‎BOUILLON-LAGRANGE, Jean-Baptiste.‎
‎L'Art de composer facilement et à peu de frais les liqueurs de table, les eaux de senteurs et autres objets d'économie domestique ; publié jusqu'ici sous le titre de Nouvelle chimie du goût et de l'odorat. Nouvelle édition, ornée de figures…‎

‎Paris : Delalain fils, 1805 In-8, frontispice, (4)-445 pages et 3 planches. Toile moderne.‎

Reference : 11192

‎Faux-titre et derniers feuillets salis, cerne clair, manque de papier au dernier feuillet, sans atteinte au texte ; annotations manuscrites anciennes. Rare édition non citée par les bibliographes. C'est une nouvelle édition "revue et entièrement changée" (la première sous ce titre) de la "Nouvelle chymie du goût" du Père Poncelet. Les pages 375 à 435 sont un supplément en forme de dictionnaire et un vocabulaire "des mots et des termes qui ne sont point d'un usage familier". Joli frontispice gravé par Louis Alexandre de Buigne, deux planches d'après Girard sur l'alambic, une troisième sur le filtrage.Bouillon-Lagrange (1764-1844) fut professeur de chimie à l'École de pharmacie de Paris, puis directeur de cette école, chef de travaux à l'École polytechnique, pharmacien de Napoléon et médecin de l'Impératrice Joséphine. Il organisa en 1793 les hôpitaux de l'armée en qualité de pharmacien-major et participa aux participa aux campagnes napoléoniennes. Auteur d'ouvrages scientifiques, il fut le premier à préconiser l'essai chimique des médicaments Vicaire I, 108 et Bitting 51 (éditions postérieures). Pas dans Oberlé.‎