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Curnonsky & Pierre Andrieu
Les fines gueules de France
Librairie J.-A. Quereuil 1935, in-8 broché, 380pp avec des planches hors texte; exemplaire sans dos ni revers de la couverture ( exemplaire de travail ou à relier )
Reference : 53876
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Les fines Gueules de France - Gastronomes, Gourmets, Grands chefs, Grands cordons bleus, Grands relais.
Curnonsky & Pierre Andrieu, Les fines Gueules de France - Gastronomes, Gourmets, Grands chefs, Grands cordons bleus, Grands relais. Paris, Firmin-Didot, 1935. In-4, 380p. Edition originale, un des 30 exemplaires sur Hollande filigrané « Van Gelder Zonen », n°10, nominatif pour Ivan Loiseau. Exemplaire enrichi d'un double envoi des auteurs : « au cher Grand Argentier Ivan Loiseau, affectueux hommage de son vieux "perpétuel". Cur/nons/ky » & « Au gastronome Ivan Loiseau, En hommage. P. Andrieu ». Ivan Loiseau, personnage peu connu, était cofondateur de l'Académie des Psychologues du Goût en 1922 avec Curnonsky. Il en fut le Grand Argentier comme le rappelle l'envoi. Il s'agit de Ivan dit Yvan Loiseau (1892-1981), historien qui eut de multiples prix, bibliophile. Broché, couverture rempliée, non rogné. Défauts à la couverture (usures aux différents plis, petits manques en haut et en bas du dos), beau papier bien conservé (notons toutefois qu'il ne s'agit pas du papier Hollande classique des années 1900 car il n'est pas vergé). Rare exemplaire.
Les fines gueules en France. Gastronomes - Gourmets - Grands Chefs - Grands Cordons Bleus - Grands Relais
Firmin-Didot, 1935, in-8 br. (16,5 x 23), 380 p., E.O., 30 planches illustrations h.-t. (Curnonsky en front., portraits de grands cuisiniers, menus), exemplaire en partie non coupé, bon état.
Ouvrage à la gloire de la cuisine française. Préceptes et maximes des gastronomes, clubs gastronomiques parisiens, provinciaux, étrangers, grands chefs… Voir le sommaire sur photos jointes.
Les fines gueules de France- Gastronomes, gourmets, grands chefs, grands cordons bleus, grands relais
Typographie Firmin-Didot et cie. 1935. In-8. Broché. A relier, Couv. défraîchie, Dos abîmé, Papier jauni. 380 pages. Nombreuses photos en noir et blanc, in et hors texte. déchirures en gouttière. Dos et 2ème plat manquants. Quelques rousseurs. Partiellement désolidarisé. Coins frottés. 1er plat à trois rabats. Envoi des auteurs en page de faux titre. Frontispice illustré en noir et blanc.. . . . Classification Dewey : 97.2-Dédicace, envoi
Classification Dewey : 97.2-Dédicace, envoi
LES FINES GUEULES DE FRANCE. Gastronomes, Gourmets, grands Chefs, grands Cordons Bleus, grand Relais.
QUEREUIL. 1935. In-8. Broché. Etat d'usage, Couv. légèrement pliée, Dos abîmé, Intérieur frais. 380 pages. Frontispice et nombreuses planches de photos en noir et blanc. Bande de papier collée au dos, trace de peinture verte.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie
Classification Dewey : 641.013-Gastronomie
Les fines gueules de France. Gastronomes, gourmets, grands chefs, grands cordons bleus, grands relais.
Typographie Firmin-Didot 1935 1 vol. broché in-8, broché, 380 pp., frontispice et planches en noir (dessins, menus et photographies). Etiquettes de relais de Firmin-Didot collée sur la couverture et la page de titre. Dos ridé, fendu et recollé. Peu courant.
