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BRILLAT SAVARIN, BERCHOUX, GRIMOD DE LA REYNIERE, COLNET, DE CUSSY, LALANNE
Les classiques de la table à l'usage des praticiens et des gens du monde. Avec les portraits gravés au burin par nos premiers artistes de Talleyrand, Grimod de la Reynière...
Paris, Au Dépôt, 1843. Un volume relié (13,5x21,5 cm) de xiv- 528 pp.Treize gravures hors-texte et en frontispice portrait gravé de Talleyrand. Reliure demi-chagrin rouge, dos à nerfs orné orné de filets et roulettes, pièces de titre noires. Reliure légèrement usée, quelques épidermures, des rousseurs. sinon bel exempalir
Reference : 1376
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3 book(s) with the same title
Les Classiques de la table, à l'usage des praticiens et des gens du monde, avec les portraits, gravés au burin par nos premiers artistes... de M. le prince de Talleyrand, Carle Vernet.... [Textes d éminents gastronomes : Berchoux, Grimod de la Reynière, Colnet, de Cussy, Lalanne, Carême, etc.]
Paris, P., Martinon 1844 In-8 demi-basane orangée rel. moderne, dos lisse, XXVI- 609 p. 14 portraits hors texte, 9 gravures "de genre" hors texte. Rousseurs éparses.
Seconde édition, très augmentée, de ce célèbre Keepsake gastronomique (le plus important de l’époque romantique), publié sous la direction de F. Fayot, le « secrétaire et biographe de Carême». Il réunit les principaux textes de : Brillat-Savarin, Berchoux, Grimod de la Reynière, Colnet, marquis de Cussy, Carême, Dr Gaubert, Chaptal, Lady Morgan, Dr Roques... chansons bachiques et gastronomiques. Bien complet des 23 belles planches gravées (8 de plus que dans la première édition) : portraits de Talleyrand, Cussy, Janin, Berchoux, Grimod, Calmet, H. Vernet, Lady Morgan, Appert, Gaubert... Bon état d’occasion
"Les classiques de la Table à l'usage des praticiens des gens du monde. Beau volume de 550 pages, avec les portraits, gravés au burin, par nos premiers artistes, de M. le prince Talleyrand, M. Grimod de la Reynière, Berchoux, Marquis de Cussyn Colnet, Feu le Docteur Marcel Gaubert, Carême, Appert. etc; des illustrations sont entremélées au texte. Paris, au dépôt, Dentu-Tresse-Renouard-Mansut-Maison-Amyot. 1843. "
1 volume in-8° relié demi veau cacao, dos lisse avec décor d'entrelacs dans un style romantique, titre et date dorés, petites traces de frottement, contreplats ornés de papier caillouté et plats de papier marbré, XIII + 528 p. - 9 portraits gravés à savoir : le prince de Talleyrand, Jules Janin, Marcel Gaubert, Berchoux, Grimod de la Reynière, Appert, Colnet, Marquis de Cufoy, Carême et 6 gravures hors texte. Textes de BRILLAT-SAVARIN - BERCHOUX - GRIMOD DE LA REYNIERE - COLNET - DE CUSSY - J. B. LALANNE - DE FONTANES - PARNY - J. ROQUES - A. CARÊME - Très bon état mais rousseurs éparses. VICAIRE, II - 437. Édition Originale.
Phone number : 06.31.29.75.65
Les classiques de la Table à l'usage des praticiens des gens du monde. Beau volume de 550 pages, avec les portraits, gravés au burin, par nos premiers artistes, de M. le prince Talleyrand, M. Grimod de la Reynière, Berchoux, Marquis de Cussyn Colnet, Feu le Docteur Marcel Gaubert, Carême, Appert. etc. des illustrations sont entremélées au texte.
Paris, au dépôt, Dentu - Tresse - Renouard - Mansut - Maison - Amyot 1844 Un volume in-8°, [2] ff. (faux-titre, titre) IV pp. (dédicace) [1] ff. XIII pp. (quelques explications préliminaires) [2] ff. 3-528 pp. Reliure époque en demi-chagrin marron, dos à nerfs orné du titre, de pointillés et de filets dorés, gardes de papier caillouté. (dos légèrement frotté, rousseurs). Textes de BRILLAT-SAVARIN, BERCHOUX, GRIMOD DE LA REYNIERE, COLNET, de CUSSY, J. B. LALANNE, de FONTANES, PARNY, J. ROQUES, A. CARÊME. Ouvrage orné d'un titre illustré d'une vignette, de 9 portraits ( Talleyrand, Jules Janin, Marcel Gaubert, Berchoux, Grimod de la Reynière, Appert, Colnet, Marquis de Cufoy, Carême) et 6 gravures hors texte. Rare.
