DUNOD. 1941. In-8. Broché. Etat d'usage, Couv. défraîchie, Dos abîmé, Intérieur frais. XII + 414 pages - nombreuses photos en noir et blanc dans et hors texte - dos desolidarisé - 1 annotation sur la page de titre - coiffes abimées - mors fendus.. . . . Classification Dewey : 641-Nourriture et boisson
Traduit et adapté de l'anglais par GEORGES GENIN Classification Dewey : 641-Nourriture et boisson