Write to the booksellers
MATHIEU L.
Vinification
Paris Librairie Agricole de la Maison Rustique 1919 In 12 Collection " Nouvelle Bibliothèque du Cultivateur " . Illustrée de très belles gravures sur cuivre . ( Complétez votre collection en commandant d'autres volumes en tapant- Agriculture - dans mot-clés de notre librairie et bénéficiez d'un seul frais de port pour commandes multiples ) . Agriculture .- 162 p. , 250 gr.
Reference : 022630
Couverture souple Très Bon État .
Bookseller's contact details
Au vert paradis du livre
Claire ( Anne Marie ) Dréau
9 place de la Mairie
34530 Aumes
France
04 67 98 96 91
Payment mode
Sale conditions
CONDITIONS DE VENTE : Vente par correspondance dans le monde entier ( régie par la loi de la VPC ) 7 jours sur 7 . Pour recevoir le devis des frais de port vous devez veiller à bien rédiger votre email . Emballage sous carton et enveloppe kraft ou bulles si livre très léger , départ par Poste ou Mondial Relay . Expédition dès réception du règlement par Paypal ou par virement bancaire ou par chèque de banque française , libellé à l'ordre de Mme DREAU , adressé à la Librairie : Au vert paradis du livre , 9 place de la Mairie 34530 AUMES . France . Achat-Vente sur le site et par email ou téléphonique au 04 67 98 96 91 .
5 book(s) with the same title
LA VINIFICATION - FABRICATION DES VINS COURANTS / BIBLIOTHEQUE DES CONNAISSANCES A LA VILLE ET A LA CAMPAGNE : La cave - Le matériel - Le raisin et le mout - Les fermentations - Vinification en rouge - Vinification en blanc - Conservation des vins - etc.
LE PRAT GUY. NON DATE. In-12. Broché. Etat d'usage, Tâchée, Coiffe en tête abîmée, Intérieur acceptable. 94 pages augmentées de quelques illustrations en noir et blanc hors texte - Plats salis.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
SOMMAIRE : La cave - Le matériel - Le raisin et le mout - Les fermentations - Vinification en rouge - Vinification en blanc - Conservation des vins - Maladies du vin - Leur traitement - Collage - Filtrage - Les produits oenologiques / DIRECTION : M.E. BAILLARGE. Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
Procédés modernes de vinification. I. Vins rouges / P. Coste-Floret,... 2e édition entièrement refondue et considérablement augmentée...
Montpellier - Paris, Camille Coulet, Masson et Cie, coll. « Bibliothèque du Progrès agricole et viticole » 1899 In-8 20 x 12,5 cm. Cartonnage souple percaline verte, dos lisse, pièce de titre maroquin rouge, VIII-525 pp., 138 figures dans le texte, table alphabétique et méthodique des matières. Exemplaire en bon état.
Bon état d’occasion
Flaran n°11 - Centre culturel de l'Abbaye de Flaran, 11e journées internationales d'histoire 8-9-10 sept. 1989 - Le vigneron, la viticulture et la vinification en Europe occidentale au Moyen Age et à l'époque moderne - L'iconographie du travail viticole e
Comité départemental du tourisme du Gers. 1991. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 296 pages - quelques cartes en noir et blanc hors texte.. . . . Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues
Sommaire : Le vigneron, la viticulture et la vinification en Europe occidentale au Moyen Age et à l'époque moderne - L'iconographie du travail viticole en France et en Italie, du XIIe au XVe siècle - Viticulture, vinification et commerce du vin en Allemagne occidentale des origines au XVIe siècle - La viticulture italienne au Moyen Age : recherches et acquis de l'historiographie récente - Viticulture et vinification dans l'agronomie italienne - Le vignoble d'Andalousie au Bas Moyen Age - Vignobles et vins de Castille du XVIe au XVIIIe siècle - Le vignoble français à la fin du Moyen Age - La viticulture française à l'époque moderne.. Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues
Cours de vinification
Spes. sans date. In-16. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 103p.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
petit cours divisé en 7 leçons : composition du raisin, soins à donner à la vaiselle vinaire, vendange, vinification, fermentations, vinification des rouges; égrappage, vinification du blanc, réfrigération des mouts, soins à donner au vins frais, législation. Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
Traité de vinification pratique et rationnelle. Tome 1 : Le raisin, les vinifications. Tome 2 : le vin, sa composition, ses maladies, sa conservation. Tome 3 : Sous-produits de la vigne et du vin.
Montpellier, éd. Librairie R. Poulain pour les deux premiers tome et Librairie Coulet pour le troisième tome, tome 1 en troisième éd. (décembre 1946), tome 2 en 2e éd. revue et corrigée (septembre 1947) et le tome 3 en 1er éd. (1943), 3 vol. in-8, br., XVI - 508 - 490 - 440 pp., 243 ill. en noir in-texte, bibliographie, table alphabétique, table des matières, en partie non coupé et non rogné, L'auteur, né le 12 juillet 1880 en Algérie et mort le 19 mars 1939, était professeur d'œnologie à l'Ecole nationale d'agriculture de Montpellier. Il y débuta en 1917. Elu à l'Académie en 1916. L'ouvrage est un traité très technique sur le vin et la vinification, tant en biologie, en vinification qu'en production du vin mais aussi sur les sous-produits de la vigne et du vin. Un des ouvrages le plus représentatif de son époque. Une SOMME ! RARE complet des trois volumes. Très bon état général quelques usures et salissures sur les couvertures.
