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[NANTES] - BISCUITERIE NANTAISE - P. COSSE . A. LOTZ & Cie NANTES
Reference : 22541
(1912)
BISCUITERIE NANTAISE - P. COSSE . A. LOTZ & Cie NANTES (Catalogue de la gamme de biscuits de la maison B.N. AVANT 1914)
Paris LA GRANDE FIRME 1912 1 in-16 oblong broché un Album Publicitaire, broché (avec agrafes parisiennes)gris-jaune souple in-seize à l'italienne Editeur (paperback in-16 oblong Editor)(15,7 x 12,6 cm), dos muet (spine without title), 1ère de couverture imprimée en bleu-marine (Logo et titre gauffrés dans un encadrement d'un filet gauffré arrondi aux angles), contenant une déclinaison des produits de la Marque en 23 pages imprimées en couleurs d'un seul côté (Chromolithographies), sans date (1912-13) Paris LA GRANDE FIRME Imprimeur pour BISCUITERIE NANTAISE - P. COSSE . A. LOTZ & Cie Editeur,
Bel Exemplaire...................TRES TRES RARE.............................en bon Etat (good condition). bon état
LETTRE D'ÉMILE DUCASSE ADRESSÉE A Mr DORÉ-CHASSERIAU A CHAMPDENIERS, 21 NOVEMBRE 1907,
Nantes BISCUITERIE NANTAISE DUCASSE ET GUIBAL 1907 une lettre commerciale à en-tête illustré : "BISCUITS NANTAIS - DUCASSE & GUIBAL", tapée à la machine en violet, signature manuscrite d'ÉMILE DUCASSE au crayon violet, format : 21 x 27 cm, et datée du 21 NOVEMBRE 1907,
Correspondance commerciale RARE ................ en Bon état (good condition).
Les Usines Lefèvre-Utile. Nantes
[Paris] Draeger s.d. [1913] in-12 oblong (12 x 18 cm) broché sous couverture illustrée, cordonnet doré au dos
32 pp., illustrations dans le texte, dont un plan et 3 en couleurs représentant les biscuits produits par la marque.Un seul exemplaire au CCF (BnF). Très agréable présentation des usines de la biscuiterie Lefèvre-Utile installées à Nantes, quai Baco, depuis 1885.L'entreprise Lefèvre-Utile avait été créée dès 1846 par Jean-Romain Lefèvre, originaire de Varennes-en-Argonne dans la Meuse et créateur de la maison Lefèvre-Denise à Nancy, et par son épouse, née Isabelle Utile. C'est au départ une pâtisserie artisanale installée 5 rue Boileau, fabriquant des biscuits à la façon de Reims. En 1882, le fils du couple, Louis Lefèvre-Utile (1858-1940), rachète la société de ses parents et décide d'industrialiser la production. Il s'installe sur les quais, au bord de la Loire. En 1886, il crée le célèbre Petit Beurre, qui devient le produit de référence, et en 1887, il fonde la société LU avec son beau frère Ernest Lefièvre
Le Biscuit Rose de Reims. Histoire, recettes, anecdotes. Illustré par Dominique Thibault, préface de Patrick Poivre d'Arvor.
Reims, les Editions du Coq à l'Ane, 1999, 1 vol. in-8 (240 x 153) broché sous couverture rose illustrée à rabats, de 128 pp.
Très nombreuses illustrations en couleurs. "A Croquer, à tremper, mais aussi à cuisiner, le Biscuit Rose, c'est l'autre sourire de Reims.". Très bel exemplaire.
