Write to the booksellers31 books for « cuisine collectif »Edit
L'art culinaire français.
Paris, Flammarion, 1955; in-4, 1046 pp., cartonnage de l'éditeur. En superbe état - dédicacé - les recettes de cuisine, pâtisserie, conserves des maitres contemporains les plus réputés : ALI-BAB, E. DARENNE, E. DUVAL, A. ESCOFFIER, PH. GILBERT, A. GUÉROT, P. MONTAGNÉ, H. P. PELLAPRAT, URBAIN-DUBOIS ETC… cuisine régionale, cuisine étrangère. 37500 RECETTES ET CONSEIL, 216 gravures en noir, 500 sujets en couleurs.
En superbe état - dédicacé - les recettes de cuisine, pâtisserie, conserves des maitres contemporains les plus réputés : ALI-BAB, E. DARENNE, E. DUVAL, A. ESCOFFIER, PH. GILBERT, A. GUÉROT, P. MONTAGNÉ, H. P. PELLAPRAT, URBAIN-DUBOIS ETC… cuisine régionale, cuisine étrangère. 37500 RECETTES ET CONSEIL, 216 gravures en noir, 500 sujets en couleurs.
LA CUISINE D'ESPAGNE ET DU PORTUGAL.
Paris, Time Life - collection la cuisine à travers le Monde, s.d. (vers 1970); in-8, 112 pp., cartonnage de l'éditeur. Pages en format 14 - 22 cm - reliure rigide à spirale. EN TRÈS BON ÉTAT.
Pages en format 14 - 22 cm - reliure rigide à spirale. EN TRÈS BON ÉTAT.
LA CUISINE CHINOISE.
Paris, Time Life - collection la cuisine à travers le Monde, s.d. (vers 1969); in-8, 128 pp., cartonnage de l'éditeur. 128 pages en format 14 - 22 cm - reliure rigide à spirale. TRÈS BON ÉTAT.
128 pages en format 14 - 22 cm - reliure rigide à spirale. TRÈS BON ÉTAT.
L'art culinaire francais.
Paris, Flammarion, 1952; petit in-4, 1046 pp., cartonnage de l'éditeur. Par nos grands maitres de la cuisine - exemplaire en bon état.
Par nos grands maitres de la cuisine - exemplaire en bon état.
L'art culinaire francais.
Paris, Flammarion, 1952; petit in-4, 1046 pp., cartonnage de l'éditeur. Par nos grands maitres de la cuisine - exemplaire en bon état avec sa jaquette.
Par nos grands maitres de la cuisine - exemplaire en bon état avec sa jaquette.
L'art culinaire francais.
Paris, Flammarion, 1954; petit in-4, 1046 pp., cartonnage de l'éditeur. Par nos grands maitres de la cuisine - exemplaire en bon état.
Par nos grands maitres de la cuisine - exemplaire en bon état.
PETITES CUISINES DU VIEUX MONDE.
Paris, Time Life - collection la cuisine à travers le Monde, s.d. (vers 1971); in-8, 160 pp., cartonnage de l'éditeur. Pages en format 14 - 22 cm - reliure rigide à spirale. TRÈS BON ÉTAT.
Pages en format 14 - 22 cm - reliure rigide à spirale. TRÈS BON ÉTAT.
La cuisine moderne.
Paris, France loisirs, 1983; in-8, 478 pp., cartonnage de l'éditeur. EN BON ÉTAT.
EN BON ÉTAT.
Cuisine de plein air au jardin - en pique nique.
Colmar, Saep delta 2000, 1982; in-8, 95 pp., br.
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La cuisine moderne illustrée-.
Paris, Librairie aristide quillet, 1948; grand in-8, 571 pp., cartonnage de l'éditeur. Par une Réunion de professionnels -.
Par une Réunion de professionnels -.
Les saveurs de la cuisine européenne.
Paris, Kichenaid, 1995; in-8, 123 pp., cartonnage de l'éditeur. Très bon état.
Très bon état.
Cuisine au Wok - rapidité, fraicheur & légèreté.
, Vemag verlags, s.d.; in-4, cartonnage de l'éditeur. Comme neuf sous blister.
Comme neuf sous blister.
L'oeuf dans tous ses états.
Paris, Gléna, 1998; in-8, 142 pp., br. couverture illustrée . Très bon état.
Très bon état.
Les recettes der fermières du Quebec.
Quebec, Editions Pénélope, 1981; in-8, 242 pp., br. Broché très bon état.
Broché très bon état.
La cuisine des régions de France.
Rennes, Editions Ouest France, 2002; in-8, 285 pp., cartonnage de l'éditeur. Très bon état.
Très bon état.
Aliments santé aliments danger.
Paris, Reader's digest, 1996; petit in-4, 383 pp., cartonnage de l'éditeur. Très bon état - De A à Z guide pratique de la nourriture saine.
Très bon état - De A à Z guide pratique de la nourriture saine.
Recettes de chef en chef.
Paris, Albin Michel, 1994; in-4 oblong, 208 pp., cartonnage de l'éditeur très bon état. (très bon état) - Frimin Arrambide, Gérard Besson, Jean-Pierre Billoux, Christian Étienne, Pierre Gagnaire, Jacques Guillo, Patrick Jeffroy, Régis Mahé, Didier Oudill, Christian Parra, antoine estermann, Christian Willer.
(très bon état) - Frimin Arrambide, Gérard Besson, Jean-Pierre Billoux, Christian Étienne, Pierre Gagnaire, Jacques Guillo, Patrick Jeffroy, Régis Mahé, Didier Oudill, Christian Parra, antoine estermann, Christian Willer.
Larousse gastronomique. Avec le concours du Comité gastronomique présidé par Joël Robuchon.
Larousse, 1998, fort pt in-4°, 1216 pp, plus de 600 photos, reliure éditeur, jaquette, bon état
![Larousse gastronomique. Avec le concours du Comité gastronomique présidé par Joël Robuchon.. [Cuisine] – Collectif.](https://static.livre-rare-book.com/pictures/CLI/126413_1_thumb.jpg)
En 1216 pages, le Larousse gastronomique propose 3000 recettes (dont 400 données par les plus grands chefs d'aujourd'hui) et répond à toutes les questions sur la gastronomie (avec 4000 articles sur les produits et ingrédients, les appellations, les techniques, l'histoire et la culture...) Magnifiquement illustré de plus de 600 photos (100 plats, 40 planches de produits, 175 gestes professionnels, etc). cet ouvrage comporte aussi 22 doubles pages consacrées aux cuisines des régions de France. Un livre qui fera le bonheur de tous les gourmets d'aujourd'hui.
Je sais faire MES CONSERVES image par image VIANDES.
Paris, Editions Sedes, 1980; petit in-4, br. Broché très bon état - n°13 collection encyclopedique mensuelle -.
Broché très bon état - n°13 collection encyclopedique mensuelle -.
Je sais faire MES CONSERVES image par image FRUITS et LEGUMES D'AUTOMNE.
Paris, Editions Sedes, 1980; petit in-4, br. Broché très bon état - n°13 collection encyclopedique mensuelle -.
Broché très bon état - n°13 collection encyclopedique mensuelle -.
Je sais faire MES CONSERVES image par image FRUITS D'HIVER.
Paris, Editions Sedes, 1980; petit in-4, br. Broché très bon état - n°15 collection encyclopedique mensuelle -.
Broché très bon état - n°15 collection encyclopedique mensuelle -.
L'art culinaire français.
Paris, Flammarion, 1956; in-4, 1046 pp., cartonnage de l'éditeur.
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L'art culinaire français.
Paris, Flammarion, 1955; in-4, 1046 pp., cartonnage de l'éditeur.
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Recettes de chefs en chef.
Paris, Albin Michel, 1994; in-4 oblong, 208 pp., cartonnage de l'éditeur. Photographies de Daniel Czap.
Photographies de Daniel Czap.
