Write to the booksellers
MANIERE Jacques
Le grand Livre de La Cuisine à La Vapeur
Paris Denoël 1985 In Quarto Meilleure façon de cuisiner pour la santé et pour préserver le goût et les vitamines aux aliments , tout en faisant de la cuisine un art . Ouvrage très recherché . - 368 p. , 1 kg 100 gr.
Reference : 018865
ISBN : 2207230333
Couverture souple Très Bon État . 1ère Édition
Bookseller's contact details
Au vert paradis du livre
Claire ( Anne Marie ) Dréau
9 place de la Mairie
34530 Aumes
France
04 67 98 96 91
Payment mode
Sale conditions
CONDITIONS DE VENTE : Vente par correspondance dans le monde entier ( régie par la loi de la VPC ) 7 jours sur 7 . Pour recevoir le devis des frais de port vous devez veiller à bien rédiger votre email . Emballage sous carton et enveloppe kraft ou bulles si livre très léger , départ par Poste ou Mondial Relay . Expédition dès réception du règlement par Paypal ou par virement bancaire ou par chèque de banque française , libellé à l'ordre de Mme DREAU , adressé à la Librairie : Au vert paradis du livre , 9 place de la Mairie 34530 AUMES . France . Achat-Vente sur le site et par email ou téléphonique au 04 67 98 96 91 .
5 book(s) with the same title
Le grand livre de la cuisine à la vapeur
Paris, éd. Denoël, octobre 1993, pt. in-4, cartonnage souple toilé, couv. photo coul. éd., 368 pp., nb. photos coul. pleine page et dessins en brun in-texte, Avant-propos de Ned Rival, Index, Sommaire, Intéressant témoignage de cette "nouvelle cuisine diététique" qui se cuisine à la vapeur. L'auteur fut chef de cuisine des restaurants "le Pactole" et le "Dodin-Bouffant" à Paris. Très bon livre de cuisine avec de délicieuses recettes. Très bon état
Le grand livre de la cuisine à la vapeur.
Paris, éd. Denoël, 22 février 1985, EDITION ORIGINALE, gd. in-8, cartonnage souple, couv. photo coul. éd., 368 pp., nb. photos coul. et dessins en brun, préface de Ned Rival, "un peu d'histoire de la gastronomie", index, sommaire, "Si vous savez faire bouillir de l'eau, vous savez cuisinier". Une boutade de ce grand chef qui met en valeur la cuisine à la vapeur. Des recettes étonnantes avec une technique remarquable. 400 recettes françaises et du monde. Très bon état
Le grand livre de la cuisine à la vapeur.
Denoël. 1988. In-4. Broché. Etat d'usage, Coins frottés, Dos satisfaisant, Intérieur acceptable. 365 pages - nombreuses photos en couleurs hors texte - quelques dessins en monochrome dans le texte - plats salis - adhésif sur la coiffe en tête.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
LE GRAND LIVRE DE LA CUISINE A LA VAPEUR
DENOEL. 1985. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 365 pages augmentées de quelques illustrations en noir et blanc dans et hors texte .. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Le Grand Livre de la cuisine à la vapeur
Paris, Denoël, 1985 grand in 8 broché de 365 pages, couverture carton souple
Bon exemplaire.
