Paris, Lanore, 1961 2 volumes 20,5 x 26,5cm Encollés. En pagination continue: 1 feuillet, 258p. + X feuilles, et paginé de 259 à 408, 1 feuillet.
Peu courant ouvrage polycopié de Pierre LE GALLIC, chercheur au Centre National de la Recherche Scientifique; bibliographie. Exemplaire complet en 2 volumes. Bon état; signature et quelques corrections et ajouts manuscrits.
Librairie J. Lanore. Non daté. In-8. Broché. Etat d'usage, Tâchée, Dos abîmé, Papier jauni. 56 pages.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Société scientifique d'ygiène alimentaire Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Isabelle Poulet, Hervé Le Gallic, Séverine Milan, Jean-Pierre Baratault, Agnès Chazelas
Reference : lc_73054
CHRONIQUE SOCIA (10 janvier 2013)
Livre à l'état de neuf, très frais sans annotations ni défauts dissmulés.