Véritables recettes d'autrefois. Reproduction de dessins du 18ème siècle. Yens, Suisse, Éditions Cabédita, 1997. In-8 (22x15cm) broché, couverture illustrée en couleur. 189pp.
Collection Archives vivantes. Bon état
Yens, Suisse, Éditions Cabédita, 1998. In-8 (22x15cm) broché, couverture illustrée en couleur. 178pp.
Collection Archives gourmandes. Bon état
Le retour des plats uniques. Yens, Suisse et St-Gingolph, France, Éditions Cabédita, 2001. In-8 (24x16,5cm) broché, couverture illustrée en couleur. 164pp.
Collection Archives gourmandes. Bon état