‎Hayder, Mo ‎
‎Tokyo‎

‎Festival de la cuisine française par Joël Robuchon. Carte - Menu de gala. Hôtel - Restaurant Okura - Tokyo - Japon.‎

‎Tokyo, éd. Hôtel Okura, S.d. (fin des années 90, début des années 2000), in-folio (29 x 42 cm), cartonnage souple ill. en coul. d'une reproduction d'une affiche "Belle Epoque" de Mucha sur fond brun-vert clair, titre en noir, sur la 4e de couv. "hôtel Okura" en noir, 1 feuille (56,5 x 41,5 cm) carton souple crème pliée en deux avec texte en français de coul. verte et texte en japonais de coul. noir, prix en yen, sur le haut de la troisième page un carton collé avec deux suggestions de plats avec les prix, L'hôtel Okura fut construit dans les années 60 à Tokyo. C'est grâce à son chef, Masakichi Ono, que ce restaurant ainsi que cet hôtal fut le plus grand et le plus respecté du Japon voire du monde. Au niveau du bâtiment, c'est un chef-d'œuvre des années 60. Il fut le décor d'un James Bond, "On ne vit que deux fois" en 1967. Les plus grands chefs français comme Paul Bocuse et Joël Robuchon ont honoré la France et le Japon par leur présence pour des dîners et festivals de prestige, comme l'indique notre "menu" ! L'hôtel Okura fut détruit en 2015 pour faire place à un somptueux établissement qui est devenu un des meilleurs du monde. Il faut signaler également que le chef français Frédéric Simonin participa aux "quinzaine gastronomique" en 2011 et 2012 dans ce même hôtel. Joël Robuchon, décédé le 6 août 2018, ouvrit son premier restaurant au Japon, à Tokyo, en 1989, le "Taillevent-Robuchon" qui fut suivi par bien d'autres. Les japonais voyaient en lui un "dieu" absolu de la cuisine française ! Je n'ai pû trouver la date de ce "festival de la cuisine française", qui devrait avoir eu lieu entre les années 1990 et 2000 ! Cet "objet de souvenir" rapproche deux disparus, le grand chef Joël Robuchon et un des plus beaux hôtels du monde ! Il est à considérer comme un "souvenir historique" ! Ce menu - carte ne fut imprimé que pour les invités de ce gala (d'inauguration ou de cloture ?), soit en très petit nombre et est donc EXTREMEMENT RARE !! Très bon état; le cartonnage est très légèrement fâtigué au bords mais le cartonnage avec le menu et la carte est en très bon état ! ‎

‎L'Asie des frères Pourcel. Tokyo, Bangkok, Singapour, Shanghaï.‎

‎Paris, Agnès Viénot, novembre 2005, EDITION ORIGINALE sur papier ordinaire, gd. in-4, cartonnage toilé noir éd., jaquette photos coul. éd., 240 pp., papier glacé, très nb. photos coul., Sommaire, Légendes des photographies du reportage à travers l'Asie, Index des recettes, Superbe ouvrage, tant pour le voyage à travers les grands villes asiatiques que pour les recettes des deux jumeaux Pourcel et de leurs hôtes. Ces multi-étoilés du guide Michelin pour leur restaurant "le jardin des sens" à Montpellier, rencontrent 4 chefs dans 4 villes asiatiques : Kotaro Hasegawa à Tokyo, Philippe Keller à Bangkok, Jean-Charles Dubois à Singapour et André Chiang à Shanghaï. Quelles sont les habitudes culinaires, les produits "phares" de ces chefs asiatiques. Il n'est pas oublié les "cuisines" des rues et des marchers. Très beau voyage "gastronomique" et touristique. Pas courant. Très bon état ‎

‎Librairie spécialisée en gastronomie , œnologie et tabagie‎

‎The Complete Results of the Games of the XVIII Olympiad Tokyo 1964 in Four Volu‎

‎The Complete Results of the Games of the XVIII Olympiad Tokyo 1964 in Four Volumes. Volumes 3 and 4. Resultats des Jeux de la XVIII Olympiade Tokyo 1964. (Complete results of the Games of the 18th Olympiad Tokyo 1964 in four volumes. Volumes 3 and 4). In English (ask us if in doubt)/The Complete Results of the Games of the XVIII Olympiad Tokyo 1964 in Four Volumes. Volumes 3 and 4. Resultats des Jeux de la XVIII Olympiade Tokyo 1964. (Polnye rezultaty Igr 18-y Olimpiady v Tokio 1964 v chetyrekh tomakh. Toma 3 i 4). Short description: In English (ask us if in doubt).In English. Tokyo Summer Olympics 1964. Full Results. The Complete Results of the Games of the XVIII Olympic Tokyo in Four Volumes are published by the Olympic Organizing Committee. These results were calculated and compiled by IBM. We have thousands of titles and often several copies of each title may be available. Please feel free to contact us for a detailed description of the copies available. SKUalb6838ee163424786f‎

‎Present-Day Japan, English Supplement of the Odaka Asahi and the Tokyo Asahi 1930‎

‎ Tokyo: Asahi Publishing Company1930. First issue cover some color illustrations, covers art, politics, science, etc. llustrated by profuse illustrations, ‎

‎INFOLIO broche,180p.,couvertures illustrées leg.defraichies,rare Remise de 20% pour toutes commandes égales ou supérieures à 200 €‎

‎Tokyo eleven Paradise‎

‎ 2001 Tokyo, Toto, 2001, 277x217mm, 24pp, cartonnage illustré de l’éditeur, complet du manuel 32pp broché inséré en troisième de couverture. ‎

‎L’illustration consiste en 11 planches à système montrant en relief et souvent animées les 11 constructions les plus remarquables de la capitale japonaise, de 1890 à nos jours: Itcho London, Rokumeikan, Ryounkaku, Imperial Theater, Tokyo Station, Imperial Hotel (Frank Lloyd Wright), Doiyunkai Apartment, Tokyo Tower, Yoyogi Stadium (Kenzo Tangé), Competition of Skyscrapers, Big Wheel.Le manuel joint donne un aperçu historique des différentes constructions photographiées dans leur état actuel, texte en japonais avec quelques descriptions en anglais.Conçu pour accompagner une exposition sur l’architecture de Tokyo au Edo-Tokyo Museum en 2001 et tiré à 1000 exemplaires.(103884) ‎