241 books for « j n bouillet »Edit

‎Pâtisseries. Leçons de gourmandise.‎

‎S.l., éd. Mango, septembre 2014, EDITION ORIGINALE, gd. in-4, cartonnage couv. photos coul. éd., 192 pp., papier, très nb. photos en coul. et dessins en noir, préfaces de Pierre Hermé et de Christophe Michalak, sommaire, cahier pratique, lexique, table des matières, « Préfacé par Pierre Hermé et Christophe Michalak, ce livre propose 50 pâtisseries classées selon 4 niveaux de difficulté, des plus simples (madeleines au miel, cake citron, flan gourmand, moelleux au chocolat, pâte à tartiner) aux plus compliquées (religieuse marron-mandarine, Macaronade, St-Ho! ou encore Celebration cake "Fête des mères"), en passant par des grands classiques (Baba, tarte praline, vacherin vanille-framboise, cheesecake et autre galette des rois). Chaque recette est accompagnée de sa photo pleine page, le chef propose aussi des astuces pour ne rien rater et n'a pas hésité à donner les recettes de ses spécialités qui font sa renommée (Maca'Lyon, Tablette fourrée, B Citron...)! Sans oublier tout un chapitre sur les bases (pâte sucrée, pâte à baba, génoise, crème mousseline...), un cahier pratique avec des techniques en pas-à-pas (fonçage, mise au point du chocolat, feuilletage, glaçage des choux...) et même des gabarits pour les choux de la Religieuse et du Paris Brest, les décors en chocolat. » Très RARE Très bon état, comme neuf ‎

‎Traité de fabrication des conserves.‎

‎Paris, A. Poméon et fils, 1911, 6e édition, in-8, cartonnage souple agrafé éd., 36 pp., papier glacé, très nb. dessins en noir, préface de A. Weissenthanner, Table des matières, Très intéressante plaquette sur la fabrication de conserves de toutes sortes de produits : truffe, fruits, légumes, viandes, etc.. Le mode d'emploi des machines qui permettent de faire le vide et donc de conserver les aliments. Le tarif des bocaux est joint. Pas courant. Bon état; la couverture est légèrement défraîchie. ‎

‎Traité de fabrication des conserves‎

‎Montreuil-sous-bois, 1913, 7ème édition, éd. par la S.A. Etablissements WEISSENTHANNER - A. Poméon et fils, iN-8 étroit, agrafé, 36pp, nb. gravures en noir Présentation visuelle des différents bocaux et machines permettant de faire le vide. Quelques bonnes recettes (truffes, fruits, légumes viandes) Pas courant. défraîchi ‎

‎Les Églises paroissiales de Paris, monographies illustrées, 1. Notre-Dame. Texte par l'abbé A. Bouillet. - Photographie & gravure de Ch. G. Petit. I. L'extérieur. - II. L'intérieur. - III. Le Trésor‎

‎Paris, X. Rondelet, s.d. (1897) 3 fascicules en un vol. in-8, 16 pp., 16 pp., 16 pp., avec des illustrations sur fond teinté dans le texte, demi-toile azur modeste, dos lisse muet, une couverture conservée (reliure de l'époque). Accrocs en coiffe supérieur, dos insolé et passé.‎

‎L'une des quinze petites monographies de cette collection parrainée par La France illustrée, et parue de 1897 à 1904.L'abbé Auguste Bouillet (1852-1904) est surtout connu pour ses travaux sur Sainte-Foy de Conches (Eure).RELIÉ À LA SUITE : La Sainte-Chapelle. Texte par l'abbé A. Bouillet. - Photographie & gravure de Ch. G. Petit. Lyon-Paris, Emmanuel Vitte, s.d., 16 pp., avec des illustrations en noir dans le texte (Les Églises paroissiales de Paris, monographies illustrées, 5).Ex-libris Yves-Louis Mongrolle. - - VENTE PAR CORRESPONDANCE UNIQUEMENT - LIEN DE PAIEMENT, NOUS CONSULTER.‎

‎Annales de la Ville d'Issoire, Manuscrit inédit sur l'histoire des guerres religieuses en Auvergne au 16e et 17e siècles, Accompagné de notes ; publié par J.-B. Bouillet.‎

‎ Clermont-Ferrand, Imprimerie de Perol, 1848, 1 volume de 165x255 mm environ, 272 pages, reliure signée Canape-Belz,demi-maroquin à coins grenat, dos à 5 nerfs portant titres lieu et date (en queue) dorés, gardes marbrées, tranche de tête dorée, ex-libris sur le premier contreplat. Infimes et rares rousseurs sur les tranches, petits frottements sur les coins et coiffes, sinon bon état.‎

‎Jean-Baptiste Bouillet, géologue, banquier, ethnographe, conservateur du Musée municipal de Clermont-Ferrand, est né le 25 avril 1799 à Cluny et décédé le 28 décembre 1878 à Clermont-Ferrand Merci de nous contacter à l'avance si vous souhaitez consulter une référence au sein de notre librairie.‎

‎Annales de la ville d'Issoire. Manuscrit inédit sur l'histoire des guerres religieuses en Auvergne aux 16e et 17e siècles. Accompagné de notes, publié par J.-B. Bouillet‎

‎Clermont-Ferrand, Perol, 1848 gr. in-8, 272 pp., plan h.-t., broché. Petit manque de papier au dos. Le plan est volant. Envoi de Bouillet.‎

‎Le manuscrit est attribué à Jean Charrier et Pierre Guérin ou à Julien Blauf. - - VENTE PAR CORRESPONDANCE UNIQUEMENT - LIEN DE PAIEMENT, NOUS CONSULTER.‎

‎Les Églises paroissiales de Paris, monographies illustrées, 4. Saint-Étienne-du-Mont. Texte par l'abbé A. Bouillet. - Photographie & gravure de Ch. G. Petit‎

‎Paris, X. Rondelet, s.d. gr. in-8, 16 pp., avec des illustrations sur fond teinté dans le texte, broché. ‎

‎L'une des quinze petites monographies de cette collection parrainée par La France illustrée, et parue de 1897 à 1904.L'abbé Auguste Bouillet (1852-1904) est surtout connu pour ses travaux sur Sainte-Foy de Conches (Eure).Ex-libris Yves-Louis Mongrolle. - - VENTE PAR CORRESPONDANCE UNIQUEMENT - LIEN DE PAIEMENT, NOUS CONSULTER.‎

‎Les Églises paroissiales de Paris, monographies illustrées, 12. Saint-Médard. - Saint-Jacques du Haut-pas. Texte par l'abbé A. Bouillet. - Photographie & gravure de Ch. G. Petit‎

‎Lyon-Paris, Emmaneul Vitte, 1903 gr. in-8, 16 pp., avec des illustrations sur fond teinté dans le texte, broché. ‎

‎L'une des quinze petites monographies de cette collection parrainée par La France illustrée, et parue de 1897 à 1904.L'abbé Auguste Bouillet (1852-1904) est surtout connu pour ses travaux sur Sainte-Foy de Conches (Eure).Ex-libris Yves-Louis Mongrolle. - - VENTE PAR CORRESPONDANCE UNIQUEMENT - LIEN DE PAIEMENT, NOUS CONSULTER.‎

‎Traité de fabrication des conserves, par Louis Bouillet, 2e édition [Unknown Binding] Bouillet, Louis‎

‎ Plaquette brochée, 8eme édition. 1914. Couverture défraîchie, intérieur de l'ouvrage en très bon état ‎

‎ Merci de nous contacter à l'avance si vous souhaitez consulter une référence dans notre boutique à Authon-du-Perche.‎

‎Atlas universel d'histoire et de géographie, contenant 1 la chronologie... 2 la généalogie.. 3 la géographie... par M.-N. Bouillet... 3e édition [Unknown Binding] Bouillet, Marie-Nicolas and Caillet, Jules‎

‎ Relié état correct . Coiffe fendue .Couverture érodée . Texte propre . Quelques rousseurs internes . 1877. 1101 pages + cartes . PHOTOS SUR DEMANDE ‎

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‎Notice sur le château, les anciens seigneurs et la paroisse de Maubezin (Près Marmande) - Précédée d'une description Archéologique et accompagnée de nombreux dessins par Charles Bouillet, Architecte, Par l'Abbé R-L. ALIS ‎

‎ 1887 AGEN, Michel & Médan - 1887 - Edition Originale,Tirage à 500 exemplaires - Fort In-8 - Reliure 1/2 basane bleue - Dos à nerfs - Couverture conservée - Dessins par Charles Bouillet - X-(1)679 pages - légères rousseurs bon exemplaire - Ex-libris armorié "Bibliothèque de M. le comte anatole de Bremond d'Ars, Marquis deMigré" - envoi rapide et soigné - Très bel exemplaire - Réf. 48165‎

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‎ Cnformément à nos conditions générales de vente :Les frais de port sont affichés à titre indicatif. Il se peut que nous devions vous contacter pour vous informer du coût de laffranchissement supplémentaire en fonction du poids et du nombre de livres, surtout pour les envois internationaux Cependant vu l'augmentation des tarifs postaux à l'internationale, nous pouvons expédier les ouvrages en point relais MONDIAL RELAY pour les pays suivants : Allemagne, Autriche, Belgique, Espagne, Italie, Luxembourg, Pays-Bas, Pologne, et Portugal. Merci de nous indiquer en retour le point relais choisi ainsi que votre numéro de téléphone mobile & adresse Courriel pour assurer le suivi du colis.N'hésitez pas à nous interroger.In accordance with our general terms and conditions of sale:Shipping costs are displayed for informational purposes only. We may need to contact you to inform you of the additional postage costs depending on the weight and number of books, especially for international shipments.However, given the increase in international postal rates, we can ship books via Mondial Relay to the following countries: Germany, Austria, Belgium, Spain, Italy, Luxembourg, Netherlands, Poland, and Portugal. Please provide us with your chosen Mondial Relay point, as well as your mobile phone number and email address to ensure package tracking.Please feel free to contact us with any questions‎

‎L'EGLISE ET LE TRESOR DE CONQUES.NOTICE DESCRIPTIVE‎

‎ Rodez,Carrère sd(début siècle)in8br ,78pp . Couverture légèrement défraichie. Langue: Français ‎

‎ Dictionnaire Universel d'Histoire et Géographie‎

‎ Ed. Librairie Hachette 1860 , nouvelle édition augmentée ,fort in-8 rel. 1/2 chagrin , dos orné leg.taché, 1924 +139 p.(supplement), texte à 2 colonnes‎

‎texte frais Remise de 20% pour toutes commandes supérieures à 200 €‎

‎Les églises paroissiales de Paris. Monographies illustrées [11 monographies]. Texte par M. l'abbé A. Bouillet, photographie et gravure de Ch.-G. ‎

‎Paris, à la Librairie de la “France illustrée”, chez G. Petit, X. Rondelet 1904 In-4 28 x 18,5 cm. Reliure type Aclé toile verte, dos muet, couvertures conservées, 16 pp. et environ 22 illustrations par monographie. Exemplaire en bon état.‎

‎Comprend : I. Notre-Dame. L'extérieur ; II. Notre-Dame. L'intérieur ; III. Notre-Dame. Le trésor ; IV. Saint-Etienne-du-Mont ; V. La Sainte-Chapelle ; VI. Notre-Dame d'Auteuil ; VII. Saint-Sulpice ; VIII. Saint-Germain-l'Auxerrois ; IX. Sainte-Clotilde ; X. Saint-Germain de Charonne. Notre-Dame de la Croix-de-Ménilmontant ; XI. Église de la Sorbonne, par M. l'abbé Bouquet. Bon état d’occasion ‎

‎L. Annaei Senecae Pars prima, sive Opera philosophica, quae recognovit et selectis tum J. Lipsii, Gronovii, Gruteri, B. Rhenani, Ruhkopfii, aliorumque commentariis ; tum suis illustravit notis M. N. Bouillet, in Sanctae Barbarae Collegio Philosophiae Professor. ‎

‎Parisiis : Colligebat N. E. Lemaire, 1827, 5 volumes in-8 (22x14cm), ccxliii-543pp.-1f, 2ff.-717pp.-1f.,3ff.-694pp.,viii-687pp., x-714pp., demi veau, dos lisse orné avec titre et tomaison, tranches cailloutées. Frottements, coiffes usées, petites rousseurs. ‎

‎Cette édition réunit les principales œuvres philosophiques de Sénèque, parmi lesquelles les dialogues moraux (De Constantia sapientis, De Tranquillitate animi, De Otio, De Brevitate vitae, De Vita beata, De Providentia), les traités politico-moraux (De Clementia, De Beneficiis), ainsi que les Epistulae morales ad Lucilium et d'autres textes philosophiques majeurs. Le texte latin a été établi et annoté par Marie-Nicolas Bouillet (1798-1864), futur auteur du célèbre Dictionnaire universel d'histoire et de géographie, dans le cadre de la Bibliotheca Classica Latina publiée par Nicolas-Éloi Lemaire. Il manque, ici, le sixième volume comprenant l’index (vol. VI, 715–970 pp.). M-12B , ‎

‎Description historique et scientifique de la Haute Auvergne (département du Cantal) ; suivie d'un tableau alphabétique des roches et minéraux..par J.-B. Bouillet,...‎

‎ 1834 Paris, Londres, J.-B. Baillière, 1834; 2 volumes in-8° de VIII- 439pp.-(1)p. et Atlas (4)pp. et 35 planches, dont plusieurs dépliantes et plusieurs en couleurs, chacun accompagnée d'un ou deux feuillets de texte explicatif. Reliure demi-veau brun, dos lisse orné de palettes dorées, titre doré, tranches marbrées ( Montécot succ. de Lavaux). .‎

‎Rares rousseurs, reliure pastiche moderne en très bon état.( Reu-CO1) ‎

‎Topographie minéralogique du département du Puy-de-Dôme. Suivie d'un dictionnaire oryctognostique, et d'un tableau synoptique des hauteurs d'un grand nombre de montagnes, villes et villages du même département‎

‎Clermont-Ferrand, Berthier, 1829 in-8, XII-219 pp., 1 vue et 1 tableau synoptique dépliants, bradel papier brun à coins en vélin vert, dos orné de chaînettes dorées (reliure de l'époque). Manque la coiffe supérieure, petit manque à la coiffe inférieure, déchirures de papier au niveau des mors. Rousseurs.‎

‎Edition originale de l'un des nombreux textes d'érudition auvergnate de Jean-Baptiste Bouillet (1799-1878), et sans doute l'un des plus rares. - - VENTE PAR CORRESPONDANCE UNIQUEMENT - LIEN DE PAIEMENT, NOUS CONSULTER.‎

‎Les Églises paroissiales de Paris, monographies illustrées, [8]. Saint-Germain-l'Auxerrois.‎

‎Paris, X. Rondelet, s.d. gr. in-8, 16 pp., avec des illustrations sur fond teinté dans le texte, broché. ‎

‎L'une des quinze petites monographies de cette collection parrainée par La France illustrée, et parue de 1897 à 1904.L'abbé Auguste Bouillet (1852-1904) est surtout connu pour ses travaux sur Sainte-Foy de Conches (Eure).Ex-libris Yves-Louis Mongrolle. - - VENTE PAR CORRESPONDANCE UNIQUEMENT - LIEN DE PAIEMENT, NOUS CONSULTER.‎

‎Les Églises paroissiales de Paris, monographies illustrées, 14. Saint-Germain des Prés.‎

‎Lyon-Paris, Emmanuel Vitte, 1904 gr. in-8, 16 pp., avec des illustrations sur fond teinté dans le texte, broché. ‎

‎L'une des quinze petites monographies de cette collection parrainée par La France illustrée, et parue de 1897 à 1904.L'abbé Auguste Bouillet (1852-1904) est surtout connu pour ses travaux sur Sainte-Foy de Conches (Eure).Ex-libris Yves-Louis Mongrolle. - - VENTE PAR CORRESPONDANCE UNIQUEMENT - LIEN DE PAIEMENT, NOUS CONSULTER.‎

‎Dictionnaire universel d'histoire et de geographie [Hardcover] BOUILLET M.N.‎

‎ EXEMPLAIRE RELIE DE LA CINQUIEME EDITION. RELIURE USAGEE, INTERIEUR DE L'OUVRAGE EN BON ETAT ‎

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‎L'église et Le Trésor De Conques. Notice Descriptive [Paperback] Bouillet Abbé‎

‎ PHOTOS SUR DEMANDE ‎

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‎DICTIONNAIRE UNIVERSEL DES SCIENCES, DES LETTRES ET DES ARTS - NOUVELLE EDITION - ENTIEREMENT REFONDUE [Leather Bound] BOUILLET M.-N.‎

‎ Angles très légèrement émoussés. Deux volumes en un. ‎

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‎Tablettes historiques de l'Auvergne, comprenant les départements du Puy-de-Dôme, du Cantal, de la Haute-Loire et de l'Allier. ‎

‎ Clermont-Ferrand, Pérol, 1840-1846 ; 7 vol. in-8. Demi-veau havane, dos à faux-nerfs orné de roulettes, filets et du titre dorés. Des frottements et quelques taches sur les dos. Coiffe sup. du tome 7 arrachée. Intérieur frais. 95 planches hors-texte (dont certaines dépliantes). 4 ff.-600 pp.-14 pl. / 2 ff.-715 pp.-20 pl. / 2 ff.-680 pp.-22 pl. / 2 ff.-707 pp.-1 f.-14 pl. / 2 ff.-702 pp.-1 f.-6 pl. / 2 ff.-693 pp.-17 pl. / 2 ff.-514 pp.-1 f.-2 pl. ‎

‎Série incomplète, il manque ici le tome 8 et dernier de 1847. L'ensemble est cependant complet des planches qui ont paru. Si l'essentiel de cette publication est due à J.-B. Bouillet on y trouve aussi quelques collaborations et contributions : Francisque Mandet ; Mallay architecte, J.B. Peigue (Veauce, Ebreuil, Gannat), Dominique Branche, Me Delzon... ; des notices nécrologiques, des comptes rendus bibliographiques, des notes historiques empruntées à des publications ou tirées d'archives, des rapports sur les découvertes archéologiques, etc. ‎

‎Lettre autographe signée‎

‎Marie-Nicolas Bouillet (1798-1864), écrivain, professeur, lexicographe. L.A.S., Paris, 29 février 1852, 3p in-8. Longue lettre à « Monsieur de Saint Arnaud », vraisemblablement Louis-Adolphe Leroy de Saint-Arnaud (1801-1873), conseiller d'état et sénateur, afin d'obtenir une place. Il lui demande d'intervenir auprès de son frère, le général de Saint Arnaud (1798-1854), ministre de la guerre, qui sera maréchal peu de temps après. [425] ‎

‎Dictionnaire des lieux habités du département du Puy-de-Dome, par J.-B. Bouillet‎

‎ 1983 Marseille, Laffitte reprints, 1983 - Réimpr. de l'édition de Clermont-Ferrand, 1854 - in-8,15 X 23 cm - Reliure cart. éd. brun - Titre doré sur le premier plat, pièce de ditre rouge au dos - 340 pages - Nomenclature composée de près de 14000 noms de lieux classés alphabétiquement avec leur désignation et l'indication de la commune, du canton, et de l'arrondissement auxquels ils appartiennent - bon exemplaire - Réf. 46706‎

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