S.l., Le Castor astral / Coll. ''Les Inattendus'', (1992). Un vol. au format in-12 (188 x 123 mm) de 89 pp., broché, sous couvertures à rabats rempliés.
Reference : 30302
''Balzac se plaît ici à écrire une sorte de ''physiologie'' du café et quelques autres excitants, tabac, alcool, thé et curieusement, le sucre. Son présent Traité est tout ironique, humoreux, plaisantin parfois qu'il soit, est une pièce essentielle de la stratégie de l'existence, et, dans son cas, du génie littéraire''. Très belle condition.
Babel Librairie
M. Mathieu Salzgeber
3, Rue André Saigne
24000 Périgueux
France
06.84.15.59.05
Conformes aux usages de la profession.
Lausanne, Editions du Grand-Chêne/ Chez Henri Kaeser, 1951. 13 x 19, 269 pp., broché, couverture à rabats, très bon état.
N° 1741 sur 2000 exemplaires numérotés sur papier vélin sans bois.
Paris, La Clé d'Or, 1950. 12 x 19, 232 pp., broché + jaquette, bon état.
"Très bon état de la jaquette; avec la collaboration d'André Saint-Georges."
2014 Pierre Vanni / Maison de Balzac, 2014. Un volume broché de 70 pp., en bon état. Tirage limité à 3000 ex. Catalogue publié à l'occasion de l'exposition de Pierre Vanni à la Maison de Balzac dans le cadre de Paris Musées Off. Comprend le Traité des excitants modernes de Honoré de Balzac de 1839 (sans la préface originale), des reproductions des photographies et des légendes de Peter Witt publiées dans Spiders spin in drug study. Life magazine, 22 mars, 1954, ainsi que le document A156, folio 28, du fonds Lovenjoul, Bibliothèque de l'Institut de France.
[Aux Editions du Grand-Chêne] - GRIMOD DE LA REYNIERE ; BRILLAT-SAVARIN ; BALZAC, Honoré de
Reference : 65823
(1951)
Tirage à 2000 exemplaires numérotés sur papier vélin sans bois (n°1016), 3 vol. petit in-8 br. sous étui commun, collection "Les Classiques de la Table", Aux Editions du Grand-Chêne, A Lausanne, 1951. Rappel du titre complet : Les Classiques de la Table (3 Tomes - Complet) Tomes I et II : Physiologie du Goût ou Méditations de Gastronomie Transcendante. Ouvrage théorique, historique et à l'ordre du jour dédié aux gastronomes parisiens ; Tome III : Variétés gourmandes suivies du Traité des Excitants modernes par H. de Balzac
Bon exemplaire de cette charmante collection (ex-libris en garde).
Ou Méditations de Gastronomie transcendante. Ouvrage théorique, historique et à l'ordre du jour dédié aux gastronomes parisiens. Avec une Notice sur l'Auteur.Édition accompagnée des ouvrages suivant :1° Traité des excitants modernes par M. de Balzac.2° Anecdotes et Fragments d'Histoire culinaires par des Amateurs.3° Pensées et préceptes, recueillis par un Philosophe.4° Recettes et Formules par un Cordon-Bleu.5° La Gastrotomie, Poème par Berchoux.6° L'Art de diner en ville, Poème par Colnet.7° Le Café, Poème par Delille.Paris, Charpentier - 1860 - 528 pages.Reliure demi chagrin brun de l’époque. Dos à 4 nerfs avec auteur et titre. Quelques frottements. Quelques rousseurs principalement sur les 40 premières pages. Bon état. Format in-12°(18x12).