Mengès 1987, grand in-8 cartonnage illustré de l'éditeur, 190 p. (petite usure sans gravité en haut du dos, sinon très bon état) Une trentaine de recettes d'autant de cuisiniers célèbres sont ici très pédagogiquement détaillées pas à pas et en photos ; parmi les chefs, Bardet, Bras, Gagnaire, Lameloise, Le Divellec, Loiseau, Pasard, Robuchon, Rostang et Troisgros...
Couverture souple. Broché. 37 pages.
Livre. Editions Hélices (Collection : Poètes Ensemble ), 2008.
Couverture souple. Broché. 44 pages.
Livre. Editions le petit véhicule (Collection : Chiendents, Cahier d’arts et de littératures N° 135), Janvier 2019.
Küsnach Eirene Verlag. (1956). Quer-4. 24 n.n. S. Mit farbigen (11 ganzseitigen) Illustratiationen. Originalhalbleinwand mit farbigem Deckelbild.
Ein Doppelblatt lose. - Sonst schönes Exemplar.
Phone number : 41 (0)26 3223808
Bern, Verbandsdruckerei A.-G., 1924, gr. in-8vo, Ca. 60 S., ill. mit eine s./w. Fotogr., Original-Broschüre.
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Zürich , 1969, in-4to, 151 S. ill. graph. Darst. + 2 Karten Beilagen aus Nachlass Johannes Neher mit Widmung v. Verf., Original-Broschüre.
Phone number : 41 (0)26 3223808
Zürich, Gebr. Fretz A.G., 1930. S. 57-160. Mit zahlr. Abb. im Text. Orig.-Broschur (leicht berieben und bestossen, Stempel auf Einbanddeckel). = "Sonderabdruck aus der Vierteljahresschrift der Naturforschenden Gesellschaft in Zürich", LXXV.
Zürich, Orell Füssli, (1927). Gr.-8°. 84 S. Mit 17 Abb. im Text. Orig.-Broschur (leicht bestossen, Stempel auf Einbanddeckel). = "Separatabdruck aus "Archiv der Julius Klaus-Stiftung für Vererbungsforschung, Sozialanthropologie und Rassenhygiene", Band III, 1927. Heft 1.
MASSON ET CIE. 1970. In-4. Broché. Etat d'usage, Tâchée, Dos frotté, Intérieur acceptable. 253 pages.. . . . Classification Dewey : 372.8-Livre scolaire : autres matières
Classification Dewey : 372.8-Livre scolaire : autres matières
Olten (Suisse), Editions Otto Walter, 1945. 17 x 25, 756 pp., nombreuses illustrations (photos en N/B), plusieurs figures, 1 planche en couleurs, reliure d'édition pleine toile, bon état (reliure état d'usage).
Paris, Masson et Cie, 1970. In-8 (215x155mm) broché, 253 p. Très bon état général
Paris, Presses Académiques de France, 1972. 13 x 19, 171 pp, 17 photos en couleurs et 92 en N/B, reliure d'éditon pleine toile + jaquette, très bon état.
traduction de l'allemand par S. Mayer.