‎BIDET (Nicolas)‎
‎Traité sur la nature et sur la culture de la vigne ; sur le vin, la façon de le faire, et la manière de le bien gouverner. À l'usage des différens vignobles du Royaume de France. Seconde édition. Augmentée et corrigée, par M. Bidet (...). Et revue par M. Du Hamel du Monceau (...). Avec figures‎

‎Paris, Savoye, 1759 2 vol. in-12, xxiv pp., 534 pp., un f. n. ch. de privilège ; [5] ff. n. ch. (faux-titre et titre, table des chapitres), 304 pp., avec 15 (sur 16) planches dépliantes, dont un tableau et 14 gravées par Choffard, manque la planche 5e du second volume, veau fauve marbré, dos lisses cloisonnés et fleuronnés, pièces de titre cerise, encadrement de simple filet à froid sur les plats, chaînette dorée sur les coupes, tranches marbrées Essais de plume sur le plat supérieur du vol. I. (reliure de l'époque).‎

Reference : 221585

‎Édition la plus complète, réalisée d'après les corrections de Duhamel du Monceau, et formant un véritable traité complet de viticulture. La première édition était parue en 1752, et ne formait qu'un court volume d'une centaine de pages. Né et mort à Reims, Nicolas Bidet (1709-1782) était agronome et officier de la maison du Roi, sommelier de la reine Marie-Antoinette. Quérard I, 326 et II, 656. Vicaire 93. Oberlé, 91. Absent de Bitting. LIVRE NON DISPONIBLE À PARIS, VENTE PAR CORRESPONDANCE UNIQUEMENT‎