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Monique Lansard
Les salades composées
S.a.e.p 1985 96 pages in8. 1985. broché. 96 pages.
Reference : 43784
ISBN : 9782010193583
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Salades composées selon Alessandra !: Vos alliées santé-minceur
JOUVENCE 2013 126 pages 12 6x1x17 8cm. 2013. Broché. 126 pages.
Très bon état - légères marques de lecture et/ou de stockage mais du reste en très bon état- expédié soigneusement depuis la France
La Grande cuisine illustrée. Sélection raisonnée de 1221 recettes de cuisine transcendante. Soupes et potages modernes. - Hors-d'oeuvre froids et chauds. - 200 recettes d'oeufs. - Poissons de détail et pièces de relevés. - Grosses pièces de relevés et garnitures. - Entrées chaudes et froides, rôtis et seconds rôts. - Légumes, salades composées, entremets, glaces
Monaco, A. Chêne, 1900 grand in-8, XII-533 pp., illustrations en noir dans le texte, dont 7 à pleine page anopisthographe, demi-chagrin bouteille, dos à faux-nerfs orné de filets et fleurons dorés, encadrements à froid sur les plats de toile chagrinée, tranches mouchetées Bon exemplaire. (reliure de l'époque).
Edition originale de ce grand livre de cuisine écrit à quatre mains : mais surtout Prosper Montagné (1865-1948), qui fut chef à Ledoyen et au Grand Hôtel de Paris, avant d'ouvrir son propre établissement ; Prosper Salles, avec lequel il collabora de nouveau en 1929.Bitting, 415. Oberlé, 270. LIVRE NON DISPONIBLE À PARIS, VENTE PAR CORRESPONDANCE UNIQUEMENT
Phone number : 33 01 43 26 71 17
Les salades composées
Editions SAEP 2000 22x12x1cm. 2000. Broché. Traduit de Sénès Florence - Illustrations de Jankovics györgy
french edition - légères marques de lecture et/ou de stockage mais du reste en très bon état - Envoi rapide et soigné dans une enveloppe à bulle depuis la France
Les salades composées
Editions SAEP 2000 22x12x1cm. 2000. Broché. Traduit de Sénès Florence - Illustrations de Jankovics györgy
French édition -très légères marques de lecture et/ou de stockage mais du reste en très bon état d'ensemble . Envoi rapide et soigné dans une enveloppe à bulle depuis France
