DE GASTRONOMIE. 2015. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 159 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs dans et hors texte - Signets conservés. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Schio, Gudo Tomani Editore, 1991. 245 X 345 mm. relié toile d'éditeur sous étui. 227 pp. Edition tirée à 1000 ex. num. Texte en italien et en anglais. Très nombreuses reproduction en couleurs.
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Chartres, Menu Fretin, 2017, 16 x 24, 204 pages sous cartonnage éditeur imprimé. Préface d'Emmanuel Renaut. Photographies couleurs.