"Rodez, éd. du Rouergue, décembre 2001, EDITION ORIGINALE, in-4, cartonnage souple à rabats éd., couv. texte en noir sur fond gris clair et photos coul. sur les rabats, emboîtage carton photos coul. et dos en rouge et ""tranches"" en vert éd., 272 pp., papier glacé, très nb. photos en coul. et en noir, conseils de base, glossaire, index, sommaire," "Bras est le créateur d'une cuisine d'émotions toujours renouvelée. Il suffit de voir ses recettes, avant même de goûter : paysages, architectures, harmonies. Le chef se raconte dans chacun de ses plats, incitant à la découverte et à la simplicité. C'est une cuisine gaie, inventive, tout en combinaisons comme l'est sa vie, une cuisine qui ""tient plus de l'amour que de la science"". C'est aussi tout un univers dont le centre est l'émerveillement. Il y a un couple, Ginette et Michel, dans une relation très fort" "Très bon état, comme neuf"
Filigranes 2026 120 pages 15x21x2cm. 2026. Broché. 120 pages. document photographique in fine en noir et blanc
Comme neuf à noter: erreur de brochure des documents photographique in fine montés à l'envers impeccable par ailleurs
Filigranes 2026 120 pages 15x21x2cm. 2026. Broché. 120 pages. illustrations en noir et blanc
Comme neuf
Filigranes 2026 120 pages 15x21x2cm. 2026. Broché. 120 pages. illustré en noir et blanc deux livres un volume (brochés tête-bêche)
Très bon état couverture un peu frottée intérieur très frais
Filigranes 2026 120 pages in8. 2026. Broché. 120 pages.
Très bon état proche du neuf intérieur propre bonne tenue
Filigranes 2026 120 pages in8. 2026. Broché. 120 pages.
Bon Etat couverture un peu défraîchie intérieur propre
Clermont-Ferrand Editions du miroir 2001 1 16 x 22 cm broché, couverture à rabats 95 pp Collection " Autres terres ".
bon état
éditions Young&Rubicam Kaena 1992 sd (1992?), éditions Young&Rubicam Kaena, in-4 cartonné de 94 pages, couverture illustrée d'une photographie couleurs, nombreuses photographies couleurs dont une en frontispice. | Etat : Très bon état général (Ref.: J4261)