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BOUILLON-LAGRANGE (Edme-Jean-Baptiste)
L' Art de composer facilement, et à peu de frais, les liqueurs de table les eaux de senteurs, et autres objets d'économie domestique. Nouvelle édition, ornée de planches, revue et entièrement changée
Paris, Dentu, 1807 in-8, [2] ff. n. ch., 445 pp., avec 3 planches hors texte "in fine", demi-basane fauve marbrée à coins, dos lisse orné de filets, d'urnes et de fleurons dorés, pièce de titre bouteille, tranches jaunes Coins abîmés. (reliure de l'époque).
Reference : 210625
Deuxième édition, mais la première sous le nom de Bouillon seul. Car la première édition de 1805, forme en fait, sous un nouveau titre, et avec des ajouts du chimiste Bouillon-Lagrange (1764-1844), une refonte de la Nouvelle chimie du goût et de l'odorat du récollet Polycarpe Poncelet, d'abord parue en 1755.Les pp. 375-424 proposent un petit dictionnaire des produits entrant dans la composition des liqueurs.Bitting, 51. Vicaire 108 (pour l'édition de 1825). Absent de la collection Kilian Fritsch.Bon exemplaire. LIVRE NON DISPONIBLE À PARIS, VENTE PAR CORRESPONDANCE UNIQUEMENT
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