Equinoxe, 2000. In-12 carré broché, couverture en couleurs, 160 pages, illustré en couleurs. Deux demeures ou s'illustre la cuisine de Alain DUCASSE, l'une à Moustiers-Sainte-Marie dans le Verdon et l'autre dans une abbayre royale au coeur du village de Celle, près de Brignoles. Photographies et recettes.Très bon état.
plis de la couverture. le bas de tranche de livre est fatigué.
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SEQUOIA EDITIONS. NON DATE. In-4. Relié. Etat d'usage, Couv. légèrement passée, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 98 pages illustrées en couleur et noir/blanc. . . . Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues
Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues
Coll. "Carrés Gourmands", Barbentane, éd. Equinoxe, septembre 2001, EDITION ORIGINALE, pt. in-8 carré, cartonnage souple à rabats éd., couv. photos coul. éd., 128 pp., papier glacé, très nb. photos en coul., sommaire, Toute l'histoire de cet hôtel-restaurant mythique de la Côte d'Azur. Une découverte des recettes du chef Laurent Bunel. Du poissons et encore du poissons … un régal ! Très bon état
Coll. "Carrés Gourmands", Barbentane, Equinoxe, 2001, gd. In-12 carré, br., couv. photos coul. éd., 144 pp., papier glacé, très nb. Photos en coul. et en noir, belle iconographie ancienne, Des recettes à base d'olives et d'huile d'olive mais aussi une "histoire" de l'huile d'olive; très belles reproductions d'étiquettes d'huile ancienne. Pas courant Très bon état
GLENAT , collection vertical , relié sous jaquette , trés bon état ( légér accroc à la jaquette )192 pages , 1990