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Ma cave. Choix, achat, dégustation, analyse, conservation, amélioration, service des vins, cidres, bière, eaux-de-vie et liqueurs
Paris, Plon; E. Plon, Nourrit et Cie, s.d. (c. 1894), in-12, XII-213-[2] pp, Broché, couverture verte imprimée de l'éditeur, Mention de sixième édition sur la couverture. Ce petit manuel, paru sous le pseudonyme humoristique de "C. Du Cellier", a été publié également sous le nom de A. de Fontaingour. L'auteur y démontre comment choisir, acheter, conserver et servir les vins. L'ouvrage est un pendant à Ma cuisine de Mme Lebrasseur, dite "C. Asserolette" ou "Mme E. Servie", paru quelques années auparavant chez le même éditeur. Quelques rousseurs pâles. Réparation angulaire au second plat. Couverture rigide
Bon XII-213-[2] pp.
[Librairie Plon] - DU CELLIER, C. ; [ FONTAINGOUR, A. de ]
Reference : 68775
(1894)
Ma Cave. Choix, achat, dégustation, analyse, conservation, amélioration, service des vins, cidre, bière, eaux-de-vie et liqueurs
1 vol. in-16 br., Librairie Plon, Paris, s.d. [circa 1894 ], VIII-213 pp.
Edition originale pour le texte, sans mention d'édition en page de titre, avec mention de "cinquième édition" en couverture. Bon état (des rouss.)
Ma Cave. Choix, achat, dégustation, analyse, conservation, améliorationservice des vins, cidre, bière, eaux-de-vie et liqueurs.
Paris, Plon, (1894) in-16, xii-213 pp., broché
Ce petit livre existe aussi sous le pseudonyme C. du Cellier. Il faisait pendant à "Ma Cuisine" par C. Asserolette, publié par le même éditeur. C'est un manuel complet et très instructif pour acheter, choisir, conserver et servir les vins... (Oberlé-Vente Lochner N°275). Inconnu à Bitting, Frisch, Simon/vinaria. Vte Orsi 1, N°203. (G3)
