26 books for « colnet a »Edit

‎Physiologie du gout ou méditations de gastronomie transcendante. Ouvrage théorique, historique, et à l’ordre du jour dédié aux gastronomes parisiens, suivi de la gastronomie par Berchoux, L’art de diner en ville par Colnet.‎

‎ Paris, Garnier Frères 1870, 180x120mm, VIII - 492pages, reliure demi-chagrin. Plats papier marbré. Reliure au dos manquant. Intérieur propre, sauf au milieu du livre rousseurs marginales. ‎

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‎ L’Art de dîner en ville à l’usage des gens de lettres, poème en IV chants. ‎

‎ 1810 P., Colnet et Delaunay, 1810. In 18 , 142 pp. Edition originale parue anonymement. Un autre texte texte se trouve en fin d'ouvrage (non annoncé en page de titre) intitulé :"Extrait d’un grand ouvrage intitulé: Biographie des auteurs morts de faim".Reliure exceptionelle : plein veau blond raciné , dos lisse trés richement decoré, pièce de titre en maroquin rouge, plats soulignés de dentelles , toutes tranches dorée, et une étiquette en forme d'ex libris : "du cabinet de Monsieur Guillaume De L'Espine "Etat irréprochable , photos sur demande ‎

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‎Ray vitrine galerie ‎

‎L'art de dîner en ville, à l'usage des gens de lettres. Poème en IV chants‎

‎Paris, Colnet et Delaunay, 1810, in-18, 142 pp, Demi-basane de l'époque, "Je me suis occupé du bonheur des gens de lettres, de ces hommes précieux qui embellissent et éclairent la société. Puisque malheureusement ils ont plus d'appétit que de dîners, je veux les rapprocher de ceux qui ont plus de dîners que d'appétit. Cette heureuse réunion servira les écrivains et les lettres" (p. 8). Édition originale, très rare, de cet ouvrage "si fameux qu'il fut sans cesse réimprimé et compris dans de nombreux recueils gastronomiques" (Oberlé). Cet "innocent badinage", publié anonymement, chante les manières, pour les hommes de lettres, de s'infiltrer aux tables des riches. À la suite du poème satirique se trouve un "Extrait d'un grand ouvrage intitulé : Biographie des auteurs morts de faim" : y sont réunis Homère, dit le "roi des gueux", Milton, qui crut "sottement" pouvoir conserver ses idéaux républicains à la Restauration, ou encore Cervantès, "qui mourut pauvre comme il avoit vécu". Charles Joseph Colnet du Ravel (1768-1832), fils d'un garde du corps de Louis XVI, fut élève de l'École militaire de Paris, où il eut pour camarade Bonaparte. Il devint libraire au Palais Royal et publia des ouvrages anti-pamphlétaires assumés, notamment le Journal d'opposition littéraire (1800). Il prit, à la fin de sa vie, le sobriquet d'Hermite de Belleville. Dos épidermé. Oberlé n° 391. Vicaire, Bibliographie gastronomique 191. Couverture rigide‎

‎Bon 142 pp.‎

‎Correspondance turque, pour servir de supplément à la correspondance russe de J.-F. Laharpe. contenant l'histoire lamentable des chutes et rechutes tragiques de ce grand homme. Seconde édition, enrichie d'anecdotes et d'épigrammes piquantes‎

‎À Paris, Chez Colnet, Debray et Mongie, an X-1801 in-8, 310-2 pp., veau fauve, dos lisse orné, tranches jaunes (rel. de l'époque). Mouillure angulaire claire en début d'ouvrage.‎

‎La correspondance russe de Laharpe parut de 1801 à 1807 en six volumes sous le titre Correspondance littéraire adressée à S. A. I. Mgr le grand-duc, aujourd'hui empereur de Russie depuis 1774 à 1789. L'ouvrage contenait des jugements sévères sur les écrivains et hommes politiques. Laharpe sera exilé par Bonaparte à vingt-cinq lieues de Paris. Charles Colnet du Ravel (1768-1832) est connu pour ses attaques contre les littérateurs de son temps : sa Correspondance turque n'épargne pas Laharpe.Bel exemplaire. - - VENTE PAR CORRESPONDANCE UNIQUEMENT - LIEN DE PAIEMENT, NOUS CONSULTER.‎

‎Correspondance turque, Pour servir de supplément à la Correspondance russe de J.-F. Laharpe ; Contenant l'histoire lamentable des chutes et rechutes tragiques de ce grand homme.‎

‎ Seconde édition, enrichie d'anecdotes et d'épigrammes piquantes, 1 vol. in-8 br. sous couv. de l'époque, Chez Colnet, Debray, Mongie, Paris, An X, 1801, 310 pp. et 1 f. n. ch.‎

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‎Etat très satisfaisant (deux ff. plus court, anc. mouill. angulaire, fente en dos mais corps de l'ouvrage bien solide). ‎

‎L'Art de Dîner en Ville, à l'usage des Gens de Lettres. Poëme en IV Chants [ Avec : ] Epoques mémorables de la Révolution et de la Restauration. Mélanges en Vers en en Prose. [ Edition originale ]‎

‎1 vol. in-18 cartonnage rouge gaufré, triple filet d'encadrement en plats, indiqué Recueil n°13 en dos, Chez Colnet, et chez Delaunay, Paris, 1810, et Audin, Pichard, Paris, 1827, 142 pp. ; 2 ff., 117 pp. et 1 f. n. ch. (errata)‎

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‎Editions originales pour chacun de ces deux titres rares. Le premier titre contient également (pp. 105-142) l'extrait "d'un grand ouvrage intitulé : Biographie des Auteurs morts de faim" (Vicaire, 287). ‎

‎Moeurs françaises. L'Hermite du Faubourg Saint-Germain. ou Observations sur les moeurs et les usages français a commencement du XIXe siècle. Faisant suite à la collection des moeurs françaises de M. de Jouy‎

‎Paris, Pillet aîné, 1825 2 vol. in-12, [2] ff. n. ch., 344 pp. ; [2] ff. n. ch., 340 pp., [2] ff. n. ch. de catalogue, avec un frontispice sous serpente, une carte dépliante de Paris, et des vignettes culs-de-lampe, cartonnage Bradel de papier noir, dos ornés de filets dorés, tranches jaunes (reliure de l'époque). Coins abîmés, rousseurs.‎

‎Édition originale de ce recueil de chroniques données dans la Gazette de France, et dont beaucoup concernent la vie parisienne.Charles-Joseph Colnet du Ravel (1768-1832), ancien grand-vicaire de Soissons, journaliste, satiriste et monarchiste fervent, tenait une librairie parisienne tolérée par Fouché et Réal sous l'Empire ; il continua cette activité sous la Restauration jusqu'aux événements de 1830.Exemplaire de la bibliothèque du comte de Schönborn-Buchheim, avec vignette ex-libris héraldique contrecollée sur les premières gardes. - - VENTE PAR CORRESPONDANCE UNIQUEMENT - LIEN DE PAIEMENT, NOUS CONSULTER.‎

‎L’art de diner en ville à l’usage des gens de lettres. Poème en IV chants suivi de la biographie des auteurs morts de faim. Le Parasite mormon. Salmis de vers et de prose‎

‎Adolphe Delahays 1861 In-16 broché, couverture muette, 128 pp. Couverture défraîchie, second plat désolidarisé.‎

‎Ce classique de la table du journaliste et libraire Charles de Colnet de Ravel (1768-1832) fut publié pour la première fois en 1810 et rencontra un vif succès. Bon état d’occasion ‎

‎L'Art de dîner en ville, à l'usage des gens de lettres. Poëme en IV chants. ‎

‎Paris, Delaunay et Colnet, 1810 ; petit in-12 de 142 pp., reliure de l'époque, demi-maroquin à long grain vert foncé, à petits coins, filet torsadé doré, dos lisse fileté, tranches mouchetées. ‎

‎Seconde édition revue et corrigée de ce plaisant poème pour pique-assiette, suivi d'un « Extrait d'un grand ouvrage intitulé : Biographies des auteurs morts de faim. » Elle est à la même date que l'originale. Quelques frottements sinon bon exemplaire en reliure d'époque. Vicaire, Bibliographie gastronomique, col. 191.‎

‎Physiologie du Goût ou Méditations de Gastronomie Transcendante. Ouvrage Théorique, Historique et à l'Ordre du Jour Dédié aux gastronome Parisiens. Suivi de La Gastronomie par Berchoux et de l'Art de Diner en Ville par Colnet‎

‎Paris, garnier, 1880, in-8, 492pp, reliure demi-basane rouge, Très bel exemplaire 492pp ‎

‎LETTRES A MON VOISIN‎

‎Henri Gautier. Non daté. In-12. Broché. Etat d'usage, Plats abîmés, Dos satisfaisant, Intérieur acceptable. Plaquette de 32 pages. Etiquette de code sur le 1er plat. Tampons et annotation de bibliothèque en 1re page. Couverture se détachant.. . . . Classification Dewey : 840.05-XVIII ème siècle‎

‎Avec etude biographique et littéraire sur Colnet. Classification Dewey : 840.05-XVIII ème siècle‎

‎Nouvelle bibliothèque populaire n°72 : Lettres à mon voisin, avec Etude biographique et littéraire sur Colnet‎

‎Henry-Gautier / Librairie Bleriot. 1888. In-8. Broché. Etat d'usage, Couv. défraîchie, Dos satisfaisant, Papier jauni. 32 pages. Quelques rousseurs et pliures.. . . . Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues‎

‎ Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues‎

‎Correspondance turque, pour servir de complément à la Correspondance russe de J. F. Laharpe : contenant l'histoire lamentable des chutes et rechutes tragiques de ce grand homme. Seconde édition, enrichie d'anecdotes et d'épigrammes piquantes.‎

‎ Paris, Colnet, Debray, Mongie, An X - 1801. In-8, (4)-IV-9 à 310-(2 : catalogue) pp., reliure fin XIXe demi-basane (Allô), dos orné, tranches marbrées. ‎

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‎Complet du portrait. Agréable exemplaire. * Barbier I, 779a, pour une 2e édition augmentée datant de 1802 ("La 1ère édition parut en 1801"). * Voir photographies / See pictures. Fermeture pour congés, TRAITEMENT DES COMMANDES SUPSENDU JUSQU'AU 29 DECEMBRE. * Membre du SLAM et de la LILA / ILAB Member. La librairie est ouverte du lundi au vendredi de 14h à 19h. Merci de nous prévenir avant de passer,certains de nos livres étant entreposés dans une réserve. ‎

‎L'art de diner en ville, à l'usage des gens de lettres. Poëme en IV chants.‎

‎ P., Colnet, Delaunay, 1810, in 12 broché, 142pp. ; couverture muette de parution (fanée) ; rongeures marginales aux premières pages. ‎

‎Edition Originale (Brunet, I, 287). ...................... Photos sur demande .......................... ‎

‎L’Art de dîner en ville à l’usage des gens de lettres, poème en IV chants.‎

‎P., Colnet et Delaunay, 1810. In 18 plein veau raciné dos et plats ornés, 142 pp.‎

‎"Edition originale parue anonymement. A la suite se trouve: Extrait d’un grand ouvrage intitulé «Biographie des auteurs morts de faim». [Vicaire, 191]. Relié avec: [LOMBARD DE LANGRES (Vincent)] - Berthe ou le pet mémorable. Anecdote du IXème siècle par L.D.L.. P., Collin, 1808. 145 pp. EDITION ORIGINALE très rare. Une deuxième édition paraîtra la même année. Sous les initiales L.D.L. de cache Vincent Lombard de Langres (né à Langres vers 1765). Lié avec Danton, il fut élu président de la Société populaire de Villeneuve-sur-Yonne avant de s’installer à Paris où son protecteur Barras le fit nommer juge. En 1798 il fut envoyé comme Ambassadeur en Hollande. Après le 18 Brumaire, il se retira de la vie publique pour se consacrer aux lettres. Anecdote scatologique en vers. Répudiée à la veille de ses noces à cause d’un pet, la malheureuse Berthe réalise un mariage beaucoup plus brillant. Précédé de: «Les souvenirs de mon enfance», ou «Le marmot champenois, évocation des charmes de la région de Langres». Suivi d’anecdotes diverses en prose ou en vers et de diverses pièces et notes. [Gay I, 377; Quérard V, 342; Bibliotheca scatologica n° 68]."‎

‎L’Hermite de Belleville, ou choix d’opuscules politiques, littéraires et satiriques…précédés d’une notice sur la vie de l’auteur et de deux fragments inédits de l’art de dîner en ville.‎

‎Paris, Le Normant, Dentu, 1833; 2 vol. in-8, demi-bas. violette, dos avec décor romantique dor., tr. jasp. (Rel. de l’époque). 400pp – 400pp. EDITION ORIGINALE. Ces deux volumes, qui ont échappé à Vicaire, renferment pourtant de nombreuses gâteries gastronomiques. Et pour commencer on peut lire, juste après la notice biographique sur Colnet, un très savoureux poème culinaire, intitulé La Rissoléide, qui dépeint un cuisinier avec des accents épiques dignes du père Hugo. En tout sont offertes 6 pages de bons alexandrins juteux de sauces de perdrix, de potages au coulis, d’anguilles à la tartare, et qui célèbrent les chapons au cresson, les lièvres en galantine, les œufs au parmesan, les pigeons en crépine, les morues en beignets et les alouettes en salmis. Les pages 360 à 371 ( écrites en 1825) sont consacrées à la Physiologie du Goût de Brillat-Savarin. Le second volume contient un chapitre intitulé le Gastronome français ( pages 75 à 85). C’est une critique du livre de Grimod et Cadet-Gassicourt, paru en 1828.‎

‎PHYSIOLOGIE DU GOUT LA GASTRONOMIEL'ART DE DINER EN VILLE‎

‎ broché 12- x18.5- pp - editions GARNIER - 19??‎

‎Physiologie du goût ou méditations de gastronomie transcendante : Ouvrage théorique, historique et à l'ordre du jour dédié aux gastronomes parisiens, suivi de La gastronomie, et L'art de dîner en ville‎

‎Paris, Garnier frères, libraires-éditeurs, 6, rue des Saints-Pères Relié 1876 In-12 (11,8 x 18,2 cm), reliure demi-basane, dos orné de filets dorés, VIII + 492 pages ; frottements aux coupes, plats et coiffes, par ailleurs assez bon état. Livraison a domicile (La Poste) ou en Mondial Relay sur simple demande.‎

‎Les Classiques de la Table : Physiologie du goût par Brillat-Savarin - La Gastronomie par Berchoux. Calendrier Gastronomique - Art de doner en ville. Chansons Bachiques et gastronomiques etc., etc., etc. ‎

‎ 1850 Paris, Garnier frères, sans date (1850), in-8 de (4)-IV-XXII-(2)-609 pp., reiure de l'époque de demi-veau brun, dos lisse titré "Physiologie du Goût" en lettres gothiques dorées, roulettes et quadruples filets dorés, coins de velin, et papier jaspé renouvelé sur les plats, rousseurs, bon exemplaire.‎

‎(Oberlé, 211), (Vicaire 179). Ouvrage édité par F. FAYOT ex-secrétaire d'Antoine CAREME, il est illustré de 8 planches gravées hors-texte (Oberlé en donne 9), et de petites vignettes gravées sur bois. . "Ce livre est une source inépuisable de renseignements, car outre les textes indiqués au titre, on y trouve un grand nombre de petits articles de Carême, Roques, Lalanne, Parny, Fayot lui-même, Chaptal, ainsi que des anecdotes, chansons et souvenirs de table, et aussi de nombreuses recettes très variées." ‎

‎Essai d'une théorie mathématique de la lumière, de la chaleur, de l'émission & de l'absorption des radiations calorfiques & lumineuses. Le potentiel 'th' [dilatation au point (x,y,z)] de la chaleur, et le potentiel 'ph' de l'électricité déduits de la théorie mathématique de l'élasticité‎

‎Luxembourg, Bück 1890 iv + 106pp. + 1 planche dépliante, 23cm., dédicacé par l'auteur, br.orig., bon état, W76694‎

‎Les classiques de la table [2 volumes] I: La physiologie du gout, Le calendrier gastronomique, l'art culinaire, la gastronomie, l'art de diner en ville, II: L'art culinaire, Mélanges, variétés littéraires, anecdotes, poésies et chansons, La gastronomie, L'art de diner en ville‎

‎Paris, Firmin Didot 1855 Ouvrage complet en 2 tomes: xv,554 + 529pp., avec quelques planches hors-texte (portraits), 19cm., br.orig. protégées par une couv. de papier cristal, rousseurs (texte toujours bien lisible, "Nouvelle édition refondue et complétée comprenant de plus que les précédentes : Un dictionnaire des origines et provenances des produits des deux règnes, Un dictionnaire hygiénique des aliments, Une histoire de l'art culinaire et des repas chez les peuples anciens et les modernes, Un précis des plus célèbres practiciens, gourmands etc., Des anecdotes, des Chansons de table, Une bibliographie depuis le XVe siècle jusqu'à nos jours, etc., et précédée d'une notice sur les principales auteurs des Classiques de la Table", V84212‎

‎Les classiques de la table à l'usage des praticiens et des gens du monde. Avec les portraits gravés au burin par nos premiers artistes de Talleyrand, Grimod de la Reynière... ‎

‎ Paris, Au Dépôt, 1843. Un volume relié (13,5x21,5 cm) de xiv- 528 pp.Treize gravures hors-texte et en frontispice portrait gravé de Talleyrand. Reliure demi-chagrin rouge, dos à nerfs orné orné de filets et roulettes, pièces de titre noires. Reliure légèrement usée, quelques épidermures, des rousseurs. sinon bel exempalir ‎

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‎L'HERMITE DE BELLEVILLE, Ou CHOIX D'OPUSCULES POLITIQUES, LITTERAIRES ET SATIRIQUES, 2 TOMES‎

‎Ve Le Normant - G. Dentu, Paris. 1834. In-8. Relié cuir dos-coins. Bon état, Couv. convenable, Dos à nerfs, Rousseurs. 452 pages pour le tome I et 427 pages pour le tome II. Gravure en noir et blanc en frontispice du tome I (portrait). Auteurs, titres, tomaisons, caissons, roulettes et filets dorés sur les dos. Etiquettes de code sur les couvertures. Quelques tampons de bibliothèque. Fortes rousseurs.. . . . Classification Dewey : 840.08-XIX ème siècle‎

‎Précédés d'une Notice sur sa vie. Nouvelle édition ornée d'un portrait, Augmentée de 5 Arcticles sur le 'Mémorial de Sainte-Hélène', et de 3 autres sur les 'Mémoires' de Mme la Comtesse de Genlis. Classification Dewey : 840.08-XIX ème siècle‎

‎Le salon de madame Truphot, moeurs littéraires‎

‎sans date Albin Michel libraire éditeur reliure demi percaline, titre sur le dos, première de couverture conservée, 504p. bon état, coins usés.‎

‎Joint : une page volante dactylographié donnant les clefs. ‎