‎ROUFF (Marcel) - HEMARD (Joseph, ill. de) - De COQUET (James, préf. de).‎
‎La Vie et la passion de Dodin-Bouffant, gourmet.‎

‎ S.l., Stock, (1970). Un vol. au format pt in-8 (204 x 143 mm) de v - 219 pp., broché.‎

Reference : 31773

‎ Un des exemplaires du tirage numéroté sur BFR Rives (seul papier). Il s'agrémente de délicieuses compositions en couleurs de Joseph Hémard. ''Surtout connu pour ses nombreuses illustrations de livres, où son talent léger mais toujours spirituel sait tirer parti des personnages et des situations''. (in Bénezit). Carco dît de lui : ''Son oeuvre fait penser à celle d'un imagier du XVème siècle qui aurait risqué sur nos moeurs et notre costume les plus exactes des anticipations''. ''La passion de Dodin-Bouffant, c'est celle d'un homme gouverné par ses sens. Attention ! Non pas des sens vulgaires et brutaux mais des sens que l'on garde bien en mains, tels les chevaux du quadrige, sauf qu'ils sont cinq au lieu de quatre. Tout entre en jeu dans la dégustation. On jouit d'abord des choses avec la vue, laquelle permet de supputer les plaisirs qui vont suivre. Puis l'odorat introduit aux voluptés du goût, celui-ci se confondant avec le toucher, le toucher lingual. J'entends une voix disant : « Et l'ouïe, qu'en faites-vous ? » L'ouïe perçoit la musique produite par les instruments culinaires. Elle est inscrite dans le moindre coulis ou le plus simple hachis. Ainsi, on peut dire que Dodin-Bouffant - il épousera celle qui sait mettre tous ses sens en émoi par le truchement d'une dodine - est le champion de la sensualité gastronomique. Il est excellent qu'à une époque où la sexualité tend à détrôner la sensualité, on ait réédité un ouvrage où s'épanouit, sans jamais choquer les bonnes mœurs ; le sadisme de la table.''Bénézit V, Dictionnaire des peintres, p. 480 - Osterwalder, Dictionnaire des illustrateurs, p. 491. Petit manque superficiel en queue du dos. Du reste, très belle condition. ‎