79 books for « clos jouve henry »Edit

‎Le livre d'or des Maîtres Queux et des Cordons Bleus de France.‎

‎ Paris, Société d'Édition de la Revue Française, 1970. Reliure éditeur pleine peau rubis sous emboîtage (Édition de Luxe) 165 x 245, tête dorée, 490 pages sur kaolin, portraits dans le texte. Édition originale tirée à petit nombre, bel envoi de Henry Clos-Jouve à René Hure, restaurateur Avalonnais pour qui cet exemplaire fut spécialement imprimé (n)42). Très agréable exemplaire, préfacé par Vincent Bourel avec un riche reportage photographique de Joël Brunerie . . Exemplaire enrichi d'un envoie de Henry Clos-Jouve au chef étoilé René Hure René HURE qui avec courage repris et rénova « L'Hostellerie de la Poste » à Avallon. Menus frottements sur la boîte.‎

4 Images

‎Préface de Vincent Bourrel . Henry Clos-Jouve prévient en substance le lecteur qu'il s'agit là non pas d'un énième guide mais d'un "portrait de famille". Franco de port France jusqu'à 29 euros iclus. MONDIAL RELAY pour : FRANCE, Portugal, Pologne, Espagne, Allemagne, Autriche, Pays Bas, Luxembourg, Italie, Belgique. Toutes les étapes sont accompagnées. Achat, estimations et listages France / Suisse (sur rdv). ‎

‎La cuisine de Bacchus - Envoi de l'auteur Henry Clos-Jouve.‎

‎Solar. 1974. In-4. Relié. Etat d'usage, Couv. convenable, Coiffe en pied abîmée, Intérieur frais. 382 pages - envoi de l'auteur Henry Clos-Jouve sur la page de garde (photo disponible) - nombreux dessins en couleurs dans et hors texte - coiffes légèrement abîmées.. . . . Classification Dewey : 97.2-Dédicace, envoi‎

‎ Classification Dewey : 97.2-Dédicace, envoi‎

‎La France à table -N° 137 - Mars 1969 - Cantal : a Haute-Auvergne à vol d'oiseau, par Pierre Moussarie - A la table rustique et abondante du Cantal,par Henry Clos-Jouve - Vie et légende dela Planèze, par J. Ajalbert - Cantal, par P.L.C;,etc.‎

‎La France à table. 1969. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 61 pages augmentées de nombreuses photos et illustrations en couleurs et noir et blanc, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues‎

‎Sommaire : La Haute-Auvergne à vol d'oiseau, par Pierre Moussarie - A la table rustique et abondante du Cantal,par Henry Clos-Jouve - Vie et légende dela Planèze, par J. Ajalbert - Cantal, par P.L.C;,etc. Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues‎

‎La France à table -N° 178 - Mai 1974 - Seine-Et-Marne : La Seine-et-Marne, par Alayn Peyrefitte - Visages de la Seine-et-Marne, par Paul Léonard - Week-ends gourmands en Seine-et-Marne,par H. Clos Jouve - Recettes : Tarte aux pomme de terre, omelette ...‎

‎La France à table. 1974. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 51 pages augmentées de nombreuses photos et illustrations en couleurs et noir et blanc, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues‎

‎Sommaire : La Seine-et-Marne, par Alayn Peyrefitte - Visages de la Seine-et-Marne, par Paul Léonard - Week-ends gourmands en Seine-et-Marne,par H. Clos Jouve - Recettes : Tarte aux pomme de terre, omelette à la diable; morue aux haricots,etc. Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues‎

‎"La France à table -N° 180 - décembre 1974 - Yvelines : Châteaux en Yvelines nord-sud- Les Yvelines gourmandes du ""Roi Soleil"", par H. Clos Jouve - Recettes : Turbot soufflé troubadour, blanquette d ehomard, omelette viroflay, la croustille du batelier"‎

‎La France à table. 1974. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 51pages augmentées de nombreuses photos et illustrations en couleurs et noir et blanc, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues‎

‎"Sommaire : Promenade à travers les Yvelines - Châteaux en Yvelines nord-sud- Les Yvelines gourmandes du ""Roi Soleil"", par H. Clos Jouve - Recettes : Turbot soufflé troubadour, blanquette d ehomard, omelette viroflay, la croustille du batelier,etc. Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues"‎

‎Alex Humbert : 20 ans aux fourneaux chez Maxim's‎

‎J. Grancher Broch D'occasion bon tat 01/01/1979 182 pages ‎

‎La France à table -N° 125 - Mars 1967 - Saone-et-Loire : Tourisme en Saône-et-Loire - Gourmandise au Pays de la Pochouse - 15000 ans ... et quelques siècles en Mâconnais - Le vignoble de Saône-et-Loire et ses vins,etc.‎

‎La France à table. 1967. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 47 pages augmentées de nombreuses photos et illustrations en couleurs et noir et blanc, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues‎

‎Sommaire : Saône-et-Loire, terre hospitalière ... - Tourisme en Saône-et-Loire - Gourmandise au Pays de la Pochouse, par Henry Clos-Jouve - 15000 ans ... et quelques siècles en Mâconnais, par Clause Esil - Le vignoble de Saône-et-Loire et ses vins, par Raymond Cullas; etc. Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues‎

‎La France à table -N° 96 - Mai 1962 - Cher : Bien d'chez nous- Cher; Terre de Souvenirs et de Traditions - le Cher Gastronomique - A propos de Jacques Coeur - Les vins du Cher - La table .et l'esprit d'autrefois,etc‎

‎La France à table. 1962. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 47 pages augmentées de nombreuses photos et illustrations en couleurs et noir et blanc, dans et hors texte.. Avec Jaquette. . . Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues‎

‎Sommaire : Bien d'chez nous, par Boisdé Raymond - Cher; Terre de Souvenirs et de Traditions, par Jean Mellot - le Cher Gastronomique, par Henry Clos-Jouve - A propos de Jacques Coeur, par Claude Esil - Les vins du Cher - La table .et l'esprit d'autrefois,etc. Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues‎

‎La France à table -N° 145 - Avril 1970 - Var : Var, très connu, pourtant méconnu ( Var, Paradis des touristes - Des Iles d'Or aux sarrasins de St-Trop ... - La cuisine au pays des Maurin desmaures - Le folklore varois - La bourride provençale,etc‎

‎La France à table. 1970. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 61 pages augmentées de nombreuses photos et illustrations en couleurs et noir et blanc, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues‎

‎Sommaire : Var, très connu, pourtant méconnu, par L. Truc - Var, Paradis des touristes, par L. Casanova - Des Iles d'Or aux sarrasins de St-Trop ..., par Claude Esil - La cuisine au pays des Maurin des Maures, par H. Clos-Jouve - Le folklore varois,par Dr A. Camin - La bourride provençale,par Régina Wallet. Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues‎

‎Le Prétoire dans la Boutique.‎

‎ Lyon, Editions Lugdunum, 1941, 1 volume de 120x185 mm environ, 236 pages, broché. Edition originale, Exemplaire N°IV/XX sur Japon, avec un envoi de l'auteur sur la page de faux-titre. Dos voilé avec rousseurs et petites mouillures sur le haut et le bas, sinon bon état.‎

‎ Merci de nous contacter à l'avance si vous souhaitez consulter une référence au sein de notre librairie.‎

‎Le Livre d’Or des Maîtres Queux et des Cordons Bleus de France. Préface de de Vincent Bourrel.‎

‎Paris, Société d’édition de la Revue Française 1970 In-4 25 x 16 cm. Cartonnage éditeur blanc, sous jaquette dorée, 490 pp., nombreuses photographies en noir & blanc, index des maîtres queux et cordons bleus, table des établissements, table des produis de choix et des grands vins de qualité, table générale. Exemplaire enrichi d’un envoi autographe de l’auteur.‎

‎ Bon état d’occasion ‎

‎Le guide familier des plantes médicinales.‎

‎Couverture rigide. Cartonnage de l'éditeur. 160 pages. Annotation sur la page de garde.‎

‎Livre. Nouvelle édition commentée par Léon Lucas. Illustrations de François Crozat. Editions de la Boétie, 1981.‎

‎Le guide familier des plantes médicinales.‎

‎Couverture rigide. Cartonnage de l'éditeur. 160 pages. Annotation sur la page de garde.‎

‎Livre. Nouvelle édition commentée par Léon Lucas. Illustrations de François Crozat. Editions de la Boétie, 1981.‎

‎Drôme - Vercors insolites et gourmands‎

‎Raoul Solar 10 novembre 1976, in-12 broché, 112pp avec des photographies in-texte de Georges Octobon; collection Solorama - bon état‎

‎Le livre d'or des maitres queux et des cordons bleus de France - Envoi de l'auteur.‎

‎Société d'Edition de La Revue Française. 1970. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 490 pages - envoi de l'auteur sur la page de faux titre (photo disponible) - jaquette en bon état - nombreuses illustrations en noir et blanc dans le texte.. Avec Jaquette. . . Classification Dewey : 97.2-Dédicace, envoi‎

‎Préface de Vincent Bourrel - Reportage photographique de Joël Brunerie. Classification Dewey : 97.2-Dédicace, envoi‎

‎Alex Humbert 20 ans aux fourneaux chez Maxim's - Envoi des auteurs.‎

‎Jacques Grancher. 1979. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur acceptable. 186 pages - quelques planches en noir et blanc - couverture contrepliée - envoi des auteurs sur la page de faux titre (photo disponible) - quelques traces de crayon à papier en marges sans conséquence sur la lecture.. . . . Classification Dewey : 97.2-Dédicace, envoi‎

‎ Classification Dewey : 97.2-Dédicace, envoi‎

‎Carnet de Croûte ou bien manger à Paris ? - Envoi de l'auteur.‎

‎Magnard. 1963. In-16. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 127 pages - envoi de l'auteur sur la page de titre (photo disponible) - quelques illustrations en noir et blanc dans le texte.. . . . Classification Dewey : 97.2-Dédicace, envoi‎

‎Illustrations de François Lesourt. Classification Dewey : 97.2-Dédicace, envoi‎

‎ITINERAIRES A TRAVERS LES VINS DE FRANCE.‎

‎DENOËL .. 1980.. In-8. Broché. Bon état, Couv. légèrement passée, Dos satisfaisant, Intérieur acceptable. 249 pages. 1ère de couverture illustrée en couleurs. Carte en noir et blanc, hors texte.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

‎De la Romanée-Conti au Piccolo d'Argenteuil. Présentation de Marcel Lugan. Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

‎PLANTES MEDICINALES‎

‎HACHETTE Collection Le Petit Guide n°126. 1972. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 159 pages illustrées en couleur par François Crozat. . . . Classification Dewey : 619-Médecine expérimentale‎

‎ Classification Dewey : 619-Médecine expérimentale‎

‎FOREZ VELAY, INSOLITES ET GOURMANDS‎

‎Solar. 1975. In-12. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 79 pages. Illustré de nombreuses photos en couleur et en noir et blanc. Envoi d'un auteur (F. Benoit) en page de garde.. . . . Classification Dewey : 908.4459-Régionalisme : Auvergne‎

‎Photos de J.-P. Garel. Classification Dewey : 908.4459-Régionalisme : Auvergne‎

‎DE LA ROMANEE-CONTI AU PICCOLO D'ARGENTEUIL‎

‎JEAN DULLIS. 7 OCT 1974. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 184 pages. Nombreuses cartes en noir et blanc hors texte. Couverture rempliée.. . . . Classification Dewey : 663-Technologie des boissons‎

‎ITINERAIRE A TRAVERS LA FRANCE. Présentation de Marcel LUGAN Classification Dewey : 663-Technologie des boissons‎

‎LE PRETOIRE DANS LA BOUTIQUE.‎

‎LUGDUNUM. 1944. In-12. Broché. Etat d'usage, Couv. défraîchie, Coiffe en pied abîmée, Intérieur acceptable. 222 pages.. . . . Classification Dewey : 843.083-Le roman social, psychologique, réaliste‎

‎PREFACE DE MARCEL-E. GRANCHER Classification Dewey : 843.083-Le roman social, psychologique, réaliste‎

‎LE GUIDE FAMILIER DES PLANTES MEDICINALES.‎

‎LA BOETIE. 1981. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 160 pages - nombreuses illustrations en couleurs dans le texte.. . . . Classification Dewey : 633.88-Plantes médicinales‎

‎Illustrations de François Crozat - Nouvelle édition commentée par Léon Lucas . Classification Dewey : 633.88-Plantes médicinales‎

‎GUIDE PRATIQUE - LE POTAGER - TECHNIQUES - CONSEILS ET ASTUCES -‎

‎OUEST-FRANCE. 2004. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 273 pages augmentées de nombreuses illustrations en noir et blanc dans le texte et quelques planches d'illustrations en couleurs -. . . . Classification Dewey : 580-Botanique‎

‎ Classification Dewey : 580-Botanique‎

‎Le Dauphiné insolite et gourmand.‎

‎Solarama. 1977. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 108 pages - nombreuses photos en noir et blanc dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 908.4458-Régionalisme : Rhône-Alpes‎

‎Photos de Jean Pierre Garel. Classification Dewey : 908.4458-Régionalisme : Rhône-Alpes‎