Livorno, Tipografia Vignozzi, 1823. 1 tome divisé en deux volumes de 352p. et de 353 à 739p., demi-vélin blanc à coins, dos lisse, pièce de titre en mar. vert.
Illustré de 4 belles cartes dépliantes coloriées.
Arimino Dai tipi Albertiniani 1813 in-4 br., couv. factice en papier peint
4 ff.n.ch., 34 pp., 10 ff.n.ch.Westbury, "Handlist of Italian cookery books", pp. 157-158.Première édition très rare de cet écrit chantant les louanges du cochon de lait roti. La "porchetta" est une préparation qui fait encore aujourd'hui les délices des vrais Romains…