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Clos-Jouve (Henry) - Brunerie Joël (Photographie).
Le livre d'or des Maîtres Queux et des Cordons Bleus de France.
Paris, Société d'Édition de la Revue Française, 1970. Reliure éditeur pleine peau rubis sous emboîtage (Edition de Luxe) 165 x 245, tête dorée490 pages sur kaolin, portraits dans le texte. Édition originale tirée à petit nombre, bel envoi de Henry Clos-Jouve à René Hure, restaurateur Avalonnais pour qui cet exemplaire fut spécialement imprimé (n)42). Très agréable exemplaire, préfacé par Vincent Bourel avec un riche reportage photographique de Joël Brunerie apportant au texte une saveur accrue. Menus frottements sur la boîte.
Reference : 20184
Préface de Vincent Bourrel . Henry Clos-Jouve prévient en substance le lecteur qu'il s'agit là non pas d'un énième guide mais d'un "portrait de famille". N'hésitez jamais à nous joindre directement. Réponse immédiate pour d'autres titres non répertoriés sur LRB . Franco de port pour la France par MONDIAL RELAY dés 30 euros pour les ouvrages modernes . Paiement immédiat par Paypal . Chèques ( fractionnement possible) et virement acceptés. Nous accompagnons toutes les étapes de vos achats. Achat et déplacement France Suisse pour vos propositions de ventes ( chiffrages et partages) .
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5 book(s) with the same title
Le Livre d’Or des Maîtres Queux et des Cordons Bleus de France. Préface de de Vincent Bourrel.
Paris, Société d’édition de la Revue Française 1970 In-4 25 x 16 cm. Cartonnage éditeur blanc, sous jaquette dorée, 490 pp., nombreuses photographies en noir & blanc, index des maîtres queux et cordons bleus, table des établissements, table des produis de choix et des grands vins de qualité, table générale. Exemplaire enrichi d’un envoi autographe de l’auteur.
Bon état d’occasion
Le livre d'or des maitres queux et des cordons bleus de France - Envoi de l'auteur.
Société d'Edition de La Revue Française. 1970. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 490 pages - envoi de l'auteur sur la page de faux titre (photo disponible) - jaquette en bon état - nombreuses illustrations en noir et blanc dans le texte.. Avec Jaquette. . . Classification Dewey : 97.2-Dédicace, envoi
Préface de Vincent Bourrel - Reportage photographique de Joël Brunerie. Classification Dewey : 97.2-Dédicace, envoi
Le livre d'or des Maitres Queux et des cordons bleus de France
Ed. de la Revue Française ,1970, in-8 de 490 pages ,ill. in-t et h-t, ,relié , jaquette illustrée ,Bon état , .(2 photos du livre sur mon site https://www.vieuxlivre.fr) .Les frais de port pour la France sont offerts à partir de 25 euros d'achat (Mondial relay,lettre suivie)et 30 d'achat (colissimo suivi ). Pour l'étranger : tarif livre et brochure, colissimo international, DHL express
LE LIVRE D'OR des Maîtres Queux et des Cordons Bleus de France. Préface de Vincent BOURREL président de l'Académie de Gastronomie. Reportage photographique de Joël BRUNERIE
P., Sté d'Edition de la Revue Française, 1970. In-8 relié sous jaquette illustré, 490 pp. Jaquette légèrement frottée, trace de mouillure au bas de la couverture, rousseurs sur les pages de garde. Nombreuses illustrations en noir. Envoi de l'auteur. Bon état.
Le livre d'or des Maîtres Queux et des Cordons Bleus de France- préface de de Vincent Bourrel
Paris Société d'édition de la Revue Française 1970 In-8° (24.5x16.5 cm), cartonnage éditeur, jaquette illustrée, 490 pp.
Excellent état.
