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‎Les Belles Recettes des provinces françaises . Publiées par Corcellet en collaboration avec Radio-Paris et Flammarion‎

‎Ernest Flammarion 1929‎

‎Bon état Publiées par corcellet en collaboration avec radio paris et flammarion . demi reliure, dos à faux nerfs, couverture conservée, quelques pages publicitaires en fin douvrage. un grand concours de recettes de cuisine régionale ( patronné par la maison corcellet ) et diffusé sur radio paris ( à ses débuts ) connu un grand succès , des milliers de recettes arrivèrent de toutes les provinces de france . un jury constitué des meilleurs chefs critiques et professionnels de la cuisine de l époque durent les départager ........ gastronomie cuisine xxe - largeur/hauteur : 13,5x17,5 cm - poids : 700 g - nombre de pages : 456 p. - langue : Français‎