Paris, Imprimerie des Sciences et Arts, an III de la République Française (1794) ; 3 tomes in-8°, veau raciné, dos lisse à décor de croisillons, palette et fleuron dorés, pièces de titre rouge et de tomaison vert foncé, filet doré sur les coupes, tranches jaspées, plats loupe de frêne (reliure de l'époque) ; XVI, 532, VI ; 452, IV ; 507, [1] pp. de publicité ; on trouve l'Errata de chaque volume en tête de celui-ci.
Edition considérablement augmentée ; celle de 1788 n'avait qu'un seul volume. Historien, bibliothécaire, naturaliste, Legrand d'Aussy avait promis à l'un de ses amis une sorte de compte-rendu de son voyage en Auvergne et il fut obligé de rédiger de nombreuses notes sur un grand nombre d'objets. Réalisant ce premier compte-rendu, il s'aperçut qu'il avait négligé un grand nombre d'endroits, il fit donc un second voyage en 1788 et classa ses notes par région, ce qui a donné la présente édition, définitive. Petite auréole en fond de gorge de tout le tome 1er, due probablement au relieur, le reste est en très bel état.Voir plus particulièrement ce qui traite des volcans.
PARIS. LAURENT-BEAUPRE, LIBRAIRE. 1815. 3 VOLUMES IN-8 (13,5 X 21 X 11 CENTIMETRES ENVIRON) DE (4) + VI + 448, (4) + 431 ET (4) + 481 + (1) PAGES, RELIURE D'EPOQUE PLEIN VEAU BRUN, DOS LISSE ORNE DE CAISSONS A FLEURONS DORES, TITRE DORE SUR ETIQUETTE MAROQUIN ROUGE, ROULETTE DOREE SUR COUPES. «OUVRAGE TRES INTERESSANT ET TRES UTILE A CONSULTER POUR TOUS CEUX QUI FONT DES RECHERCHES SUR LA MANIERE DE SE NOURRIR EN USAGE CHEZ LES FRANCAIS. CES TROIS VOLUMES NE SONT QUE LA PREMIERE PARTIE D’UNE HISTOIRE QUE SE PROPOSAIT D’ECRIRE M. LE GRAND D’AUSSY, MAIS QUI N’A PAS VU LE JOUR. CETTE PREMIERE PARTIE SEULE A PARU. L’AUTEUR Y ETUDIE EN DETAIL TOUT CE QUI A RAPPORT A L’ALIMENTATION, AUX REPAS, FESTINS ET USAGES DE TABLE OBSERVES EN FRANCE. ON Y TROUVE EGALEMENT DES RENSEIGNEMENTS SUR LES DIVERSES CORPORATIONS DES CHARCUTIERS, CUISINIERS, PATISSIERS, OUBLAYEURS, ETC. LES AUTRES PARTIES DE L’HISTOIRE DE LA VIE PRIVEE DES FRANCAIS, DEVAIENT TRAITER DE LA MANIERE DE SE VETIR, DE L’HABITATION, ETC». (VICAIRE, BIBLIOGRAPHIE GASTRONOMIQUE. 510-511). QUELQUES DEFAUTS EXTERIEURS, QUELQUES ROUSSEURS EPARSES, SINON BON EXEMPLAIRE.
Pierre-Jean-Baptiste LEGRAND d'AUSSY (1737-1800) , Conservateur du département des manuscrit de la Bibliothèque Nationale.
Reference : 48116
(1779)
1779 Paris, Onfroy, 1779 - Edition Originale - In-8 - Reliure 1/2 basane, accroc au T. I - dos lisse - Pièce de titre & de tomaison en maroquin rouge - 2 T. sur 3 (I & III) - T. I) Gravure-bandeau montrant une figure gravée « composée d'après les monuments du XIIIe siècle et qui représente un chevalier en armure, avec son texte explicatif, 2ff.-CIXpp.-2ff.- T. II) 414pp.-1f. & 2ff.-468pp. - Table générale à la fin du tome III - Réf. 48116
Cet ouvrage est la traduction en prose française de fabliaux et contes gaulois, enrichis de notes.D'un enseignement précieux sur les goûts littéraires de la société du temps et plus spécialement sur la genèse des idées romantiques. « Ce recueil contient un grand nombre de morceaux piquants par la naïveté et par le ton satirique, double caractère qui distingue éminemment les ouvrages des plus anciens de nos poètes ; aucun livre ne fait mieux connaître les moeurs d'une époque qui ne mérite pas tous les regrets qu'on est tenté de lui accorder [] » (Weiss, Histoire de la vie privée des Français, Paris, 1782). Plus d'une trentaine de poètes sont présents dans l'ouvrage : Adam de le Halle dit le bossu d'Arras, Baudouin de Condé, Bernier, Garin, Rutebeuf, etc. Cnformément à nos conditions générales de vente :Les frais de port sont affichés à titre indicatif. Il se peut que nous devions vous contacter pour vous informer du coût de laffranchissement supplémentaire en fonction du poids et du nombre de livres, surtout pour les envois internationaux Cependant vu l'augmentation des tarifs postaux à l'internationale, nous pouvons expédier les ouvrages en point relais MONDIAL RELAY pour les pays suivants : Allemagne, Autriche, Belgique, Espagne, Italie, Luxembourg, Pays-Bas, Pologne, et Portugal. Merci de nous indiquer en retour le point relais choisi ainsi que votre numéro de téléphone mobile & adresse Courriel pour assurer le suivi du colis.N'hésitez pas à nous interroger.In accordance with our general terms and conditions of sale:Shipping costs are displayed for informational purposes only. We may need to contact you to inform you of the additional postage costs depending on the weight and number of books, especially for international shipments.However, given the increase in international postal rates, we can ship books via Mondial Relay to the following countries: Germany, Austria, Belgium, Spain, Italy, Luxembourg, Netherlands, Poland, and Portugal. Please provide us with your chosen Mondial Relay point, as well as your mobile phone number and email address to ensure package tracking.Please feel free to contact us with any questions