Alfred mame et fils 1872 106 pages in16. 1872. Cartonné. 106 pages.
Etat Correct couverture défraichie texte propre
MAME ALFRED ET FILS. 1872. In-12. Relié. Etat d'usage, Coins frottés, Dos abîmé, Quelques rousseurs. 82 pages - frontispice en noir et blanc - dos abimé - reliure romantique - rousseurs dans le texte sans consequence pour la lecture.. . . . Classification Dewey : 840.08-XIX ème siècle
Classification Dewey : 840.08-XIX ème siècle
Paris, Larousse, 1927, in-8, 1375 pp, Toile grise, pièce de titre rouge au dos, Édition originale de ce classique de la littérature culinaire française, illustré de 103 figures dans le texte. L'ouvrage décrit les gestes, les ustensile et les recettes de la cuisine bourgeoise. Couverture rigide
Bon 1375 pp.