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[Editions de la Seine] - DAVIDSON, Alan ; KNOX, Charlotte
Reference : 39232
(1991)
Poissons & Crustacés. La cuisine de la mer.
1 vol. in-4 cartonnage éditeur sous jaquette illustré, s.n. (Editions de la Seine ?), 1991, 208 pp.
Bon état
Poissons et Crustacés : La Cuisine de la Mer
Paris Editions de la Seine 1991 In Quarto Des recettes originales et savoureuses . Très recherchées . Illustrations en couleurs . Cuisine et vins . - 208 p. , 1 kg 400 gr.
Couverture rigide Très Bon État . 1° édition
Premièresdécouvertes: les enigmes.
GRUND. 1987. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 31 pages illustrées en couleurs.. . . . Classification Dewey : 646-Couture, confection de vêtements, vie personnelle et familiale à la maison
Classification Dewey : 646-Couture, confection de vêtements, vie personnelle et familiale à la maison
POISSONS ET CRUSTACES - LA CUISINE DE LA MER
DE LA SEINE. 1991. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 208 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs dans et hors texte - Jaquette en bon état. Avec Jaquette. . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Seafood- Le livre de l'amateur et du connaisseur - traduction Christianne Léger et Simone Manceau
Paris Sylvie Messinger 1989 Grand un-4 (30x23.5 cm), cartonnage éditeur, jaquette illustrée, nombreuses illustrations pleines pages en couleurs, abondante bibliographie, 208 pp.
Excellent état. Très intéressant ouvrage, combinant une approche scientifique à un aspect documentaire, culinaire et cosmopolite, avec de belles illustrations.
