Un ouvrage de 240 pages, format 160 x 215 mm, illustré, broché sous jaquette couleurs, publié en 1997, Editions Gründ, bon état
Préface de Joël Robuchon
Phone number : 04 74 33 45 19
MASUI KAZUKO, YAMADA TOMOKO, MARUYAMA YOHEI
Reference : RO60139235
(1996)
ISBN : 075130896X
Dorling Kindersley. 1996. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 240 pages. Photos en couleur en frontispice et page de titre. Illustré de nombreuses photos en couleur dans le texte.. . . . Classification Dewey : 420-Langue anglaise. Anglo-saxon
Foreword by Joël ROBUCHON. Consultant: Randolph HODGSON. The visual guide to more than 350 cheeses. Fully revised. Classification Dewey : 420-Langue anglaise. Anglo-saxon
Gründ 1924 20x14x2cm. 1924. Relié. 240 pages. envoi suivi pour la France et l'étranger Bon Etat