Editions Jacques Lanore 1996, album broché, 270pp avec des figures in-texte; très bon état
Reference : 28349
ISBN : 9782862682204
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Centre National de la Recherche Scientifique - C.N.R.S. , Monographies des Annales de la Nutrition et de l'Alimentation Malicorne sur Sarthe, 72, Pays de la Loire, France 1971 Book condition, Etat : Bon relié, pleine toile verte éditeur grand In-8 1 vol. - 558 pages
78 figures et 31 tableaux 1ere édition Contents, Chapitres : Introduction générale - 1. Nutrition et érythropoiese : Introduction - Inanition complète, diète hydrique et régime déshydraté - Sous-alimentation globale - Protéines - Glucides - Lipides - Alcool - Vitamines - Minéraux - 2. Nutrition et leucopoiese : Introduction - Inanition complète et diète hydrique - Sous-alimentation globale - Protéines - Nutriments ternaires - Vitamines - Minéraux - 3. Nutrition et thrombopoiese - 4. Nutrition et réactions hématologiques aux agressions - Bibliographie (46 pages) quelques annotations tres discretes sur la conclusion du livre, sinon tres bon état
Philadelphia and London, W. B. Saunder Company, 1909. 8vo. In the original green embossed cloth with gilt lettering to spine. With authors presentation inscription to front free end paper: ""To Dr. J. C. Ant. / with the complements of / Graham Lusk"". Hinges internally weak, light wear to extremities, otherwise a fine and clean copy. 402, (2), 16 pp.
The second revised and enlarged edition with the authors presentation inscription of this seminal exposition on respiratory and intermediary metabolism which founded ""the science of nutrition in the United States"" (Dict. Amer. med. biog., 1:465).The book rapidly became the standard textbook on nutrition, and what is more important, a source book for all who wrote on the subject. The importance of the work was described by his collegue A. J. Carson: """"If there be any one book having had a wider and more penetrating influence on medical research in this country than Lusk on the Science of Nutrition, I do not know it. If there be, to date, by the pen of any other one man in any language, a better discussion of the whole scope of the science of nutrition, I have not seen it."" (Du Bois, Biographical Memoir of Graham Lusk, p. 129).(Garrison & Morton 1045)
DOIN GASTON. NON DATE. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. XV + 319 + 23 pages - nombreuses figures en noir et blanc dans le texte - quelques soulignements au crayon rose et au crayon de papier en marge du texte.. . . . Classification Dewey : 500-SCIENCES DE LA NATURE ET MATHEMATIQUES
Sommaire: sustances proteiques et leurs derives chez les vegetaux superieurs, nutrition azotée des vegetaux superieurs, nutrition azotée des vegetaux heterotrophes, digestion des substances proteiques, transformations et role des substances azotées... Classification Dewey : 500-SCIENCES DE LA NATURE ET MATHEMATIQUES
ORGANISATION DES NATIONS UNIS POUR L'ALIMENTATION ET L'AGRICULTURE. 1958. In-8. Relié. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 771 pages - nombreux tableaux en noir et blanc dans et hors texte - 1 tampon sur le 1er plat, page de garde et de faux-titre.. . . . Classification Dewey : 500-SCIENCES DE LA NATURE ET MATHEMATIQUES
RAPPORT N°20 - Sommaire: données gerenales sur la Nutrition et l'Alimentation, besoins alimentaires, les principes alimentaires, les facteurs d'effacité alimentaire, les aliments, technologie alimentaire.. Classification Dewey : 500-SCIENCES DE LA NATURE ET MATHEMATIQUES
1997 Paris Cerin, 1997, in 8°, reliure souple de l'éditeur, 346 pages.
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