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La Normandie, ses traditions, sa cuisine, son art de vivre (inventaire culinaire régional)
Michel Barberousse La Normandie, ses traditions, sa cuisine, son art de vivre (inventaire culinaire régional) Editions HL 1974, 22x16cm, reliure cartonnée, 288 pages. 2 coins légèrement émoussés. Bon état. Expédition très soignée
Phone number : 33 6 33 70 77 23
LA CUISINE DE L'ETE.
C.M.D.. 1991.. In-8. Cartonné. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 92 pages. 1ère de couverture illustrée en couleurs. Nombreuses photographies en couleurs, dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Illustrations de François Poulain. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
La Cuisine Provencale ; plus de 150 recettes traditionnelles
Seguret 1000
in8, broche, etat passable, couverture fatiguee et salie aux contours frottes, manque quatrieme de couverture, haut et bas du dos abimes avec petits manques, interieur propre sauf manques en haut des quatre dernieres pages de l'ouvrage sans alteration du texte, Seguret, non date, 131p
CUISINE BASQUE ET BEARNAISE.
BARBEROUSSE MICHEL. NON DATE. In-12. Broché. Etat d'usage, Tâchée, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 108 pages - Plats légèrement tachés.. . . . Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale
LIVRE RECETTES. Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale
Cuisine Provençale - Plus de 150 recettes traditionnelles.
Seguret, Chez l'auteur, Sans date. Un volume In-8 (194x150 mm), broché, de 131 pages. Couvertures rouges avec menus défauts d'usage. Intérieur frais.
Bon exemplaire.
LA CUISINE DE L ETE.
CMD. 1991. In-12. Cartonnage d'éditeurs. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 92 pages. Nombreuses photos en couleurs dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
PASSIONS. LA CUISINE DE L'ETE
Editions C.M.D.. 1991. In-12. Relié. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur bon état. 91 pages, illustrations couleur dans le texte. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie
Classification Dewey : 641.013-Gastronomie
La cuisine de l'ete - Collection Passions N°1 - recettes
BLANCHEPORTE / C.M.D.. 1991. In-12. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 91 pages - nombreuses photos couleur, dans le texte. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Cuisine Provençale.
Frazier Paris S. d. 1 vol. In-8 broché de 131 pp. 1 f.n.ch., couverture imprimée.
Aïoli, potages, bouillabaisses et soupes de poissons, entrées, poissons et crustacés, viandes, gibiers, volailles, légumes, sauces. Petite mouillure angulaire.
Cuisine basque et béarnaise.
Imp.J.Frazier. non daté. In-8. Broché. Etat d'usage, Couv. légèrement passée, Dos abîmé, Papier jauni. 108 pages - coiffe en pied abîmée - rousseurs sur les plats.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Cuisine basque d'hier et d'aujourd'hui.
Ttiki. 1989. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 204 pages - quelques photos en couleurs hors texte - quelques dessins en noir et blanc dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale
Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale
DICTIONNAIRE DE LA VOILE- COLLECTION MICROCOSME
SEUIL. 1969. In-12. Broché. Etat d'usage, Couv. légèrement pliée, Dos plié, Intérieur frais. 246 Pages - Nombreuses photos et figures en noir et blanc dans et hors texte - 1er plat tâché -. . . . Classification Dewey : 797-Sports nautiques
Préface de P. VIANNAY Classification Dewey : 797-Sports nautiques
LA CUISINE DE L ETE
EDITIONS CMD. 1991. In-8. Relié. Etat d'usage, Coins frottés, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 92 pages augmentées de nombreuses photos en couleur dans et hors texte. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Cuisine provencale
sans date d'édition. in8. Sans date. Broché. 131 pages. état intérieur propre couverture pliée et frottée sur ses bords
DICTIONNAIRE DE LA VOILE
1970 broché (paperback) in-octavo, dos (spine) blanc, première de couverture illustrée en couleurs (front cover illustrated in colours), illustrations : bien documenté (well-documented), 256 pages, 1970 à Paris Aux Editions du Seuil,
Collection "Dictionnaires Microcosme" numéro 7 - préface de Philippe Viannay fondateur des Glénans - bon état général (good condition)
Gibiers à toutes les sauces.
Ouvrage illustré de quelques dessins. Editions Barberousse, 1968. Grand in-8 (24,5x16,5cm) de toile beige éditeur, trace de mouillure sur le plat supérieur. 314pp.
CUISINE BASQUE ET BEARNAISE (Plus de 100 recettes traditionnelles)
Paris : Éditions Barberousse, 5e édition revue et complétée, s.d. Broché 19,5x15cm, 111 pages illustrées en noir, table des recettes. [Traces de scotch en première et dernière pages, quelques taches diffuses en couverture]
Jambons de Bayonne, saumons de la Nive, poivrons de Bidart, thons du Golfe de Biscaye, grasses oies du Béarn, foies de canards des Landes, palombes des montagnes... voilà toute la richesse et l'étendue des produits de cette province française, qui concourent à une cuisine de haut goût, alliant produits de la terre et de la mer en même temps qu'elle est simple, variée, originale.
