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RÉFLEXIONS SUR L'ÉTAT ACTUEL DE L'AGRICULTURE ou exposition du véritable plan pour cultiver ses terres avec le plus grand avantage, & pour se passer des engrais
Paris Chez Nyon, l'ainé 1780 in 12 (18,5x10,5) 1 volume reliure demi basane de l'époque, dos lisse orné, XXIV et 294 pages [1]. Giovanni Fabbroni, 1752-1822, agronome italien. Bon exemplaire ( Photographies sur demande / We can send pictures of this book on simple request )
Bon Couverture rigide
Réflexions sur l’état actuel de l’agriculture ou exposition du véritable plan pour cultiver ses terres avec le plus grand avantage, & pour se passer des engrais.
Paris, chez Nyon l’aîné, 1780. In/12 reliure plein maroquin rouge, dos à nerfs à fleurons à froid et titre doré, xxiv f., 294 pages, 1 f. Dos et plat supérieur légèrement insolés.
Giovanni Fabbroni (1752 - 1822) physicien et agronome italien. Directeur du Cabinet de curiosités de l’archiduc de Florence. Sous Napoléon Ier, il dirige le service des ponts et chaussées pour les départements sub-alpins. Il fut l'ami et le collaborateur de Felice Fontana ; enseigna les sciences à Florence et à Pise ; fut chargé de diverses missions scientifiques par le gouvernement toscan et devint directeur du musée de Florence. Il contribua beaucoup à faire entreprendre en Italie l'exploitation des mines de houille et répandit l'emploi de ce combustible ; il perfectionna les procédés de la peinture, améliora les vins, découvrit la manière de faire le borax, et publia sur la chimie, l'agriculture et l'économie. Dans cet ouvrage, il traite entre autres sujets de l’olivier, la vigne, le mûrier, les engrais...
De l’art de faire le vin…
Paris, Marchant ; Genève, Paschoud, 1801 ; in-8 de [2] ff., xii-220 pp., reliure de l’époque demi-basane fauve à coins de vélin, dos lisse orné, pièce rouge, gardes peintes en bleu, tranches jaunes.
Édition originale de la traduction française.Le traité offre « un examen curieux de la construction physiologique du raisin, des fluides qu’il contient, et de toutes les parties constituantes du moût ; des expériences nombreuses, suivies de résultats souvent inconnus, sur la manière de fabriquer, de corriger, d’améliorer, de transporter et de conserver toutes sortes de vins ». La théorie de l’auteur sur la fermentation a influencé le XIXe siècle. Pasteur le considérait comme l’initiateur des idées modernes sur le sujet.L’ouvrage est illustré de 2 tableaux dépliants et de 13 figures gravées sur une planche repliée. Coiffes frottées sinon très bon exemplaire en jolie demi-reliure de l’époque. De la bibliothèque L. Desclaux avec ex-libris héraldique.
De l'art de faire le vin...
Paris, Marchant ; Genève, Paschoud, 1801 ; in-8 de [2] ff.; xii-220 pp., reliure de l'époque demi-basane fauve à coins de vélin, dos lisse orné, pièce rouge, gardes peintes en bleu, tranches jaunes.
Edition originale de la traduction française.Le traité offre " un examen curieux de la construction physiologique du raisin, des fluides qu'il contient, et de toutes les parties constituantes du moût ; des expériences nombreuses, suivies de résultats souvent inconnus, sur la manière de fabriquer, de corriger, d'améliorer, de transporter et de conserver toutes sortes de vins. " La théorie de l'auteur sur la fermentation a influencé le XIXe siècle. Pasteur le considérait l'initiateur des idées modernes sur le sujet.L'ouvrage est illustré de 2 tableaux dépliants et de 13 figures gravées sur une grande planche repliée. Coiffes frottées sinon très bon exemplaire en jolie demi-reliure de l'époque.De la bibliothèque L. Desclaux avec ex-libris héraldique.
Instructions élémentaires d'agriculture, ou Guide nécessaire aux cultivateurs... Augmentée et appropriée au sol et au climat de la France...
11. Paris, Meurant, libraire pour l'Agriculture, 1803, in-8°, engr. frontispiece, xviii + 234 pp, index, sewn, contemporary blind paper wrapper, wrapper discolored and worn, uncut pages, interior fine. Text in French.
INSTRUCTIONS ELEMENTAIRES d'Agriculture ou guide nécessaire aux cultivateurs. Traduction de l'italien, augmentée et appropriée au sol et au climat de France par Alexandre Vallée, suivie d'une lettre de l'auteur au traducteur.
A Paris chez Meurant An XI 1803. In-8 broché sous couverture d'attente de l'époque, étiquette de titre imprimée appliquée sur le dos II-III (dédicace) II-XVIII (préface) 2-334pp. Orné d'une belle gravure en frontispice. Petit manque au bas du dos et sur 1 angle du 2e plat de la couverture, bien complet du frontispice.
Quérard X, 25. Huzard II, 519. Aslin 263 (pour l'édition italienne). Ce manuel est présenté selon un plan facile à suivre et fournit des informations de bonne qualité.
