978 - et - Manuscrit autographe signé intitulé "Flirt" -‎

‎ 1824 1 page in8 et 2 pages in4 - [râtures et corrections pour le manuscrit avec petit dessin] -‎

‎1/ "Ce que je pense de Rouen? - Je n'y vais jamais - Si j'y allais, j'y resterais" - 2/ Le manuscrit: A Rouen, dans une délicieuse revue, une belle anglaise incarne le fils de Cyprine [Vénus] - "Un officier anglais, épris des charme qu'elle ne cache pas et plus encore de ceux qu'elle cache si peu, la convie à le rejoindre après le spectacle...."- Réouverture jeudi 11 avril 2024 - Nous traiterons vos commandes à ce moment là -‎

‎Lettre autographe signée à [Bouquerel] - sd -‎

‎ 1 page in8 - bon état -‎

‎Lettre sous forme de poème: "Au temps jadis nous étions près/ l'un de l'autre...Qui nous empêche/ de penser sans trop de regrets, / a la Dépêche?/ J'avais alors un tein de pêche..............."- Réouverture jeudi 11 avril 2024 - Nous traiterons vos commandes à ce moment là -‎

‎Lettre autographe signée à [Bouquerel] - Paris le 4 février 1955 -‎

‎ 1 page in8 - bon état -‎

‎Il remercie pour les deux lettres - Il en envoie une à Marcel Audema pour qu'il en prenne copie - "Je compte vous la rapporter à Nice en venant y conférencier!" - Tâchez que ce soit bientôt - Tâchez aussi de ne pas rester fâcher avec (?) - "Vous étes normands tous deux....Pas de pluie rouennaise sur la côte d'Azur" - Réouverture jeudi 11 avril 2024 - Nous traiterons vos commandes à ce moment là -‎

‎Lettre autographe signée à "Mon cher confrère" [Bouquerel] - sd -‎

‎ 1 page in8 - une page in8 -‎

‎Il a modifié quelques termes "qui otait à cette rectification le ton impersonnel et hautain qu'elle doit garder" - Il la signe de tout coeur mais la pense inutile - "Les oeuvres et mille articles suffisent" - Réouverture jeudi 11 avril 2024 - Nous traiterons vos commandes à ce moment là -‎

‎Lettre autographe signée à "Mon cher Bouquerel" - sd -‎

‎ 1 page in8 - bon état -‎

‎Il lui adresse ses condoléances, bien tardives, pour le deuil qui l'a frappé - Dominique Bonnaud [chansonnier] est à Nice et s'y ennuie affreusement - "Allez donc le voir" - Réouverture jeudi 11 avril 2024 - Nous traiterons vos commandes à ce moment là -‎

‎Lettre autographe signée à "Mon cher ami" [Bouquerel] - sd -‎

‎ 1 page in4 - bon état -‎

‎Il parait que ça n'a pas mal marché du tout - "Tant mieux; j'en avais besoin! les fonds sont bas" - Il est désolé de le savoir souffrant - Il a lui aussi un foie capricieux - "Le Schoum me soulage - Connaissez vous le Schoum?" - Son père est à l'hopital et il passe des jours bien tristes - Réouverture jeudi 11 avril 2024 - Nous traiterons vos commandes à ce moment là -‎

‎Lettre autographe signée à "Mon bon et cher ami" [Bouquerel] - sd -‎

‎ 1 page in4 - bon état - petites échancrures en marge -‎

‎Pour ses voeux, il n'oublie pas "les heures si agrèables passés ensemble" et il espère bien les revoir à Nice, Paris ou Rouen - Yvonne joue en ce moment à Mogador et les embrasse - Réouverture jeudi 11 avril 2024 - Nous traiterons vos commandes à ce moment là -‎

‎LE VER DANS LE FRUIT‎

‎EDITIONS BEGH. 1949. In-12. Broché. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos plié, Intérieur frais. 317 pages. Premier plat illustré en couleurs.. . . . Classification Dewey : 840-Littératures des langues romanes. Littérature française‎

‎ Classification Dewey : 840-Littératures des langues romanes. Littérature française‎

‎MONTRES ET HORLOGES- COLLECTION DE L AMATEUR‎

‎GRUND. 1974. In-4. Relié toilé. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 164 pages augmentées de nombreuses illustrations en noir et blanc dans et hors texte. . . . Classification Dewey : 681.1-Horlogerie‎

‎ Classification Dewey : 681.1-Horlogerie‎

‎La face cachée de la France, tome 1‎

‎Seghers 23 mai 1978, relié avec sa jaquette, 416pp, illustré - très bon état‎

‎UNE HEURE DE MUSIQUE AVEC THEODORE BOTREL.‎

‎Paris, Aux éditions cosmopolites, 1930. In-12, cartonné.‎

‎[8789]‎

‎Le CUISINIER FRANCOIS, enseignant la maniere de bien apprester & assaisonner toutes sortes de viandes, grasses & maigres, legumes et Patisseries, &c. Reueu, corrigé, et augmenté d'un Traité de Confitures seiches et liquides, et autres délicatesses de bouche. Ensemble d'une Table Alphapetique des Matieres qui sont traittées dans tout le Liure. Par le sieur de la Varenne, Escuyer de Cuisine de Monsieur le marquis d'Vxelles. Troisiesme edition.‎

‎Paris Chez Pierre David, au Palais à l'entrée de la Gallerie des Prisonniers, au Roy David 1652 un volume petit in-8° (165 x 103mm), [8] ff. préliminaires ( titre, dédicace, note à " l'amy lecteur ", privilège, le libraire au lecteur, " table des viandes " ) 354 pp. et [14] ff. (table). ( signature : a8 A-Z8 Aa8 Zz7 ). Reliure ancienne en pleine basane marbrée, dos à faux nerfs orné d'une pièce de titre et de caissons fleuronnés dorés, tranches marbrées, gardes de papier marbré. (reliure frottée, pièce de titre manquante, restauration ancienne en plusieurs endroits du dos, exemplaire un peu court en tête, présence d'une cerne claire marginale à quelques feuillets avec parfois atteinte au texte notamment en toute fin d'ouvrage sur les feuillets de table, rares rousseurs, petit travail de ver, sans gravité, en bordure inférieure à huit feuillets, IL MANQUE LE DERNIER FEUILLET DE LA TABLE DU TRAITÉ DES CONFITURES soit LA PERTE DE TROIS LIGNES). Édition parue un an après l'originale, et la même année que la deuxième en partie originale augmentée du Traité de confitures seiches et liquides et autres délicatesses de bouche. La Varenne, officier de Bouche d'une des plus célèbres tables de son temps; François Pierre (1618 - 1678), qui adopta le surnom de la Varenne déjà porté par un cuisinier d'Henri IV, fut le cuisinier du marquis d'Uxelles, Louis Chalon Du Blé, gouverneur de Chalon-sur-Saône et un des négociateurs de la paix d'Utrecht, dont la table acquit grâce à lui une large renommée (on parle encore du hachis de champignons épicés « à la Duxelles »). Le premier Livre culinaire nouveau à être publié en un siècle. La librairie française se contenta en effet d'ouvrages de gastronomie en rééditions entre 1545 et 1620 et, à partir de cette date, cessa même d'en publier tout à fait jusqu'en 1651 et la parution du Cuisinier français. Le cuisinier français inaugure la formule éditoriale moderne du livre du cuisine. Il se distingue de tous ses prédécesseurs par la clarté de sa disposition: elle suit l'ordre des services du repas (potages, entrées, rôtis et entremets). Il s'agit de l'un des premiers livres de cuisine présentant près de 700 recettes reconnaissables et utilisables pour tout un chacun. Très rare.‎

‎Le Cuisinier françois enseignant la manière de bien apprêter& assaisonner toutes sortes de viandes grasses & maigres, légumes & pâtisseries, &c. Revû, corrigé & augmenté d'un traité de confitures seiches & liquides, & autres délicatesses de bouche. Ensemble d'une table alphabétique des matières qui sont traittées dans tout le livre. Par le sieur de La Varanne [sic], écuyer de cuisine de Mr le marquis d'Uxelles‎

‎Rouen, Robert Machuel, 1680 in-12, [6] ff. n. ch. (titre, dédicace, préface, table des viandes, avec interversion des ff. aiij et a4), 374 pp. (à noter que le chiffrage passe de 144 à 155, de 178 à 169, de 240 à 251, de 270 à 261, de 288 à 299 et de 322 à 313), [17] ff. n. ch. de tables, vélin souple, dos lisse, titre poussé au XIXe siècle au dos, tranches mouchetées de rouge Infime manque de cuir à une charnière, quelques mouillures claires "in fine". (reliure de l'époque).‎

‎Cette édition, non citée par Vicaire (qui ne cite rien entre 1676 et 1682 pour La Varenne), reprend exactement la collation de celle de Rouen, Laurent Machuel, 1676. Ces deux éditions normandes sont les seules à présenter le nom de l'auteur sous la graphie Varanne, et non Varenne.Né à Dijon, François-Pierre de La Varenne (1618-1678) était le cuisinier du marquis d'Uxelles, gouverneur de Châlon-sur Saône. Son principal ouvrage, Le Cuisinier français, paru originellement en 1651, fut le premier à théoriser les innovations considérables qui affectèrent la cuisine française au XVIIe siècle (rejet des épices orientales, introduction des fines herbes locales et de nouveaux légumes, attention prêtée à la fraîcheur et au goût naturel des différents produits, etc.). Son succès fut considérable, et il connut maintes déclinaisons jusqu'à la fin du XVIIIe siècle (250 environ) ; ce fut aussi le premier ouvrage de cuisine à connaître une traduction anglaise.Vicaire, 497 (édition de 1676). LIVRE NON DISPONIBLE À PARIS, VENTE PAR CORRESPONDANCE UNIQUEMENT‎

‎Dans la poussière des vieux murs... Lithographies de Jean-Ch. CONTEL. Préface de Gustave Geffroy. Poèmes de Pierre Varenne.‎

‎ Paris, Editions Georges Crès et Cie, 1918, 1 volume in-folio de 325x265 mm environ, en feuillets sous chemise à rabats illustrée. Avec 12 lithographies sous serpentes. Exemplaire numéroté N° 129/250, un des 225 exemplaires signés à la main, numérotés de 26 à 250. Serpentes jaunies avec plis et petites déchirures, quelques rousseurs, chemise externe salie et frottée sur les angles, intérieur bon état.‎

8 Images

‎Jean-Charles Contel, pseudonyme de Jean-Charles Maurice Leconte, né le 5 mai 1895 à Glos-Montfort et mort le 4 septembre 1928 (à 33 ans) à Paris, est un peintre et lithographe français, proche de l'École de Rouen. Merci de nous contacter à l'avance si vous souhaitez consulter une référence au sein de notre librairie.‎

‎Pour & Contre LA FEMME. 366 Pensées recueillies par une Parisienne du Dix-Neuvième Siècle. Illustrées par Georges Pavis et Présentées par Pierre Varenne.‎

‎ A Paris, chez René Kieffer, Relieur, 1946, 1 volume in-4 de 260x175x45 mm environ, non paginé (environ 170 pages), en feuillets libres sous chemise rempliée et emboîtage de l'éditeur. Exemplaire N° 536, un des 850 exemplaires sur vélin de Lana, numérotés de 101 à 950, des illustrations couleurs dans et hors texte . Quelques rousseurs légères sur l'emboîtage, frottements et début de fente sur le dos de la chemise-étui, gardes légèrement brunies, sinon bon état.‎

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‎ Merci de nous contacter à l'avance si vous souhaitez consulter une référence au sein de notre librairie.‎

‎Nouveau cuisinier françois ou L'Ecole des ragoûts, où est enseignée la manière d'apprêter toutes sortes de viandes, pâtisseries & confitures. Nouvelle édition, revûê, corrigée & augmentée‎

‎Lyon, B. Michel Mauteville (du fond d'Antoine Besson), 1746 in-12, 456 pp., [5] ff. n. ch. de tables, manque la page de faux-titre, basane fauve marbrée, dos à nerfs cloisonné et fleuronné, pièce de titre cerise, tranches rouges Coins abîmés. (reliure de l'époque).‎

‎Nouvelle édition rare qui reprend celle de 1727 parue à Lyon chez Marcellin Duplain.Né à Dijon, François-Pierre de La Varenne (1618-1678) était le cuisinier du marquis d'Uxelles, gouverneur de Châlon-sur Saône. Son principal ouvrage, Le Cuisinier français, paru originellement en 1651, fut le premier à théoriser les innovations considérables qui affectèrent la cuisine française au XVIIe siècle (rejet des épices orientales, introduction des fines herbes locales et de nouvaux légumes, attention prêtée à la fraîcheur et au goût naturel des différents produits, etc.). Son succès fut considérable, et il connut maintes déclinaisons jusqu'à la fin du XVIIIe siècle (250 environ) ; ce fut aussi le premier ouvrage de cuisine à connaître une traduction anglaise.Vicaire, 504 (pour l'édition de 1727). Pas dans Bitting. LIVRE NON DISPONIBLE À PARIS, VENTE PAR CORRESPONDANCE UNIQUEMENT‎

‎"Ce n'est qu'un petit moment - Fox-trot extrait de l'opérette ""Enlevez-moi"" (partition chant)"‎

‎Editions Francis Salabert Partition 1930 "In-4 (17,5 x 27 cm), partition pour chant en feuilles, 4 pages, ""Ce n'est qu'un petit moment"", fox-trot chanté de l'opérette ""Enlevez-moi"" de R. Praxy et H. Hallais, paroles de Pierre Varenne et Max Eddy, musique de G. Gabaroche ; tampon et quelques traces au premier plat, assez bon état. Livraison a domicile (La Poste) ou en Mondial Relay sur simple demande."‎

‎Amours‎

‎Henri Defontaine, Rouen 1936, 14x16,5cm, broché.‎

‎Edition originale, un des 475 exemplaires sur vergé, seul tirage avec 25 vélin pur fil. Envoi autographe signé de Pierre Varenne. Agréable exemplaire. - Photos sur www.Edition-originale.com - ‎

‎Le Ver dans le fruit.‎

‎ Paris, Editions Begh, 1949. In-12, broché, belle couverture illustrée en couleurs, 317 pp. ‎

‎Edition originale en S. P. sur papier d'édition. Envoi autographe de l'auteur. Photos sur demande.‎

‎Paris lit n°14- Sommaire: Pierre Varence et Georges Dolley: La Sainte-Marthe- Roger Alice-W.: Faux numéro- Marcelle Dalmas: Lucienne- Henri Keller: Un aveu in-Extremis- Emile Pagès: L'émeraude Volée- Jean Feyrin: L'infirmière- Jacques Sezal: Apparences.‎

‎AS editions. 1945. In-8. Broché. Etat d'usage, Couv. défraîchie, Agraffes rouillées, Quelques rousseurs. De la page 444 à 475. Texte sur deux colonnes. Partiellement désolidarisé.. . . . Classification Dewey : 840.8-Anthologies, recueils‎

‎Sommaire: Pierre Varence et Georges Dolley: La Sainte-Marthe- Roger Alice-W.: Faux numéro- Marcelle Dalmas: Lucienne- Henri Keller: Un aveu in-Extremis- Emile Pagès: L'émeraude Volée- Jean Feyrin: L'infirmière- Jacques Sezal: Apparences. Classification Dewey : 840.8-Anthologies, recueils‎