Paris, Flammarion, [1950], in-8, 221 pp, Toile moderne à la bradel, pièce de titre brune, Oscar Gaudefroy, cuisinier à Paris, était l'auteur d'un "best seller" publié en 1910, le Guide pratique de la pâtisserie et des glaces. Pages jaunies. Couverture rigide
Bon 221 pp.