Michelin 0 in-12° Réédition du guide Michelin de l'année 1900 pour les collectionneurs . Cartes et plans .- 399 p. , 250 gr.
Reference : 022532
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,Paris, Michelin et Cie s. d., circa 2000, 400 pp., 1 vol. in 16 br. Guide Michelin pour les chauffeurs et les vélocipédistes. Réédition du guide Michelin 1900 (première année) à l'occasion des cent ans de la collection.
Clermont-Ferrand, Michelin, s.d. (v. 2000), pt in-12, 400 pp, qqs figures, plans et publicités, broché, bon état
Réimpression à l'identique du 1er Guide Rouge édité en 1900. — C'est le guide Michelin « de référence », consacré aux hébergements, hôtels et restaurants. Créés au début du XXe siècle comme de simples objets de promotion, offerts souvent en échange d’un achat de pneus, ces guides répertorient chaque année les hôtels, les restaurants et les sites touristiques, donnant des appréciations et des renseignements précieux. Vendus à partir de 1920, les guides deviennent peu à peu de véritables références du bon goût. Le mérite d'André Michelin fut de comprendre avant tout le monde l'importance que l'automobile allait conférer au tourisme et de réunir en un seul volume, mis au point chaque année, tous les renseignements indispensables. Ce mérite n'était pas mince si l'on songe que le journaliste sportif Pierre Giffard, ayant accompli en 1897 le trajet Paris-Nice en auto, n'avait croisé en tout et pour tout que deux voitures ! La rubrique « Hôtels et restaurants recommandés » verra le jour en 1925 et précèdera le système de notation « Étoile de bonne table », mis en place en 1926. Dès lors les restaurants verront leur réputation et leur fréquentation varier en fonction des étoiles attribuées chaque année par le guide rouge et ses quelques 90 inspecteurs gastronomiques anonymes. Le Guide rouge pour la France a été vendu à quelques 30 millions d'exemplaires depuis sa création, et tire à 500.000 exemplaires tous les ans...
Michelin vers 1990. In Michelin vers 1990. In-12 relié toile rougre éditeur de 399 pages; Cartes.Très Bon état
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