‎FICHAUX Brigitte - ‎
‎Cuisine Et Santé, 60 Menus Et 400 Recettes, Allergies Et Intolérances Alimentaires, Éditions GabriAndre, Saint-Jean de Valériscle, 2005‎

‎ 16x23 cm, broché, 446 pages, bon état intérieur, couverture défraîchie, mouillures sur page de garde, photographies en couleurs, liste des associations de malades allergiques et bibliographie en fin d'ouvrage, code-barre : 9782909788678 ‎

Reference : 4445

‎Brigitte Fichaux, diététicienne, organise régulièrement des cours de cuisine pour le grand public et les professionnels de santé, cuisine sans produits laitiers, cuisine sans gluten, cuisine polyallergies alimentaires, cuisine et régime, etc. Cette approche audacieuse, qui permettra aux membres de la famille astreints à un régime de manger comme les autres, est richement illustrée de recettes savoureuses et de conseils judicieux, et complétée par une étude sur les compléments alimentaires et les produits de substitution. ‎