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L'escargot et la grenouille comestibles
Paris, Librairie agricole de la Maison rustique, s.d. (1926), in-12, 124 pp, Broché, couverture orange de l'éditeur, Troisième édition. Quelques reproductions photographiques dans le texte. Étude zoologique, description des espèces comestibles, des moeurs, de l'élevage, du ramassage ou de la pêche, du commerce et de la consommation des escargots et grenouilles. Quelques recettes sont proposées : escargots à la sauce bourguignonne, poulette, provençale, bouillon de grenouille, etc. Étiquette ex-libris moderne (Michel Grandiau). Couverture rigide
Bon 124 pp.
L'ESCARGOT ET LA GRENOUILLE COMESTIBLES
Paris Librairie Agricole, Horticole, Forestière et Ménagère 1945 in 12 (18,5x12) 1 volume broché, 116 pages [1], avec des illustrations. Quatrième édition. Bel exemplaire
Très bon
L'escargot et la grenouille.
Paris, La maison rustique , s.d.; in-12, 90 pp., br. 5eme éditions.
5eme éditions.
