‎[GUIRE VAKA (Michel).] - ‎ ‎PRESSE- PLAYBOY.‎
‎"Haute cuisine".‎

‎ 1985 Encre acrylique sur papier "mousmé" contrecollée sur carton signée du monogramme en bas à droite, 1980, 24 x 25.5 cm., encadrée. ‎

Reference : 21661


‎Michel GUIRÉ VAKA , "Sculpteur d'images", (1936-2015), après une formation à l'École Estienne et aux Arts Appliqués débute sa carrière comme illustrateur dans les années 70. Ses premiers pas professionnels, il les conjugue avec l'illustration publicitaire. Ses nombreux dessins pour la presse française et américaine, dont The New-York Times, lui valent une renommée internationale et de nombreuses distinctions dont le Marqueur d'Argent. Sa fibre pédagogique s'épanouit dans ses publications- jeunesse avec Bayard Presse, Hachette, Flammarion, Dargaud ..., que complète son travail de peintre entamé dans les années 90. Son oeuvre est ainsi répertoriée dans les collections et fonds du Centre Pompidou et du Musée de la Publicité.Maquette de tête de chapitre d'un article de Fred Ferretti "Wining and Dining" ou "From haute cuisine to the corner bistro, the restaurants of Monaco fill the bill" paru dans Playboy américain le 3.9.80. Un chef en toque et l'air bonhomme y présente sa recette. Infime déchirure et plis marginaux. ‎

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‎Distel Marthe, Gaulthier J., Pellaprat H.‎

Reference : RO40282776

(1938)

‎Le Cordon Bleu - Revue illustrï¿œe de cuisine pratique nï¿œ 954 - 44e annï¿œe - 1er Mai 1938 : La cuisine scandinave - Hï¿œrï¿œsie ou logique gastronomique - Les oeufs - La haute cuisine : le jambon glacï¿œ ï¿œ la Maryland, par H. Pellaprat - La cuisine bourgeoise simp‎

‎Le Cordon Bleu / Imprimerie des Orphelins-Apprentis d'Auteuil. 1938. In-4. Reliï¿œ. Bon ï¿œtat, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intï¿œrieur frais. Paginï¿œ de 225 ï¿œ 279. Pages augmentï¿œes de nombreuses illustrations et photos en noir et blanc, dans le texte. Reliï¿œ par 2 agraffes.. . . . Classification Dewey : 70.49-Presse illustrï¿œe, magazines, revues‎


‎Sommaire : La cuisine scandinave - Hï¿œrï¿œsie ou logique gastronomique - Les oeufs - La haute cuisine : le jambon glacï¿œ ï¿œ la Maryland, par H. Pellaprat - La cuisine bourgeoise simple, par Carle Pons - Confrï¿œrie des chevaliers du Tastevin - Les entremets aux fraises et aux cerises,etc.‎

Le-livre.fr / Le Village du Livre - Sablons

Phone number : 05 57 411 411

EUR19.80

‎Distel Marthe, Gaulthier J.‎

Reference : RO40282791

(1939)

‎Le Cordon Bleu - Revue illustrï¿œe de cuisine pratique nï¿œ969 - 1er Aoï¿œt 1939 - 45e annï¿œe :La cuisine normande : La soupe normande, matelote de sole, canard rouennais ... - La haute cuisine de saison - Cuisiniï¿œre mï¿œnagï¿œre : Aoï¿œt et ses lï¿œgumes -etc.‎

‎Le Cordon Bleu / Imprimerie des Orphelins-Apprentis d'Auteuil. 1939. In-4. Reliï¿œ. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Papier jauni. Paginï¿œ de 385 ï¿œ 431. Pages augmentï¿œes de nombreuses illustrations et photos en noir et blanc, dans le texte. 2 pages avec dï¿œchirures altï¿œrant la lecture. Reliï¿œ par 2 agraffesn, rouillï¿œes.. . . . Classification Dewey : 70.49-Presse illustrï¿œe, magazines, revues‎


‎Sommaire : La cuisine normand,par Gaston Derys: La soupe normande, matelote de sole, canard rouennais ... - La haute cuisine de saison, par H. Pellaprat - Cuisiniï¿œre mï¿œnagï¿œre,par Carle Pons : Aoï¿œt et ses lï¿œgumes - poisson d'eau douce, par H. Pellaprat - La cuisine de pique-nique coquilles thï¿œrï¿œsa, mousse de saumon aux crevettes, fricandeau glacï¿œ ï¿œ la Richelieu, Mousse glacï¿œe aux poires,etc.- La pï¿œtisserie : le financier, le cussy, confitures et sonserves du mois,etc.‎

Le-livre.fr / Le Village du Livre - Sablons

Phone number : 05 57 411 411

EUR19.80

‎DISTEL MARTHE DIRECTRICE.‎

Reference : R150150783

‎LE CORDON BLEU N° 900. 1 ER NOVEMBRE 1933. SOMMAIRE: HAUTE CUISINE: TURBOTIN A LA MIROMESNIL. CUISINE MODERNE: POULET SAUTE ARLESIENNE. CUISINE BOURGEOISE: LES ENTREES DE GIBIER. LART D ACCOMMODER LES RESTES. LES ESCARGOTS...‎

‎CHEZ L AUTEUR.. 1933. In-4 Carré. Broché. Etat d'usage. 1er plat abîmé. Dos satisfaisant. Intérieur acceptable. De la page 345 à la page 375. Nombreuses illustrations en noir et blanc dans le texte. Manque sur le premier plat de couverture.‎


Le-livre.fr / Le Village du Livre - Sablons

Phone number : 05 57 411 411

EUR14.90

‎Distel Marthe, Gaulthier J.‎

Reference : RO40282792

(1939)

‎Le Cordon Bleu - Revue illustrï¿œe de cuisine pratique nï¿œ 970 - 1er Septembre 1939 : La cuisine lyonnaise - La haute cuisine de saison - la chasse - Les huï¿œtres - La pï¿œtisserie - Les bonnes recettes mï¿œnagï¿œres d'H. Pellaprat,etc.‎

‎Le Cordon Bleu / Imprimerie des Orphelins-Apprentis d'Auteuil. 1939. In-4. Reliï¿œ. Etat d'usage, Couv. partiel. dï¿œcollorï¿œe, Dos satisfaisant, Intï¿œrieur frais. pages augmentï¿œes de nombreuses illustrations et photos en noir et blanc, dans le texte. Manque sur la couverture. Reliï¿œ par 2 agraffes.. . . . Classification Dewey : 70.49-Presse illustrï¿œe, magazines, revues‎


‎Sommaire : La cuisine lyonnaise, par Gaston Derys - La haute cuisine de saison : La chartreuse de Perdrix (ou faisan) - la chasse : Les pï¿œtï¿œs et terrines diverses, pï¿œtï¿œ de beccases, les farces ï¿œ pï¿œtï¿œs,etc. - Les huï¿œtres - La pï¿œtisserie :le pithiviers feuilletï¿œs - Les bonnes recettes mï¿œnagï¿œres d'H. Pellaprat,etc.‎

Le-livre.fr / Le Village du Livre - Sablons

Phone number : 05 57 411 411

EUR19.80

‎Distel Marthe, Gaulthier J.‎

Reference : RO40282787

(1939)

‎Le Cordon Bleu - Revue illustrï¿œe de cuisine pratique nï¿œ 965 - 45e annï¿œe - 1er Avril 1939 : la cuisine de pique-nique, par Gaston Derys - La haute cuisine de saison - Dï¿œjeuner de campagfne - L'agneau - Pï¿œques et le jambon, de H. Pellaprat - Les fromages‎

‎Le Cordon Bleu / Imprimerie des Orphelins-Apprentis d'Auteuil. 1939. In-4. Reliï¿œ. Etat d'usage, Couv. convenable, Agraffes rouillï¿œes, Papier jauni. Paginï¿œ de 169 ï¿œ 222. Pages augmentï¿œes de nombreuses illustrations et photos en noir et blanc, dans le texte. Reliï¿œ par 2 agraffes.. . . . Classification Dewey : 70.49-Presse illustrï¿œe, magazines, revues‎


‎Illustration de couverture par Andri Lagrange. Sommaire : la cuisine de pique-nique, par Gaston Derys - La haute cuisine de saison - Dï¿œjeuner de campagfne - L'agneau - Pï¿œques et le jambon, de H. Pellaprat - Les fromages frais - - Le spetits desserts sans faï¿œons de Carle Pons : Pudding au pain; crï¿œme au sucre brulï¿œ, galettes de semoule ï¿œ la chevreuse,etc.‎

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