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[VIN LE].
Le Vin.
HIPPOLYTE BERNARD 1920 1 Mâcon, Hippolyte Bernard éd., (1920), in-8, broché, couverture havane, titre en relief.
Reference : 1831
Petit livre présentant un historique sur les origines de la vigne, son développement en France... In-fine une liste de vins avec prix. Dos et coins légèrement cornés.
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Monseigneur le vin.
Paris, Etablissements Nicolas, 1925-1927. 4 volumes in-8, reliés en 3 volumes, demi-toile lie-de-vin, pièces de titre verte, couvertures conservées; têtes grises.
Illustré de dessins par Marcel Jeanjean, Pierre Lissac, Armand Vallée, Carlègle, Charles Martin; ainsi que de tables et cartes dépliantes. Éditions originales. Sont présents : Le vin de Bordeaux, illustré par Pierre Lissac; Le vin de Bourgogne, illustré par Armand Vallée; Anjou-Touraine, Alsace, Champagne et autres grands vins de France illustré par Carlègle; et L'art de boire. Préparer servir boire, illustré par Ch. Martin et 8 planches de verres contrecollées. Manque le premier volume: Le vin à travers l'histoire.
L'Art de faire le vin. Deuxième édition, revue et augmentée par l'auteur.
Paris, Deterville, (imprimerie de la Vve Crapelet), 1819 ; in-8, broché. XVI-381 pp.- 1 planche dépliante gravée. Couverture d'attente de l'époque en papier rose. Non rogné, frais sans rousseurs.
Chaptal avait développé, pour la première fois, ses théories pour faire le vin dans un ouvrage collectif : "Traité théorique et pratique sur la culture de la vigne, avec l'art de faire le vin, les eaux-de-vie, esprit de vin, vinaigres simples et composés. Paris, Delalain, impr. Marchant, 1801 ; 2 vol. in-8" en collaboration avec François Rozier, Antoine Parmentier et Louis d'Ussieux. La même année il publie indépendamment : "L'art de faire, gouverner et perfectionner les vins" (Delalain, imp. Marchant, 194 pp). Il reprend son texte, augmenté et corrigé, dans une nouvelle édition en 1807 (chez Deterville), avec la mention "Deuxième édition". C'est ce texte qui est à nouveau imprimé en 1819, généralement considéré comme "troisième édition". Son ouvrage a été très vite adopté par les agriculteurs et a révolutionné l'art de la conduite de la vigne et de la vinification. (OBERLE, Bib. bachique, 118 - 119. VICAIRE, 164).
Monseigneur le vin.
P., Etablissements Nicolas, 1924-1927 ; 5 vol. petit in-8, brochés. Illustrés en couleurs par Marcel JEAN-JEAN, Pierre LISSAC, Armand VALLEE, CARLEGLE et Charles MARTIN. Complet des cartes, tableaux et planches. Couvertures rempliées en papier marbré velouté, titres dorés sur les premiers plats. Petits manques de papier aux dos (tête et queue) de 3 volumes. Sinon très bon état.
Très belle publication imprimée par Draeger pour les vins Nicolas, complète en 5 volumes. Tome 1 : MONTORGUEIL. Le vin à travers l'histoire. Dessins de Marcel Jean-Jean. 4 pp. - 2ff. - 2 tableaux dépliants. Tome 2. MONTORGUEIL. Le vin de Bordeaux. Dessins de Pierre Lissac. 83 pp. - 1f. - 1tableau dép. et 1 carte dép. en couleurs.Tome 3. MONTORGUEUIL. Le vin de Bourgogne. Dessins de Armand Vallée. 83 pp.-1f. - 1 carte dép. en noir, 1 carte dép. en couleurs, 1 carte en noir et 1 tableau dép. Tome 4. MONTORGUEIL. Anjou-Touraine. Alsace, Champagne et autres grands vins de France. Dessins de Carlègle. 105 pp.-2ff.-4 cartes dont 1 dépliante en noir, et deux en couleurs. 1 tableau dép.Tome 5. FOREST (Louis). L'Art de boire. Préparer - Servir - Boire. Dessins de Charles Martin. 120 pp.-1f. 8 vignettes contrecollées, in-texte, de modèles de verres.(Oberlé, Coll. Fritsch 596).
JAMAIN Paul; BELLAIR Georges; MOREAU Claude; HAUSERMANN R. (atlas):
Reference : 20341
(1901)
La vigne et le vin. La vigne dans les vignobles, les jardins et les serres. Le vin, sa préparation, sa distillation, ses maladies. [avec] Atlas vinicole de la France et de ses colonies.
Paris, Octave Doin, Librairie Agricole, 1901. 2 volumes in-4, l'un broché de [4]-XLIII-[1]-956 pages, couvertures rempliées et l'autre relié en demi percaline de [4]-III-19 cartes en couleurs et 16 planches en chromolithographies.
Outre l'atlas qui est complet en en parfaite condition, l'ouvrage est illustré de 357 figures dans le texte. Édition originale de cet important ouvrage, et qui est bien complet de l'atlas qui manque très souvent. L'ouvrage est non coupé, mais de part son format important il est débroché et mériterait une reliure. Seul une déchirure au premier plat de couverture est à signaler. Oberlé-Fritsch 245.
Vendre le vin de l'Antiquité à nos jours,
Centre d'Etude et de Recherche de la Vigne et du Vin, Féret, 2012, 286 pp., broché, bon état.
Phone number : 0033 (0)1 42 23 30 39
