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"BRAS, Michel et Sébastien - GOUVION, Colette - MIALON, Patrick."
"Bras. Laguiole. Aubrac. France."
"Rodez, éd. du Rouergue, décembre 2001, EDITION ORIGINALE, in-4, cartonnage souple à rabats éd., couv. texte en noir sur fond gris clair et photos coul. sur les rabats, emboîtage carton photos coul. et dos en rouge et ""tranches"" en vert éd., 272 pp., papier glacé, très nb. photos en coul. et en noir, conseils de base, glossaire, index, sommaire," "Bras est le créateur d'une cuisine d'émotions toujours renouvelée. Il suffit de voir ses recettes, avant même de goûter : paysages, architectures, harmonies. Le chef se raconte dans chacun de ses plats, incitant à la découverte et à la simplicité. C'est une cuisine gaie, inventive, tout en combinaisons comme l'est sa vie, une cuisine qui ""tient plus de l'amour que de la science"". C'est aussi tout un univers dont le centre est l'émerveillement. Il y a un couple, Ginette et Michel, dans une relation très fort" "Très bon état, comme neuf"
Reference : 69682
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Le Festin de Babette
M. Robert De Jonghe
3, rue de la Poêlerie
86500 Montmorillon
France
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4 book(s) with the same title
Bras. Laguiole - Aubrac - France.
2002 Editions du Rouergue - 2002 - In-4 relié, cartonnage illustrée - 270 pages - Nombreuses illustrations en couleurs, in et hors texte, dans l'ouvrage
Frottements et traces d'usures sur la cartonnage - Intérieur frais Satisfaisant
Bras - Laguiole. Aubrac. France
Editions du Rouergue, 2003, in-4 rel. cart. (22,5 x 29), 269 p., illustrations photos coul. De C. Palis et J.-P. Trébosc, dessins d'Olivier Douzou, jaquette, envoi de la famille Bras, très bon état.
"Un livre de cuisinier dans sa maturité, une invitation à la complicité avec son univers. Bras est le créateur d’une cuisine d’émotions toujours renouvelée. Il suffit de voir ses recettes, avant même de les goûter : paysages, architectures, harmonies. Le chef se raconte dans chacun de ses plats, incitant à la découverte et à la simplicité. Voir le sommaire sur photos jointes".
Bras. Laguiole. Aubrac. France.
Rodez, éd. du Rouergue, 2002 ; in-4. 269 pp. -(3). Cartonnage rigide d'éditeur illustrée, jaquette couleurs. Très nombreuses photographies en noir et en couleurs. Parfait état.
Textes de Colette Gouvion et Patrick Mialon, photographies de Christian Palis et Jean-Pierre Trébosc, recettes de Michel et Sébastien Bras.
Bras. Laguiole. Aubrac. France
Rouergue Ed. du Rouergue, 2002, In-4 relié cartonnage souple éditeur à rabats, sous étui illustré de 270 pages. Photographies de Christian PALIS et Jean Pierre TREBOSC. Recettes de Michel et Sébastien BRAS. Envoi autographe de "la famille Bras" daté 2002. Très bel état.
Toutes les expéditions sont faites en suivi au-dessus de 25 euros. Expédition quotidienne pour les envois simples, suivis, recommandés ou Colissimo.
