7 books for « bellouet g j »Edit

‎NOS RECETTES POUR VOUS‎

‎Chez l'auteur. 1996. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 251 pages. Illustré de nombreuses photos en couleur hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎G.J. Bellouet, Meilleur Ouvrier de France. Entrées. Viandes. Sauces... Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎Nos recettes pour vous‎

‎Bellouet Brunstein 1992 in4. 1992. Reliure editeur. 249 pages. Bon Etat‎

‎Apprenez l'art de la viennoiserie et Festival de Tartes‎

‎Éditions Bellouet Jaquette en état satisfaisant Couverture rigide toile Paris 2001 ‎

‎Très bon In-4. 285 pages. Accrocs et usure à la jaquette. Manuel technique de qualité. Complet de l'erratum page 108. Édition bilingue français - anglais. French English publication.‎

‎Nos recettes pour vous Meilleur ouvrier de France‎

‎Pozmentier 1989 1989.‎

‎Nos Recettes pour Vous‎

‎"M. Pozmentier. 1989. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 249 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs hors texte et quelques-unes dans le texte. Une fiche recette ""Crème orangeat"" en supplément.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire"‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Nos recettes pour vous.‎

‎Paris, 1989, chez l'auteur, pt. In-4, cartonnage couv. photos coul. éd., 254 pp., papier glacé, nb. Photos coul. éd., en collaboration avec Mireille Pozmentier, Meilleur ouvrier de France et chef chez Gaston Lenôtre. Des recettes de ses expériences aux USA, Canada, Japon et Australie. Peu Courant Très bon état ‎

‎Librairie spécialisée en gastronomie , œnologie et tabagie‎

‎APPRENEZ L'ART DU SUCRE SOUFFLE ET COULE‎

‎Chez l'auteur, 1987. Large In-4° sous reliure de l'éditeur orné doré. 112 pages, largement illustré avec des photographies en N&B hors texte. ‎

‎Très bel état. Intérieur frais et agréable, parfait pour collection ou pour témoignage. ‎