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Kahn ( Odette )
La petite et la grande cuisine
Calmann-Levy 1977, grand in-8 relié toile avec sa jaquette, 352pp avec des photographies hors texte; bien complet de ses 60 fiches techniques in fine; petite déchirure sans manque à la jaquette sinon très bon état
Reference : 53260
ISBN : 2702102026
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La Petite et la grande cuisine : 300 recettes, 60 menus, 60 fiches techniques [Hardcover]
RELIE
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Encyclopédie d’économie domestique. Grande Encyclopédie illustrée d’économie domestique et rurale, grande cuisine, cuisine bourgeoise, petite cuisine des ménages... Contenant enfin toutes les connaissances indispensables de la vie pratique à la ville et à la campagne et d’une application journalière
Paris, Arthème Fayard, éditeur 1875 2 tomes en 1 volume, in-8 raisin, reliure pleine toile noire, dos lisse, pièce de titre de chagrin rouge, 2387 + 2991 pp., illustrée de 2000 gravures inédites dessinées et gravées par l’élite de nos artistes. Bel exemplaire.
De Abaisse (pâtisserie) à Zostère (économie domestique), Cette copieuse encyclopédie domestique a paru d’abord en livraisons. Grande cuisine. Cuisine bourgeoise. Petite Cuisine des Ménages. Cuisines étrangères. Pâtisserie. Office. Confiserie. Art d'accommoder les restes. Dissection. Savoir-vivre. Falsifications. Hygiène. Médecine usuelle... Contenant enfin toutes les connaissances indispensables de la vie pratique à la ville et à la campagne et d'une application journalière. Bon état d’occasion
ARTS MENAGERS N° 175 - Un certain conformisme par Marcelle Auclair, Petite surface pour une grande cuisine, Une solution petit budget : Le bois blanc par Anne Marie Pajot, Les bancs de jardin par R-J Caillette, Dix napperons, dix bordures, dix couleurs
ARTS MENAGERS EDITIONS. JUILLET 1964. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 104 pages. Nombreuses illustrations en couleurs et noir et blanc dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues
Revue officielle du salon des arts ménagers. Sommaire : Un certain conformisme par Marcelle Auclair, Petite surface pour une grande cuisine, Une solution petit budget : Le bois blanc par Anne Marie Pajot, Les bancs de jardin par R-J Caillette, Dix napperons, dix bordures, dix couleurs de toile par Lucienne Monnier, La reliure par René Dieleman, Boissons fraiches par S. Roux, Cuisine d'été vite faite par Lilo Damert Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues
Un million de recettes. Grande encyclopédie illustrée d économie domestique et rurale. Grande cuisine, cuisine bourgeoise , petite cusine des ménages . Cuisines étrangères , office , patisserie , confiserie . herboristerie .floriculture . géologie .ameubl
P, Fayard, sd ( fin XIXè ), 2 fort et grand in8br , 2387 -2891pp . 2000 gravures sur bois. Simple et touchante couverture d' origine. Une petite déchirure sans manque aux premières pages. De nombreuses informations qui ne figurent plus dans nos dictionnaires. Langue: Français
Grande encyclopédie illustrée D'ECONOMIE DOMESTIQUE et rurale : grande cuisine, cuisine bourgeoise, petite cuisine des ménages. Cuisine étrangères - Pâtisserie - Office - Confiserie - Art d'accomoder les restes - Dissection - Savoir-vivre - Falsifications - Hygiène - Medecine usuelle - Pharmacie domestique - Art vétérinaire - Herboristerie - Economie rurale - Floriculture - Géologie - Météorologie - Minéralogie - Géométrie - Astronomie - Géographie - Histoire naturelle - Anthropologie - Botanique - Jardinage - Agriculture - Elevage - Aviculture - Apiculture - Sériculture - Acclimatation - Physique et chimie appliquées - Connaissances usuelles - Ameublement, etc. Contenant enfin toutes les connaissances indispensables de la vie à la ville et à la campagne et d'une application journalière par une Société de Particiens, de Savants et de Gens de Lettres (6 volumes).
Fayard Paris, Arthème Fayard, sans date, 2 tomes reliés en 6 volumes, 30 H.T. en couleurs et de nombreuses illustrations en noir et blanc dans le texte, demi-reliures, environ 245x165 mm. Reliures frottées, des défauts sur quelques pages (défauts d'impression, déchirures dans les marges dont quelques-unes avec manque de papier, marge inférieure de quelques pages du T. 3 découpée sans atteinte au texte dans le T.3, des rousseurs et des pages roussies, 2 pages restaurées par une bande adhésive).
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