Dudemaine Sophie Asset-Guerrand Alice Jacki Asset Philippe
Reference : 500271762
(2015)
ISBN : 9782732470535
MARTINIERE BL 2015 320 pages 19 8x2 4x25 6cm. 2015. Relié. 320 pages.
Bon état
Anne Martinetti, François Rivière, Philippe Asset
Reference : RO20275445
(2008)
ISBN : 2866425340
CAHIERS DU CINEMA. 2008. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 168 PAGES - Nombreuses photos noir/blanc (extraits des films) et couleur (plats des recettes), dans et hors texte - Exemplaire de bibliotheque avec tampon/annotation en page de faux titre + Couverture rempliée, dont les rabats sont emprisonnés par une film plastique adhésif recouvrant l'ouvrage + etiquette au dos - 2 Photos disponibles. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
"Anne Martinetti, François Rivière, Philippe Asset (Photographies) /// ""Alfred Hitchcock était le fils d'un épicier en gros de l'Est londonien, et lui-même un bon vivant amateur de bonne chère, ce dont témoignent autant les photographies de ce légendaire metteur en scène que le contenu de ses films. De ses premières oeuvres anglaises aux grands chefs-d'oeuvre de la période américaine (Marnie, Les Oiseaux, Complot de famille), Hitchcock n'a cessé de faire référence à la gastronomie. Le rituel même des repas est souvent associé à l'action du récit : ainsi le fameux dîner chez la romancière Sedbusk dans Soupçons, le repas de famille dans Jeune et innocent, le pique-nique face à la Principauté de Monaco dans La Main au collet, l'acharnement du policier de Frenzy sur une volaille trop cuite.Les biographes du très gourmand Alfred ont relaté avec abondance son appétit pour la cuisine bourgeoise française comme pour les rituels anglais (les soles de Douvres, les « pies » , etc.) puis son assiduité aux bonnes tables de Hollywood : Chasen's et Romanoff notamment. Cet ouvrage mêle le récit par François Rivière de la vie et de l'oeuvre d'Alfred Hitchcock du point de vue des nourritures terrestres et les recettes retrouvées par Anne Martinetti au fil de scènes mémorables des films, recomposées pour réaliser soi-même les bons petits plats du maître du suspense. Il est organisé géographiquement de Londres à la Côte Ouest des Etats-Unis avec quelques voyages dans le monde.De gourmandes soirées Hitchcock entre amis en perspective ! Ce livre de recettes sera organisé à la fois par région et de façon chronologique : Manderley et Covent Garden dévoilent l'itinéraire d'un gourmand anglais (Rebecca, Frenzy), puis on passe à la gastronomie de la côte Est avec des films comme La Mort aux trousses, ou encore Fenêtre sur cour ou encore la Californie avec Psychose. A chaque fois, des recettes inspirées des films : Caille aux raisins dans Frenzy, Poulet Dixie dans Les Oiseaux, Choux à la crème dans Le Grand Alibi.Chaque recette est illustrée d'une photo du plat et d'une ou plusieurs photos du film dont elle est issue."" Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire"
Raymonde Charlon, Philippe Asset, Jean-C. Billing
Reference : RO20270050
(1991)
ISBN : 2010167155
HACHETTE. 1991. In-4. Relié. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Quelques rousseurs. 167 PAGES illustrées en couleur et noir/blanc, dans et hors texte - jaquette correcte. Avec Jaquette. . . Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale
Raymonde Charlon, Philippe Asset, Jean-Claude Billing, Elisabetg Marechal // SOMMAIRE : Menus rustiques et raffinées pour chaque pays : Albanie, Bulgarie, France, Allemagne, Danemark, Grande Bretagne, Autriche, Espagne, Grece, Belgique, Finlande, Hongrie, Irlande, Islande, Italie, Luxembourg, Norvege, Pays Bas, Pologne, Portugal, Roumanie, Suede, Suisse, Tchecoslovaquie, URSS, Yougoslavie Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale
Montpellier Numismatique Catalogue 1993 In-8 (15 x 21 cm), dos agrafé, 56 pages ; premier plat un peu froissé, par ailleurs bon état général. Livraison a domicile (La Poste) ou en Mondial Relay sur simple demande.
Fitway publishing. 2006. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 160 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
"Photos de Philippe Asset. Sommaire : Cocktails au champagne - bisque de crevettes au cidre - carpaccio de boeuf au parmesan - penne à l'enragée - civet dehomar ""coraillé"" - acras de morue férocemet pimentés - coquelets à la diable,etc. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire"
Jean-Claude Lattès
Livre à l'état de neuf, très frais sans annotations ni défauts dissmulés.
OUEST-FRANCE
LIVRE A L’ETAT DE NEUF. EXPEDIE SOUS 3 JOURS OUVRES. NUMERO DE SUIVI COMMUNIQUE AVANT ENVOI, EMBALLAGE RENFORCE. EAN:9782737392276
Solar
LIVRE A L’ETAT DE NEUF. EXPEDIE SOUS 3 JOURS OUVRES. NUMERO DE SUIVI COMMUNIQUE AVANT ENVOI, EMBALLAGE RENFORCE. EAN:9782263182167
Coisel Eric Delabarre Mireille Nespoulous Yves Asset Philippe
Reference : 12178
(2003)
ISBN : 2263034412
Solar 2003 191 pages 18 4x2x22 2cm. 2003. Broché. 191 pages. Ce livre de cuisine d'Éric Coisel chef étoilé du restaurant Le Chiberta à Paris propose des recettes créatives et raffinées autour des algues. Inspiré par la cuisine japonaise il revisite avec gourmandise le patrimoine culinaire français en utilisant les algues comme aromate condiment ou légume d'accompagnement
Très bon état
ALBIN MICHEL 2015 64 pages 19 4x1x19 2cm. 2015. Relié. 64 pages.
Très bon état
Pajotin Valérie Laporte Etienne Richon Brigitte Asset Philippe
Reference : 54172
(2008)
ISBN : 9782016211304
Hachette Pratique 2008 62 pages 19x16x1cm. 2008. Broché. 62 pages.
Légères marques plis de lecture et/ou de stockage mais du reste en bon état. envoi rapide et soigné dans une enveloppe à bulles depuis France
, Larousse, 1988 ; in-4, 94 pp., cartonnage de l'éditeur.
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Helal (Nathalie) ; Asset (Photographies)
Reference : 142540
(2025)
ISBN : 2737392276 9782737392276
Ouest France, coll. « Cuisine Et Gastronomie » 2025 In-4 cartonnage éditeur, 28,4 cm sur 21,0. 168 pages. Bon état d’occasion.
Bon état d’occasion
ACLA RELIE SOUS JAQUETTE PAPIER PHOTOS SUR DEMANDE
Merci de nous contacter à l'avance si vous souhaitez consulter une référence dans notre boutique à Authon-du-Perche.
Pugnale Rebecca - asset philippe (photos)
Reference : RO20263316
(2008)
ISBN : 2286032785
LE GRAND LIVRE DU MOIS / FLAMMARION. 2008. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 127 pages illustrées de photos en couleur, hors texte - couverture rempliée. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Canon. 1988. In-4. Relié toilé. Etat passable, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Mouillures. 160 pages. Nombreuses photos en couleurs dans et hors texte. Légendes des photos en français et anglais. Texte sur deux colonnes. Mouillures sur la marge en-tête des pages. Une illustration en couleurs contre-collée sur le premier plat.. . . A l'italienne. Classification Dewey : 796.7-Conduite de véhicules à moteur
Classification Dewey : 796.7-Conduite de véhicules à moteur
Vié Blandine, Ego Walter, Couvreur Dominique, Vanhellemont Marc, Asset Philippe
Reference : 66760
(2007)
ISBN : 2914645996
Agnès Vienot Editions 2007 Dos légèrment jauni, sinon très bon état.
Très bon état d’occasion
E. P. A 1989 In-4 relié sans jaquette illustrée en couleurs ; 127 pages.
Etat correct d’occasion
Daninos (Pierre) - Delesalle (Jean-Charles) - Arthus-Bertrand - Asset (Bernard)
Reference : 91599
(1988)
Paris, 1988, in-4, 114pp, Cartonnage éditeur illustré, Très bel exemplaire! 114pp
FROISSART LIONEL, LOUBAT J.M., ASSET B., PATRICE A
Reference : RO40102327
(1989)
ISBN : 2851086308
Hachette - Vandystadt. 1989. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 120 pages. Illustré de nombreuses photos en couleur.. . . . Classification Dewey : 796.7-Conduite de véhicules à moteur
Préface de Jean Alesi. Alain Prost. Ayrton Senna. Nigel Mansell... Classification Dewey : 796.7-Conduite de véhicules à moteur
IMPRIMERIE F. PAILLART. NON DATE. In-12. Broché. Etat d'usage, Tâchée, Agraffes rouillées, Intérieur frais. 60 pages - Nombreuses illustrations en noir et blanc dans et hors-texte + 1 coupure de presse et 2 feuillets.. . . . Classification Dewey : 230-Christianisme. Théologie chrétienne
Classification Dewey : 230-Christianisme. Théologie chrétienne
LAROUSSE. 1988. In-4. Relié. Bon état, Coins frottés, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 94 pages augmentées de nombreuses illustrations en couleurs dans et/ou hors texte - UN ENVOI SUR LA PAGE DE GARDE - 2 PHOTOS DISPONIBLES.. . . . Classification Dewey : 796.7-Conduite de véhicules à moteur
Classification Dewey : 796.7-Conduite de véhicules à moteur
Seb. 2001. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 157 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, hors texte. Relié par une spirale.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
E.p.a.. 1989. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 127 pages - jaquette en bon état - nombreuses illustrations en couleurs dans et hors texte.. Avec Jaquette. . . Classification Dewey : 951-Chine
Classification Dewey : 951-Chine