1 Pochoir en couleur pour le menu du déjeuner du mardi 13 novembre 1934, 25x16.5cm.
Reference : 11110
Un domestique porte aux nues un poulet rôti.
Librairie Chrétien
M. Jean Izarn
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Reference : WWL-1207
[Paris] - Collectif ; Société Archéologique Le Vieux Papier
Reference : 71925
(1906)
2 menus sur papier fort format 21,3 x 15,4 cm et 21,5 x 14 cm [ 2 Menus de la Société archéologique "Le Vieux Papier" :] I : "Messieurs et dames, Vous êtes priés de prendre part au Trente-troisième dîner de la Société archéologique 'Le Vieux Papier', le mardi 27 novembre 1906. Le menu du dîner se composera de : Potages : Saint-Germain et Crème d'orge. Poisson : Buisson d'éperlans. Entrée : Gigot de pré salé aux flageolets. Roti : Faisans de Bohême. Salade. Entremets : Riz glacé vanille. Fromages. Desserts. On se réunira ensuite pour étudier l'histoire des billets d'enterrement qui sera présentée par M. Paul Flobert. Un bon appétit" Le décor d'encadrement portant la devise "Hodie mihi, cras tibi" est établi d'après un billet d'Arras 1794, (Collect. P. Flobert) – II : Société archéologique 'Le Vieux Papier'. 62e dîner - 25 janvier 1910. Menu. Potages : Julienne Darblay - Perles de Roches. Entrée : Gigot d'agneau à la Lucullus. Légumes : Salade Russe. Rot : Poulardes de Bresse Cresson. Entremet : Parfaits au Café. Fromages. Desserts - Fruits. Conférence de M. L. Chambossier, Les Oraisons Funèbres. Le décor d'encadrement reprend celui d'un billet mortuaire ancien
Ces deux menus constituent des témoignages sur l'activité de la Société archéologique "Le Vieux Papier" fondée en 1903 pour l'étude des documents éphémères. Ils illustrent la pratique des dîners-conférences qui rythmaient la vie des érudits parisiens de la Belle Époque, où la gastronomie servait de cadre à des communications savantes sur des sujets variés comme les billets d'enterrement ou les oraisons funèbres. La qualité iconographique des menus, reprenant des motifs anciens souligne l'identité même de l'association. Ces deux menus proviennent de la bibliothèque d'un collectionneur de billets et placards mortuaires. Bons exemplaires
REWORLD MEDIA. 2022. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 98 pages illustrées en couleurs.. . . . Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues
SOMMAIRE : digestion les bons aliments pour plus de legerete, moins de viande au menu? 6 alternatives riches en proteine a decouvrir, help j'ai tout le temps faim et je grossis, l'amande atout sante et minceur, autodiagnostic et si je manquais d'iode?, 25 idees pour cuisiner les asperges, je n'ai plus de gout depuis le covid, .... Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues
Hubert Burda. 2007. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 130 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues
Sommaire : 60 recettes de saison - Menu chinois -Les dolomites - Auxey-Duresses - Variations en blanc - Maison zen - Au bon beurre - la cardamone - Auxey-Duresses,etc. Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues