Paris : Baudouin frères, 1825 -1827 In-12, IV-(4)-frontispice-XXIV pp. et 1 carte dépliante. Demi-veau à coins de l'époque (us.).
Reference : 24348
PREMIER VOLUME SEUL. Almanach rédigé par L. Thiessé et H. Raisson, illustré d'un joli frontispice représentant "L'inspiration du gourmand". Une carte gastronomique de la France est reproduite. La première année débute par un calendrier nutritif. "Une grande partie du volume est consacrée à un itinéraire gastronomique à travers le Paris de 1825 : les halles, les confiseurs, les cafés, les restaurants, les pâtissiers... C'est un document de premier ordre, une sorte d'ancêtre des guides gastronomiques." (Oberlé 200). Vicaire col. 673.
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